Nadýchaný lemon curd

Simply Food Kuchařka: Simply Food

Doba přípravy: 60 minut 500 ml Moučníky , Krémy, polevy, náplně 0 názorů

Suroviny

100 g másla
250 g krupicového cukru
kůra z 1 citrónu
80 ml citronové šťávy
2 celá vejce
2 žloutky
špetka soli
Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Postup přípravy receptu

  1. Do mísy, umístěné do vodní lázně, dejte máslo, cukr, citronovou kůru a šťávu a špetku soli. Míchejte tak dlouho, dokud se cukr dokonale nerozpustí.

  2. Mísu vytáhněte z vodní lázně a do cukrové směsi postupně zašlehejte vejce a žloutky. Šlehejte tak dlouho, dokud není směs lehce napěněná.

  3. Mísu s napěněnou směsí vraťte zpět do vodní lázně a za stálého míchání na mírném plameni vařte, dokud směs nezhoustne. Toto trvá přibližně 5 až 7 minut.

Poznámka

Hotový krém můžete použít hned na koláč, nebo palačinky a nebo uzavřít do sklenice a skladovat v lednici, kde vydrží i dva týdny.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 18 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Nadýchaný lemon curd

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: lemon curd recept lemon curde recept recept na lemon curde lemon curd lemon curd recept lemon curd jak dlouho vydrzi? buchta s lemon curd domácí lemon curde roláda s lemoncurd lemon curd rolada recept na koláč s krémem lemon muffiny s lemon curd lemon curd recepty nejlepší koláč z krémem lemon curd citronové nadýchané nadýchané citronové cukrový