Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Karamelkové mlsání

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

danielle72 danielle72

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Karamelkové mlsání
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 15

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 204 kJ /
1 722 kcal
Bílkoviny3,23 g
Tuky77,00 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 248 mg
Sodík 37 mg
Sůl0,12 g
Sacharidy254,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cukr nasypeme do vyšší nádoby a zahříváme na mírném plameni. Sem tam cukrem potřeseme, ale začneme míchat až v momentě, kdy se začne rozpouštět. Mícháme, dokud cukr nezíská barvu připomínající jantar. Krok 2: Pak opatrně přidáme máslo a špetičku soli - cukr tím opět trochu zesvětlá. Znovu mícháme a když karamel opět lehce! ztmavne, přilijeme smetanu. Rozmícháme a když se směs spojí, ihned odstavíme. Krok 3: Přelijeme do skleněné nádoby a necháme vychladit. Zakryjeme víčkem a uchováváme v lednici.
TIP: Jak připravit karamelovou polevu. Podle videa zvládnou postup i začátečníci
Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 4. 2015

Poznámka autorky danielle72

S karamelem pracujte opatrně, protože je pekelně horký. Může se stát, že se vytvoří hrudky - v tom případě karamel procedíme přes sítko.

Karamel podáváme k pohárům, dezertům, využijeme do krémů, můžeme přidat do kávy, k ořechům, rozmixovat s mlékem atd. Anebo mlsáme jen tak.

Hledala jsem zde dlouho podobný recept, ale stejný jsem tu nenašla. Třeba bude někoho tento jednoduchý postup inspirovat :-)

Mé další recepty najdete tady: https://www.facebook.com/danielavariapise

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (73× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (15 komentářů)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Karamelkové mlsání

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7w5O

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Karamelkové mlsání

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7w5O

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (15)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

danielle72 danielle72 22. 8. 2015 08:28
Lou: Tak si nejsem jista, spíš myslím, že ne...

Lou 21. 8. 2015 20:07
Dala by se nahradit smetana ke slehani 12%smetanou?

vera1.c vera1.c 16. 4. 2015 18:27
já mám podobný recept na cukroví, do karamelu vmíchám mleté ořechy vlašské nebo lískové a cornflaky a dělám do košíčků hrudky, je to výborné, jen se zapráší :-p

danielle72 danielle72 13. 4. 2015 07:08
senky: :-D:-D:-D:yes:

senky senky 12. 4. 2015 15:02
Taky jsem dělala, je super :yes::yes: ale dveře od lednice málem dostaly zánět pantů :-D:-D

mysulka mysulka 12. 4. 2015 08:09
:-p Krásný recept:-K:-K

ivulinka ivulinka 12. 4. 2015 05:53
Tak to by u nás dlouho nevydrželo, "vypařilo" by se rychlostí blesku:-D
:yes:

hosta hosta 11. 4. 2015 12:01
Co mi to děláš, když držím dietu:-//:-D:yes:

MarcelaPa 11. 4. 2015 10:28
danielle72: tak to je ještě suprovější.:-! Díky za odpověď.

danielle72 danielle72 11. 4. 2015 10:22
yanull: Pravdu díš :-D:yes:

yanull yanull 11. 4. 2015 10:21
Mohu doporučit, už jsem ho dělala dříve, podle nějakého receptu z netu, mělo jedinou nevýhodu, velmi rychle mizí ;-):-K+2:yes:

mika59 mika59 11. 4. 2015 10:17
:-p:-p:yes:

danielle72 danielle72 11. 4. 2015 10:12
MarcelaPa: Děkuji:-K Kdepak, karamel je i třetí den (dělala jsem jej ve středu) pořád krásně vláčný. Má konzistenci přibližně jako med nebo nugeta, když ji necháš v pokojové teplotě;-).

cathleen cathleen moderátorka 11. 4. 2015 10:06
Parádní recept:-!:yes:

MarcelaPa 11. 4. 2015 10:03
To vypadá výborně:yes: a celkem jednoduše. Jenom se chci zeptat, jestli karamel v lednici zůstane tekutý nebo ztuhne díky máslu?

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
karamel postup, karamelová mlsani, karamel na cornflaky, cornflaky košíčky, rychlé sladké mlsání, nugeta lada hruska

Suroviny:
cukr krystal, máslo, smetana ke šlehání, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu