Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Česnekovo-rozmarýnová panenka

Hodnocení receptu je 4,8 (17×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Eliza Eliza

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby marinování

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby marinování)

Česnekovo-rozmarýnová panenka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 30

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 491 kJ /
1 073 kcal
Bílkoviny163,55 g
Tuky38,11 g
Vláknina4,82 g
Cholesterol 362 mg
Sodík 688 mg
Sůl1,60 g
Sacharidy18,18 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Panenku rozkrájíme na 4 porce, osolíme, opepříme a do středu uděláme zářez ostrým nožem. Krok 2: Do zářezu napěchujeme česnek, nakrájený na tenké špalíčky a pár lístečků rozmarýnu. Krok 3: Porce masa zakapeme olivovým olejem (potřeme) a necháme odležet - nejlépe do druhého dne. Krok 4: Rozpálíme plochou pánev, dáme na ni asi lžíci olivového oleje a vložíme porce masa. Opečeme je zprudka ze všech stran dohněda, trvá to asi 10 minut, potom vyjmeme a vložíme do trouby, kterou jsme si rozehřáli na cca 180 °C. Krok 5: Do výpečku vložíme lžíci másla, necháme rozehřát, zasypeme moukou, osmažíme a zalijeme studeným vývarem nebo vodou. Necháme chvilku pozvolna provařit. Krok 6: Pak přidáme lžíci hořčice a dochutíme solí, pepřem, případně sójovou omáčkou. Při podávání porce masa příčně rozkrojíme.

TIP: Vepřová panenka - nejlepší recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 2. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (82× přidáno)

Označit jako uvařené (12× uvařeno)

Přidat komentář (30 komentářů)

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Česnekovo-rozmarýnová panenka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZDp

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Česnekovo-rozmarýnová panenka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZDp

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (30)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova Marie Svarcova 30. 12. 2025 08:43
:-)<3:yes::yes: Recept pěkný a fotečky nádherné. :-K

Ivvettaa Ivvettaa 13. 7. 2013 11:19
Dnes jsme vařili a bylo to výborný :-p +8:yes:

chocolate chocolate 9. 9. 2011 10:29
Čerstvý rozmarýn mívají i v Albertu v květináči za cca 30 Kč.

zizala zizala moderátorka 9. 9. 2011 10:28
Ájuše: Tak do "Zelenina a Ovoce" by mě nenapadlo jít kupovat rozmarýn ;-) Sušený v potravinách, kde mají koření a čerstvý někdy v zahradnictví, tam kde mívají hrnkové květiny.

rebeka rebeka 9. 9. 2011 10:04
Ájuše::-D:-D:-D:yes:

Ájuše 9. 9. 2011 09:49
No...jen to vidím a už slintám xP Tak dneska budu dělat panenku taky, ale bohužel bez rozmarýnu...V tej naší pr*eli prostě není k sehnání...Příjdu do "Zelenina a ovoce" .."Rozmarýn máte?"..."Bože, ani nevim jak to vypadá" ...takže asi tak :D:D

Eliza Eliza 21. 3. 2009 21:16
Baresi, potěšení je na mé straně...:-) Bordel v kuchyni se musí pravidelně odklízet, jinak kuchaři přeroste přes hlavu ;-), tím nechci říct, že by se mi to nestávalo :-*. Naposledy se u nás "výbuch" odehrával při realizaci jednoduchého knedlíkového těsta na Bibinčinu výbornou rychlou pizzu...Ale výsledek stál za trochu té oběti. Doufám, žes to měl podobně :-). Děkuji za komentář :-8.

Baresi 21. 3. 2009 20:53
Ahoj, recept jsem vyzkoušel a fakt super. Jako přílohu jsem dal fazolky a nové brambory ;-) Jen ten bordel v kuchyni :-D

Eliza Eliza 22. 2. 2009 19:40
No tak, Merylas, tohle by si měl synek přečíst...:-D:-)). Já jsem sice promovaný kunshistorik, ale podle něj o umění nevím ani zbla...;-) Jediný odborník je totiž ON.
A jídlo, to pochválí jen občas...:-)
Ale každopádně - začalo mě to moc bavit a už přemýšlím, co vařit zítra, abych mohla aranžovat a fotit... Můj manžel má asi pravdu, že bych se měla zase chodit do práce, po 14 dnech doma s nemocnou dcerou začínám běsnit nevybitou kreativitou :-))
Ale stejně jsem rozhodnutá fotit alespoň večeře, až se vrátím do práce...

Merylas Merylas moderátorka 22. 2. 2009 19:17
Eliz, jestli Tvůj syn studuje, tak Ty bys už mohla nějaký ten diplom dostat hned ;-):-D A i kdyby fotil syn, tak by to bylo v rodině a vařila jsi to Ty, tak by o nic nešlo ;-) Fotečky máš moc pěkné, opravdu :yes:

Eliza Eliza 22. 2. 2009 18:31
Někde jsem tu psala, že je můj syn fotograf (no, on zatím studuje), tak doufám, že mě nebudete podezírat, že to on fotí za mě...:-)). On by se mi na nějaké focení jídla zvysoka vykašlal - při svých osmnácti letech. Navíc je v Maďarsku na prázdninách...
Ale zdědila jsem jeho poloprofesionální foťák poté, co jsme mu pořídili profesionální. To bude nejspíš na těch fotkách vidět...
No - a po někom ten talent zdědit musel, ne? :-D;-)

Moc děkuji za pochvalu!! :-8

Marta Marta 22. 2. 2009 16:51
nádherná fotka, jak od profíka :yes:, panenka vypadá hodně dobře :-p

Merylas Merylas moderátorka 22. 2. 2009 10:02
Vybusna, ani nevíš, jak dlouho jsem tady na ty fotečky :-O Nádhera:-!

vybusna vybusna 22. 2. 2009 09:37
eliza, ved to prve foto moze ist do kucharskej knizky ako ilustracia.

Eliza Eliza 21. 2. 2009 23:03
Vy jste na mě tak hodné... Tak už se tolik nestydím a zítra oběd vyfotím...:-*, snad se to povede... Myslím ty fotografie, na tom co budu vařit není co zkazit... SNAD ;-)

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
veprova panenka na rozmarynu, jehněčí panenka recept, jehnečí panenka, naložená panenka, veprova panenka rozmaryn, recepty panenka, naložení vepřové panenky, jak nalozit panenku, naložení panenky, veprova panenka s rozmarynem, kunshistorik, pečena panenka recept, panenka recepty, vepřova panenka přirodní recept, nalozena veprova panenka, vepřová panenka naložení, jak vypadá rozmarýn, panenka s rozmarýnem, recept pečená panenka, co uvařit z panenky

Suroviny:
panenka vepřová, česnek, rozmarýn čerstvý, olej olivový, sůl, pepř černý, máslo, mouka hladká, vývar masový, hořčice dijonská, omáčka sojová

Přidat fotografie receptu

]