Rozmarýnová panenka s česnekem

Name: Rozmarýnová panenka s česnekem
Yield: 1 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 plátky z vepřové panenky (1,5 cm silné); 1-2 lžíce olivového oleje extra virgin; 1 stroužek česneku; 1/2 lžičku rozmarýnu (měla jsem jen sušený, čerstvý by byl lepší); špetka čerstvě nahrubo mletého pepře; event sůl (není nutná - já nesolím)

Paprika

18 názorů

30. 10. 2009 21:36

Porce: 1 porce

3 plátky 3 plátky z vepřové panenky (1,5 cm silné)

1-2 lžíce 1-2 lžíce olivového oleje extra virgin

1 stroužek 1 stroužek česneku

1/2 lžičku 1/2 lžičku rozmarýnu (měla jsem jen sušený, čerstvý by byl lepší)

špetka špetka čerstvě nahrubo mletého pepře

event sůl (není nutná - já nesolím)

Naše chalupářská
kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 162 kJ / 278 kcal
Bílkoviny	0,67 g
Tuky	28,78 g
Vláknina	1,48 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	2 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	3,66 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Z prolisovaného česneku, pepře, rozmarýnu a oleje si připravíme marinádu.
Z očištěné vepřové panenky si uřízneme 3 plátky o síle 1,5 cm, obalíme v marinádě a necháme 2-3 hod v lednici odležet.
Medailonky restujeme z každé strany cca 4 minuty (na nepřilnavé pánvi již bez dalšího tuku). Ihned podáváme. Dle chuti můžeme na talíři dosolit. Jako přiloha se hodí libovolně upravené brambory, čerstvá zelenina nebo zeleninový salát.

Poznámka autorky receptu

Já dietařím, takže jsem to měla jen s čerstvou zeleninou.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (113x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Česnekovo-rozmarýnová panenka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza 20 min

Steaky z vepřové panenky se zeleninou Videorecept

Steaky z vepřové panenky se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas 30 min

Rozmarýnový chléb bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

petram

Načíst další

Přečtěte si

Jak upéct nejlepší rybízové moučníky. Některé známe už od našich babiček, jiné překvapí svou skvělou chutí a rychlou přípravou

Hodnocení 28x

Jakou polévku si uvaříte dnes, zítra, v neděli? Stačí zalistovat

Hodnocení 707x

Jídelní rozmary slavných: Zita Kabátová „vyrostla“ na hustých polévkách, maso měla občas a milovala zadělávané drůbky

Komentáře

Gabi

3. 5. 2014 21:23

Vyborneeee!!!

Paprika

8. 8. 2013 08:38

Ivana79:

Ivana79

7. 8. 2013 09:52

Tak panenka mala úspech,bolo to výborné

Fotku som mohla urobiť až na druhý deň,keď som dojedala poslednú porciu

lebo pred návštevou som nechcela fotiť,ale vyzeralo to teda oveľa lepšie

Podávala som k tomu dusené zemiaky a marinovanú červenú repu od Andrejky

Ivana79

5. 8. 2013 14:11

Idem na to

chystám slávnostnú večeru,tak dúfam že sa podarí

Paprika

5. 4. 2011 21:29

Děkuji a mám radost, že mohu někoho inspirovat

rebeka

5. 4. 2011 15:46

vidím,že dnešní naše menu je ve znamení"Paprika"

vyhnala jsem Rebečáka pro čerstvý rozmarýn a udělala jsem dobře

obídek byl luxusní

díky

bodíkuju

nenan

31. 10. 2009 14:14

krása

bod pro tebe

maris

31. 10. 2009 10:37

Samé dobré věci, posílám +

magdalenka

31. 10. 2009 10:33

Paprička, v jednoduchosti je krása! Príjemná vyvážená kombinácia!
+

bara.it

31. 10. 2009 10:11

Moc krasny recept a moc krasne fotky.

Kombinaci cesneku a rozmarynu taky mam moc rada a casto pouzivam

. Tobe bodik

hanakrmickova@atlas.cz

31. 10. 2009 04:30

dobré

Paprika

30. 10. 2009 22:53

No ... na noc to sem jen vkládám. Já to měla k obědu.

spagetka

30. 10. 2009 22:49

Papri, takhle na noc??? No fúúúj, mňááám

Jinak rozmarýn (jakož i libeček) vydrží čerstvý v truhlíku přes zimu, nesmí přijít do průvanu!!!

pipre

30. 10. 2009 22:37

Letos poprvé jsem zařadila do jídelníčku i rozmarýn na zkoušku (a daří se mu v truhlíku na okně dosud

)a přišla jsem na chuť i jemu. A kombinaci s česnekem jsem už také vyzkoušela a jistě použiji i tento recept.

+ bodík jsem už dala dřív

Paprika

30. 10. 2009 22:17

Díky za chválu.

Elizo - já jsem si procházela tvoje recepty. Ty máš dost věcí s panenkou. Já jí dělala prvně (byli jsme dlouho skoro socky, takže jsem ji dříve nikdy nekupovala) a nebyla jsem si jistá. Na roládičky jsem si netroufla, tak jsem udělala jen jednoduchou úpravu.
btw.... a všechno jsem to sež... já

Předchozí 1 2 Další