Karlovarské rohlíky s omládkem
Suroviny
Nutriční hodnoty
Energie | 21 209 kJ / 5 069 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 119,90 g |
Tuky | 169,99 g |
Vláknina | 35,66 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 6,33 g |
Sůl | 15,75 g |
Sacharidy | 747,09 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Původní recept http://www.pekarnomanie.cz/karlovarske-rohliky/
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
18. 10. 2021 19:20
Ivi, opět jsem ti přidala fotku. Tentokrát jsem jimi obdarovala pár známých a bylo mi řečeno, že to nejsou rohlíky, ale zákusek. Tak ještě jednou díky za parádní recept.
21. 4. 2021 22:24
Ještě jednou, protože byla veliká pochvala.. A taky děkuji za úvodní fotku..
21. 3. 2021 09:30
mika59: to mě opravdu MOC těší, díky!
21. 3. 2021 02:22
Ivo do třetice. vnučka je miluje..díky za recept
27. 2. 2021 16:53
Pro velký úspěch jsem pekla znovu..jsou výborné..foto přidáno..
23. 2. 2021 17:30
Ivo konečně jsem rohlíky vyzkoušela. Jsou úžasné a děkuji za recept. Jako důkaz přikládám foto.
13. 5. 2020 17:36
Výborné, mekkoucke rohlíky Těsto jsem zadelala večer, přes noc odpočívalo v lednici, ráno jsem upekla. Pekla jsem z poloviční dávky, měla jsem 12 rohliku. Droždí došlo, dala jsem sušené, asi jednu lzicku. Moc nám chutnalo, sestra i máma chtěly recept.
12. 5. 2015 20:35
Pěkné jako vždy+
12. 5. 2015 18:55
amalia: asi nepomůžu, Amálko - musela bych ty rohlíky aspoň ochutnat. Ale zatím jsem o nich jen četla....
12. 5. 2015 18:25
krásne, cathleen karlovarské rožky som robila podľa trochu iného receptu, ale tvoj recept určite vyskúšam
Cathleen, strašne veľa ľudí - vrátane mňa - pátra po recepte na Dubčekovské rožky, zdá sa, že ho zatiaľ nikto nenašiel. tak som si pomyslela na teba cathleen to určite "vykoumá"
12. 5. 2015 13:18
Zdenka: Zdeni, omládek se nepřekládá. Je to druh drožďového kvásku, většinou s daným poměrem mouky a vody. Sladěnka je sladový výtažek, který obsahuje jednoduché cukry - tolik potřebné pro kvasinky, které se mají množit, a také zbytky enzymů, které kvasinkám v jejich činnosti pomáhají.
Tady je o sladěnce, můžete ji zkusit nahradit včelím medem http://www.pekarnomanie.cz/sladove-vytazky-sladenk...
Omládek se v pekárnách používal hodně dříve, dnes ho nahrazují tzv. zlepšující přípravky. Těsto s omládkem lépe kyne, pečivo s ním je větší, chutnější i trvanlivější.
11. 5. 2015 21:52
Prosim Vas, ak mozete, resp. mi viete odpovedat, nie som si ista, co znamena OMLADEK, je to po slovensky kvasok? (voda + drozdie + cukor?)a tiez, co je to sladenka, al. sladovit - cim to mozem nahradit?
Dakujem velmi pekne vopred. Hned by som sa na to pecenie rozkov vrhla, ale toto ma blokuje.http://www.toprecepty.cz/recept/42800-karlovarske-...www.toprecepty.cz
10. 5. 2015 18:03
Ty jsou
8. 5. 2015 09:15
paráda,prostě Cathleen..
8. 5. 2015 08:02
Díky
tejaja: Teri, tak jako se mění receptury nejen pokrmů, ale i surovin, může být dnešní margarín jiný, než ten z dřívějška. Můžeš zkusit udělat napůl s máslem - rohlíky budou jemnější.
Nicméně je pravda, že omládek dělá s těstem divy a jsem moc ráda, že jsem ho kdysi potkala a můžu předávat dál
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více

Zmrzlina jaro/léto
Přidáno před 7 hodinami

Jednoduchý čokoládový dort s višněmi
Přidáno před 13 hodinami

Kokosové placky s jogurtovou omáčkou
Přidáno před 18 hodinami

Italský venkovský kotlík těstovin s fazolemi
Přidáno 30. 6. 2022 20:58

Holandský řízek pečený s bramborami
Přidáno 30. 6. 2022 17:17

Hraběnčiny brambory
Přidáno 30. 6. 2022 13:29
Právě bylo uvařeno:

Jahodová buchta hrnková rychlá
uvařil/a PetraCy
před 4 hodinami

Nadýchaný piškotový korpus
uvařil/a Vete2018
před 5 hodinami

Cizrnový salát se zeleninou a tuňákem
uvařil/a Kava 2
před 5 hodinami

Kedlubnový salát se šunkou a tatarkou
uvařil/a Kava 2
před 5 hodinami

Kuřecí kousky v těstíčku
uvařil/a Pavel Janak
před 7 hodinami

Čokoládová pěna
uvařil/a Veronika.Hrozna
před 9 hodinami

Snadný jogurtový koláč s ovocem
uvařil/a Jaja.27
před 10 hodinami

Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)
uvařil/a Lenulll@a00
před 10 hodinami

Skořicový pletenec (Estonský kringel)
uvařil/a Andrea.
před 10 hodinami

Rychlá holandská omáčka
uvařil/a MartiBarti
před 11 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: rohlíky s omládkem karlovarský rohlík recept karlovarský rohlík receptura na rohlíky dubcekovske rohliky pečivo s omládkem recept na karlovarské rohlíky recept na karlovarský rohlík dubcekovske rohlíčky recepty s omládkem domácí rohlíky s omladkem testo s omladkem receptury karlovarských jídel nej recept karlovarský rohlíky podmáslový chléb s omládkem jak se dělá omládek dubčekovské rožky recept rohlik s omladkem karlovarsky rohlik recepty karlovarské rohlíky recept
Suroviny: mouka hladká, voda, droždí, sladěnka, cukr, sůl, margarín, rohlík
Karlovarské rohlíky s omládkem
Aktuální verzi receptu a video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5rJv
18 názorů