Jablečný koláč s ovesnými vločkami

Name: Jablečný koláč s ovesnými vločkami
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 šťavnatá jablka; 135 g ovesných vloček; 150 g hladké mouky; 230 g cukru; 0,5 lžičky mleté skořice; 1 špetka soli; 180 g másla

Tradiční drobenkový koláč s jablky zná jistě každá hospodyňka. Překvapte rodinu a připravte jim obměnu s ovesnými vločkami. Ty celému moučníku dodají lehce oříškovou chuť a křupavou texturu.

Miquel

42 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min bez doby chladnutí

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava, bez doby chladnutí)

2. 4. 2014 18:04

4 4 šťavnatá jablka

135 g 135 g ovesných vloček

150 g 150 g hladké mouky

230 g 230 g cukru

0,5 lžičky 0,5 lžičky mleté skořice

1 špetka 1 špetka soli

180 g 180 g másla

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	15 318 kJ / 3 661 kcal
Bílkoviny	38,81 g
Tuky	162,11 g
Vláknina	35,04 g
Cholesterol	459 mg
Sodík	434 mg
Sůl	1,00 g
Sacharidy	494,24 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Mouku prosejeme do mísy, přidáme k ní všechny suché suroviny: vločky, cukr, skořici, sůl a dobře smícháme.
Směs rozdělíme na tři stejné části.
Rozehřejeme máslo a necháme ho částečně zchladnout.
Z jablek odstraníme slupky i jádřince a nastrouháme je.
Na dno menšího plechu nebo formy nasypeme jednu část sypké směsi s vločkami a rozprostřeme ji po celém dně. Směs moc nemačkáme, spíše ji necháme kypřejší.
Rady jak skladovat a zpracovat jablka
Na moučnou směs rozprostřeme polovinu nastrouhaných jablek, na ně opět rozprostřeme směs mouky s vločkami.
Na tuto směs poklademe druhou polovinu strouhaných jablek a jablka zasypeme posledním dílem směsi mouky a vloček.
Celý vršek koláče polijeme rovnoměrně zchladlým rozpuštěným máslem a dáme ho péct do předehřáté trouby na 180 °C asi 40 minut, dokud se všechno máslo nevsákne dovnitř do koláče a povrch koláče nezezlátne.
Necháme vystydnout.
TIP Ovesné vločky ve sladkých receptech

Poznámka autora receptu

Fotopostup zde: http://sladkyaslanydulceysaladodomains.tumblr.com/...

*Použil jsem formu o rozměrech 20x20 cm, ale může být i o něco větší, například 24x24 cm.

Uvařeno (9×)

Přidat do oblíbených (323×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Jablečné poháry s ovesnými vločkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom

Zdravý jablečný koláč s ovesnými vločkami a šmakounem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Zdenka Vyoralkova 60 min

Kostky z ovesných vloček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Iljusa

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 22×

Ovesné vločky se hodí nejen na kaši. Jsou skvělé do lívanců, vaflí i palačinek

Hodnocení 21×

10 x letní ovocné koláče: Máme pro vás velký výběr skvělých receptů pro prázdninové pečení

Den cereálií

Komentáře

Ivafik

11. 4. 2024 14:31

Prima jednoduchý recept. Dala jsem 130g cukru a stačilo. Přidala jablíčka, sekané mandle. Díky, snadné a nabízí se i další varianty - s mákem, povidly, ořechy...

+ inspirativní fotopostup.

mischelinka

7. 5. 2023 13:12

Musím říct, že jsem k tomuto koláči byla trochu skeptická. Už je to dávno co jsem dělala sypaný koláč a moc mi nechutnal. Ale nechala jsem se zlákat tím že koláč není moc velký ,tak se prostě nějak sní. A musím recept fakt pochválit. Použila jsem upravený recept podle Martiny29 (bez medu) a koláč je výborný. S těmi vločkami krásně křupavý a zároveň vláčný díky jablíčkům. Já jsem přidala ještě pár sekaných vlašských ořechů a rozinky. Určitě jsem ho nedělala naposledy.

misula29

7. 11. 2021 09:41

Trochu jsem experimentovala s množstvím surovin s ohledem na formu, v níž jsem pekla a do suché směsi jsem přidala mleté ořechy, skořice jsem dala o dost víc než je v receptu. Podle mě opravdu raději neubírat máslo, potom se vše nespojí. Cukru jsem dala taky méně. S výsledkem jsem byla spokojená nejen já, ale i zbytek rodiny.

HanaWeir

4. 1. 2020 17:25

Je to skvělý, nemůžu to přestat jíst!

ale cukru také radím ubrat, dala jsem 130g a bohatě to stačí!

Miquel

9. 10. 2017 19:19

Hanka: Asi to bude suchý, a bude se rozpadat

casino

9. 10. 2017 15:35

Hanka:
No nevím..., zkuste ale použít jenom polovinu másla a polijte jím jenom polovinu těsta v pekáči

Upečte, ochutnejte a dejte vědět v čem byl rozdíl

Hanka

9. 10. 2017 14:43

Dobrý den, dnes vyzkoušim. Co Se stane, když nepoužiji to máslo?

Luci

7. 4. 2017 13:44

Josef: ak je cukor nerafinovany,tak je určite zdravší než obyč

Martina29

11. 10. 2016 18:40

Teda bála jsem se, co z toho při té konzistenci všech těch surovin vznikne, ale musím dodat, že koláč byl výborný.
Taky jsem si ho trošku upravila..dala celozrnnou mouku, místo hladké, cukr nahradila třtinovým cukrem - stačí 80g a 2 lžíce medu. Výborný

Určitě budu dělat častěji. Děkuji za recept

Jana

5. 6. 2016 19:34

Josef: A??? Je to snad zakázané?

petrap

12. 3. 2016 17:16

Dnes upečeno, a už ochutnáváme. Je to výbornééééé

Vrbenka

7. 3. 2016 21:13

Díky za inspiraci

Místo hladké mouky sem nahradila špaldovou a jen 90g třtinového cukru a trochu medu...nahoru slunečnicová semínka a zdravější verze byla na světě

martina

2. 3. 2016 14:20

moc děkuji za skvělý jednoduchý recept, dá se s ním experimentovat, přidávat, měnit či už mouku za "zdravější" tak ovoce (určitě někdy zkusím s rebarborou) a přidávám se

méně cukru