Tvarohový koláč se zajímavým efektem

Těsto:

200 g 200 g hladké mouky

80 g 80 g cukru

80 g 80 g másla

1 1 vejce

2-3 lžičky 2-3 lžičky bílého jogurtu

špetka špetka soli

(Na pracovní desku dáme nejdříve sypké ingredience, přidáme změklé máslo, vejce, jogurt a vypracujeme hladké těsto. které zabalíme do potravinové folie)

Tvarohová náplň:

400 g 400 g měkkého tvarohu

4 4 žloutky a z bílků sníh

100 g 100 g cukru (kdo má rád sladší, přidá cukru více)

1 1 vanilkový cukr

citronová kůra

10 lžic 10 lžic mléka

Vše ušlecháme a přidáme

1,5 sáčku 1,5 sáčku vanilkového pudingu

(a opět dobře ušleháme. Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků)

Náplň rozdělíme na dvě části.

Do jedné přidáme:

kakao nejlépe holandské které je tmavé a opět dobře prošleháme

Také můžete použít ve vodní lázni rozehřátou čokoládu hořkou