Kakaovo-kávová roláda se šlehačkou a pomerančovým džemem

varilamyskakasicku Kuchařka: varilamyskakas…

Moučníky , Záviny, rolády 9 názorů

Suroviny

Na korpus:
4 vejce
1 polévková lžíce kávy Caro
1-2 polévkové lžíce kakaa
100 g třtinového cukru
120 g polohrubé mouky
špetka jedlé sody
Na krém:
1,5 krabičky smetany ke šlehání nebo 1 a 1/2 sáčku šlehačky Dr. Oetkera
1 ztužovač šlehačky
1 polévková lžíce moučkového cukru
1 malý pomerančový džem (s kouskami pomerančové kůry)
1 sojový suk na ozdobu rolády
Recept si zatím oblíbilo 9 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Vejce s cukrem ušleháme na hladký krém, postupně přidáváme mouku se sodou, kakao, kávu a zamícháme. Těsto nalijeme na plech s pečícím papírem a necháme péci cca 12 - 14 minut na 180 stupňů v rozehřáté troubě. Když je korpus dorůžova upečen, zavineme jej i s pečícím papírem a necháme vychladnout, poté papír šetrně odstraníme.

  2. Smetanu ušleháme se ztužovačem a cukrem.

  3. Roládu rozvineme, potřeme pomerančovým džemem, ve kterém jsou jemné kousky i pomerančové kůry a ještě potřeme 2/3 ušlehané šlehačky, smotáme. Povrch rolády potřeme opět džemem z pomerančů a šlehačkou. Zdobíme nastrouhaným sojovým sukem nebo margotkou, podle každého.

Poznámka

Protože je už 2 roky má mamka vážně nemocná a pořád si o rolády říká, tak točím různé varianty rolád dokola.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 13 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kakaovo-kávová roláda se šlehačkou a pomerančovým džemem

Tématické fráze: roláda se šlehačkou kávová roláda se šlehačkovým krémem kakaovo ořechová roláda roláda s marmeládou a šlehačkou šlehačková roláda kávová roláda bez mouky kakaová ořechová roláda se šlehačkou slehackova kavova rolada šlehačková roláda recept kakaová roláda se šlehačkou kakaova rada se slehackou palačinky s pomerančovým džemem roláda se šlehačkou bez mouky kakaovo-ořechová roláda šlehačkove rolady svatebni kávová roláda bezlepková kavova slehackova rolada velikonočni šlehačkova rolada velikonočni šlehačkova rolada kakaovo kremova rolada bez mouky

Zapomněl/a jsem heslo