Name: Zahradnická stehýnka
Total time: 30 min
Yield: 3 porce
Ingredients: 6 kuřecích stehýnek; 1/2 menšího celeru; 3 mrkve; 2 cibule; 5 stroužků česneku; 1 jablko; koření Zlaté kuře nebo grilovací; Na marinádu:; šťáva ze 2 citronů; 1 dcl olivového oleje; 1 lžíce plnotučné hořčice; 2 lžíce sojové omáčky; 1 lžička grilovacího koření; 1 lžička sušené bazalky

Kuchařka: Kroupovka

Doba přípravy: 30 minut 3 porce Drůbeží maso 1 názor

Přidat fotografii

Suroviny

6 kuřecích stehýnek
1/2 menšího celeru
3 mrkve
2 cibule
5 stroužků česneku
1 jablko
koření Zlaté kuře nebo grilovací

Na marinádu:
šťáva ze 2 citronů
1 dcl olivového oleje
1 lžíce plnotučné hořčice
2 lžíce sojové omáčky
1 lžička grilovacího koření
1 lžička sušené bazalky

Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Nejprve si do mističky připravíme marinádu: vymačkáme citrony, přilijeme olej a přidáme všechno ostatní a důkladně promícháme. Všechnu zeleninu očistíme a na hrubém struhadle nastrouháme na větší nudličky, cibuli pokrájíme nahrubo, jablko oloupeme a nakrájíme na kostičky.
Stroužky česneku po oloupání nasekáme na kousky. Zeleninu a jablko promícháme s marinádou a dáme na dno pekáčku. Na ni naskládáme kuřecí stehna, ochucená kořením a posypeme posekaným česnekem.
Na maso položíme slabé plátky másla pro navonění, podlijeme 1 dcl vody, pekáč přikryjeme alobalem a vložíme do trouby vyhřáté na 200°C.
Pečeme do změknutí masa (asi 40 minut), pak odstraníme alobal a necháme kuřátko zezlátnout.

Kuchařka: Kroupovka

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept