Beránek skořicovo-jablečný

Name: Beránek skořicovo-jablečný
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 50 g rozinek; 50 ml rumu; 150 g cukru; 50 g vlašských ořechů; 350 g hladké mouky; 1 prášek do pečiva; 1,5 lžičky skořice; 4 jablka; 200 ml oleje; 4 vejce; Dále:; tuk na vymazání formy; kokos na vysypání formy

Beránek k Velikonocům neodmyslitelně patří. Upečte si třeba tohoto, který voní skořicí a jablky. Má příjemně nakyslou chuť, je vláčný a uvidíte, že se po něm jen zapráší.

Leni.smanky

20 názorů

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 60 min

90 min (30 min příprava + 60 min tepelná úprava)

10. 4. 2009 13:30

Beránek skořicovo-jablečný, skořicovo jablečný beránek vlevo a vpravo z kokosového těsta — skořicovo jablečný beránek vlevo a vpravo z kokosového těsta

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	21 452 kJ / 5 127 kcal
Bílkoviny	87,23 g
Tuky	273,27 g
Vláknina	36,00 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	565 mg
Sůl	1,80 g
Sacharidy	531,10 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Formu na beránka důkladně vymažeme tukem a vysypeme kokosem.
Troubu zapneme na 180 °C.
Mouku smícháme s práškem do pečiva, přidáme cukr, skořici, nahrubo nasekané ořechy a rozinky namočené v rumu.
Jablka oloupeme, nahrubo nastrouháme a přidáme k ostatním surovinám. Nakonec přidáme vejce a olej.
Videonávod: Jak vymazat a vysypat formu na beránka
Vše pořádně zamícháme a vlijeme do předem vymazané a kokosem vysypané formy.
Pečeme při 180 °C asi půl hodiny, poté snížíme na 160 °C a ještě pečeme další půl hodiny.
Po upečení necháme beránka trochu zchladnout a pak vyklopíme.
TIP Desatero odpovědí na nejčastější dotazy o pečení beránka

Poznámka autora receptu

Já peču beránka bez rozinek a je opravdu vynikající.

Uvařeno (3×)

Přidat do oblíbených (83×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Jablečná bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

janusa 80 min

Jablková bábovka s vůní skořice a rumu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy 75 min

Skořicovo-jablečný beránek nebo bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

aja.g 80 min

Načíst další

Přečtěte si

„Na povrchu klouzavý a uvnitř kyprý a vláčný….“ Jak vypadá knedlík a jak nok? Film Pelíšky nabídl před 25 lety jasnou odpověď

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Hodnocení 14×

Ne každý holduje rybí polévce. Jenže jaké máme možnosti bezmasé štědrovečerní polévky? Rozhodně je z čeho vybírat

Komentáře

JanaDorazinova

11. 4. 2009 12:47

Jiřko!

No, hlavně, jak jsi celá a nespálená! I nezdary se počítají!

Jikotka

10. 4. 2009 22:24

Já taky dnes pekla kokosového beránka a povedl se mi zase pěkný "kousek"

,zbylé těsto jsem chtěla nějak využít,bylo ho málo,tak jsem ho dala do misky z varného skla a vzpoměla jsem si že někdo něco pekl v mikrovlnce,tak jsem tam misku šoupla,nastavila na 10 min. a nechtějte vidět co jsem si užila.Krásně těsto vyběhlo,já byla spokojená,mikrovlnka cinkla,já ji šla otevřít a vyvalil se mě černý dým,smrděl jako čert a hodinu jsme větrali celý byt