Kakaovo-kávová roláda se šlehačkou a pomerančovým džemem

varilamyskakasicku Kuchařka: varilamyskakas…

Moučníky , Záviny, rolády 9 názorů

Suroviny

Na korpus:
4 vejce
1 polévková lžíce kávy Caro
1-2 polévkové lžíce kakaa
100 g třtinového cukru
120 g polohrubé mouky
špetka jedlé sody
Na krém:
1,5 krabičky smetany ke šlehání nebo 1 a 1/2 sáčku šlehačky Dr. Oetkera
1 ztužovač šlehačky
1 polévková lžíce moučkového cukru
1 malý pomerančový džem (s kouskami pomerančové kůry)
1 sojový suk na ozdobu rolády
Recept si zatím oblíbilo 9 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Vejce s cukrem ušleháme na hladký krém, postupně přidáváme mouku se sodou, kakao, kávu a zamícháme. Těsto nalijeme na plech s pečícím papírem a necháme péci cca 12 - 14 minut na 180 stupňů v rozehřáté troubě. Když je korpus dorůžova upečen, zavineme jej i s pečícím papírem a necháme vychladnout, poté papír šetrně odstraníme.

  2. Smetanu ušleháme se ztužovačem a cukrem.

  3. Roládu rozvineme, potřeme pomerančovým džemem, ve kterém jsou jemné kousky i pomerančové kůry a ještě potřeme 2/3 ušlehané šlehačky, smotáme. Povrch rolády potřeme opět džemem z pomerančů a šlehačkou. Zdobíme nastrouhaným sojovým sukem nebo margotkou, podle každého.

Poznámka

Protože je už 2 roky má mamka vážně nemocná a pořád si o rolády říká, tak točím různé varianty rolád dokola.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 17 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kakaovo-kávová roláda se šlehačkou a pomerančovým džemem

Tématické fráze: roláda se šlehačkou kakaová roláda se šlehačkou šlehačková roláda kávová roláda se šlehačkovým krémem kakaovo ořechová roláda roláda s marmeládou a šlehačkou šlehačková pomerancova roláda kakaove roláda kávová roláda bez mouky kakaová ořechová roláda se šlehačkou kavova rolada plnena slehackou kakaová ořechová roláda kakaová ořechová roláda kakaová roláda se se šlehačkou kakaová roláda kaova rolada kávová roláda s marmeládou kakaovy korpus na roladu slehackova kavova rolada šlehačková roláda recept

Zapomněl/a jsem heslo