Kakaová roláda s polevou a zdobením
Suroviny cca 15
- Korpus:
- 6 vajec
- 180 g mouky hladké
- 180 g cukr krupice
- Krém:
- 500 ml mléka
- 2 vanilkový pudink
- cukr
- rum
- 2 vanilkový cukr
- 500 g másla
- kakao na obarvení
Postup přípravy receptu
Korpus: Bílky za postupného přidávání cukru vyšleháme v pevný sníh, po vyšlehání do něj nalejeme žloutky a trochu vody. Ručně zamícháme mouku.
Rozetřeme na papír a pečeme na 220°C
Krém: Uvařený pudink necháme schladnout a pak šleháme do hladka, přidáváme změklé máslo. Šleháme do hladka po vyšlehání přidáme vanilkový cukr a rum, každý dle své chuti. Nakonec kakao prosejeme a zamícháme metličkou.
Plát polejeme trochu rumem.
Na plát dáme krém a roztíráme do rovna.
Roládu zatočíme a necháme ztuhnout.
Pak přestříkáme polevou a dozdobíme krémem.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kakaová roláda s polevou a zdobením
-
spagetka: Díky... na to jsem zapoměla
-
martinavas: V receptu ti ale fakt úplně chybí kakao, přidej si ho tam
-
Irule: Moc děkuji
-
PaCaOl:Jakože je ho moc? no každý to dělá jinak a každý je zvyklí na jiné
-
rexona: Je to Krém obarvený kakaem, není dost tmavý a na fotce je to blbě vidět.
-
máša: Děkuji Já ji takhle dělám s kakaovou náplní (máslový krém kakaový) světlý korpus...
-
Roláda je pěkná, jen není kakaová
-
prosím dotaz ,proč je to kakaová roláda,když je s vanilkovou náplní a nikde ani kakao nevidím
-
Roláda OK, ale toho krému bude na dvě!
-
Pěkná moc
