Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naše kuchařka 2 právě v prodeji!

Do obchodu

Karlovarské rohlíky s omládkem

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

7. 5. 2015 16:34

Suroviny

Kuchařky
Ivy Trhoňové
právě v prodeji

Iva Trhoňová

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie21 209 kJ / 5 069 kcal
Bílkoviny119,90 g
Tuky169,99 g
Vláknina35,66 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 6,33 g
Sůl15,75 g
Sacharidy747,09 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Poznámka autorky receptu

Původní recept http://www.pekarnomanie.cz/karlovarske-rohliky/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst další

Přečtěte si

Komentáře

mika59 mika59

18. 10. 2021 19:20

Ivi, opět jsem ti přidala fotku. Tentokrát jsem jimi obdarovala pár známých a bylo mi řečeno, že to nejsou rohlíky, ale zákusek. Tak ještě jednou díky za parádní recept.:-K

mika59 mika59

21. 4. 2021 22:24

Ještě jednou, protože byla veliká pochvala..:-K:-K A taky děkuji za úvodní fotku..:-K

cathleen cathleen

21. 3. 2021 09:30

mika59: to mě opravdu MOC těší, díky! :-K

mika59 mika59

21. 3. 2021 02:22

Ivo do třetice. vnučka je miluje..díky za recept :-K:-K

mika59 mika59

27. 2. 2021 16:53

Pro velký úspěch jsem pekla znovu..jsou výborné..foto přidáno..;-)

mika59 mika59

23. 2. 2021 17:30

Ivo konečně jsem rohlíky vyzkoušela. Jsou úžasné a děkuji za recept:-K. Jako důkaz přikládám foto.:-):-)

Gabina

13. 5. 2020 17:36

Výborné, mekkoucke rohlíky :yes: Těsto jsem zadelala večer, přes noc odpočívalo v lednici, ráno jsem upekla. Pekla jsem z poloviční dávky, měla jsem 12 rohliku. Droždí došlo, dala jsem sušené, asi jednu lzicku. Moc nám chutnalo, sestra i máma chtěly recept.

maiva maiva

12. 5. 2015 20:35

Pěkné jako vždy:-p+:yes:

cathleen cathleen

12. 5. 2015 18:55

amalia: asi nepomůžu, Amálko - musela bych ty rohlíky aspoň ochutnat. Ale zatím jsem o nich jen četla....

amalia amalia

12. 5. 2015 18:25

krásne, cathleen:yes: karlovarské rožky som robila podľa trochu iného receptu, ale tvoj recept určite vyskúšam:-)) Cathleen, strašne veľa ľudí - vrátane mňa - pátra po recepte na Dubčekovské rožky, zdá sa, že ho zatiaľ nikto nenašiel. tak som si pomyslela na teba cathleen to určite "vykoumá";-) :yes::yes::yes:

cathleen cathleen

12. 5. 2015 13:18

Zdenka: Zdeni, omládek se nepřekládá. Je to druh drožďového kvásku, většinou s daným poměrem mouky a vody. Sladěnka je sladový výtažek, který obsahuje jednoduché cukry - tolik potřebné pro kvasinky, které se mají množit, a také zbytky enzymů, které kvasinkám v jejich činnosti pomáhají.
Tady je o sladěnce, můžete ji zkusit nahradit včelím medem http://www.pekarnomanie.cz/sladove-vytazky-sladenk...
Omládek se v pekárnách používal hodně dříve, dnes ho nahrazují tzv. zlepšující přípravky. Těsto s omládkem lépe kyne, pečivo s ním je větší, chutnější i trvanlivější.;-)

Zdenka

11. 5. 2015 21:52

Prosim Vas, ak mozete, resp. mi viete odpovedat, nie som si ista, co znamena OMLADEK, je to po slovensky kvasok? (voda + drozdie + cukor?)a tiez, co je to sladenka, al. sladovit - cim to mozem nahradit?
Dakujem velmi pekne vopred. Hned by som sa na to pecenie rozkov vrhla, ale toto ma blokuje.http://www.toprecepty.cz/recept/42800-karlovarske-...www.toprecepty.cz

mysulka mysulka

10. 5. 2015 18:03

Ty jsou :yes::yes:

AniCiz

8. 5. 2015 09:15

paráda,prostě Cathleen..:-K:yes:

cathleen cathleen

8. 5. 2015 08:02

Díky:-K

tejaja: Teri, tak jako se mění receptury nejen pokrmů, ale i surovin, může být dnešní margarín jiný, než ten z dřívějška. Můžeš zkusit udělat napůl s máslem - rohlíky budou jemnější.:-p
Nicméně je pravda, že omládek dělá s těstem divy a jsem moc ráda, že jsem ho kdysi potkala a můžu předávat dál;-)

1 2

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Petra Burianová

nově v našem eshopu

Do obchodu

Každé ráno pro Vás vyberu osvědčené recepty a pošlu Vám je e‑mailem. Vaše Marie Marie

Přidejte se k více jak  100 000 odběratelům

Další recepty

Tématické fráze: rohlíky s omládkem karlovarský rohlík recept karlovarský rohlík receptura na rohlíky dubcekovske rohliky pečivo s omládkem recept na karlovarské rohlíky recept na karlovarský rohlík dubcekovske rohlíčky recepty s omládkem domácí rohlíky s omladkem testo s omladkem receptury karlovarských jídel nej recept karlovarský rohlíky podmáslový chléb s omládkem jak se dělá omládek dubčekovské rožky recept rohlik s omladkem karlovarsky rohlik recepty karlovarské rohlíky recept

Suroviny: mouka hladká, voda, droždí, sladěnka, cukr, sůl, margarín, rohlík

TopRecepty.cz

Karlovarské rohlíky s omládkem

Aktuální verzi receptu a video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5rJv