Suroviny pro 6
6
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 547 kJ / 1 326 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 29,38 g |
| Tuky | 64,21 g |
| Vláknina | 81,35 g |
| Cholesterol | 542 mg |
| Sodík | 727 mg |
| Sůl | 1,92 g |
| Sacharidy | 90,18 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibule oloupeme, pokrájíme a necháme na másle (40 g) zezlátnout. Zaprášíme hladkou moukou a uděláme žlutou jíšku.
Krok 2: Vodu s na kostečky pokrájenými houskami přivedeme k varu, vlijeme do ní víno,, zavaříme do ní cibulovou jíšku a půl hodiny dobře provaříme, až bude pečivo rozvařené.
Krok 3: Pak obsah rozmixujeme a přidáme do něj hrubě postrouhanou kořenovou zeleninu s pokrájenými listy z řapíků celeru, kterou jsme si předtím orestovali na rozpáleném másle (20 g) v pánvi zvlášť, a vaříme polévku přikrytou a za častého míchání, až do změknutí kořenové zeleniny, hlavně mrkve.
Krok 4: Nakonec vmícháme do polévky rozkvedlaná vejce a dovaříme. Do uvařené polévky dáme jemně posekané zelené natě (petrželka, cibulka...), rozporcujeme na talíře a pokapeme tmavým octem. Jako top můžeme dát lístky máty, dobře lsdí chuťově s polévkou a tmavým octem. Polévku můžete i procedit.
Zveřejněno 22. 7. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Panádlová zahradnická cibulačka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NRyD
Moje poznámka
Panádlová zahradnická cibulačka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NRyD
Nejnovější recepty
Krůtí kostky v bulguru
Přidáno před 9 hodinami
Košíčky plněné jablečnou směsí
Přidáno před 10 hodinami
Kakaové banánové řezy
Přidáno před 11 hodinami
Vepřové kostky v omáčce s barevným pepřem
Přidáno před 11 hodinami
Plněné papriky ve smetanovo-zeleninové omáčce
Přidáno před 11 hodinami
Treska s parmazánovými bramborami
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Těsto na pizzu
Lukofuko před 5 hodinami
Játra podle pana starosty
Jan Nemec před 5 hodinami
Kuřecí balíček
Sahula před 7 hodinami
Domácí langoše
suneno před 7 hodinami
Domácí listové těsto které vás překvapí jeho chutí.
[email protected] před 7 hodinami
Zapečený hermelínový chleba z horkovzdušné fritézy
zvon23 před 7 hodinami
Ploché kuře (Crapaudine) s pečenými cibulemi, brambory a jablky
Ivace před 8 hodinami
Pikantní guláš z uzeného tofu
hortenzie před 8 hodinami
Ořechovo tvarohové řezy
Erin2 před 8 hodinami
Valašské frgály
jitkaneu135 před 8 hodinami
Tématické fráze:
cibulacka polevka ze spekem
Suroviny:
cibule,
houska,
mouka hladká,
máslo,
voda,
mrkev,
petržel,
celer řapíkatý,
vejce,
cibulka lahůdková,
petrželka,
ocet vinný,
víno bílé
Komentáře (1)