Koláče z majonézy

Name: Koláče z majonézy
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 500 g hladké mouky; 50 g čerstvého droždí; 200-250 ml mléka (dle potřeby); 10 lžiček cukru krystal; 2 balení majonézy (Poličanka, nebo jiná 200 g); 1 žloutek; 1 špetka soli; Náplň:; 250 g tvarohu v kostce; 1 žloutek; 3 lžíce cukru krupice; kůra z 1 citronu; meruňky nebo jiné ovoce; bílek na potření; Drobenka:; 100 g hrubé mouky; 80 g cukru; 80 g másla

Pojďme si upéct koláče! Vyzkoušejte tento recept na koláče z majonézy plněné výtečnou tvarohovou náplní. Díky majonéze bude těsto krásně vláčné a koláče zaručeně sklidí úspěch u vašich strávníků.

Jaruna18

34 názorů

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 30 min 1 hodina kynutí

55 min (25 min příprava + 30 min tepelná úprava, 1 hodina kynutí)

25. 4. 2009 09:14

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	17 033 kJ / 4 071 kcal
Bílkoviny	119,33 g
Tuky	105,35 g
Vláknina	26,14 g
Cholesterol	683 mg
Sodík	641 mg
Sůl	1,49 g
Sacharidy	648,34 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Všechny přísady na těsto smícháme dohromady a vypracujeme těsto, které na teplém místě pod utěrkou necháme vykynout (zhruba hodinu).
Jak na kynuté těsto
Plech vyložíme pečicím papírem.
Připravíme tvarohovou náplň. Do mísy dáme tvaroh, žloutek, cukr, kůru z citronu a pečlivě promícháme.
Po vykynutí těsta tvoříme bochánky, do kterých obrácenou sklenkou vymáčkneme důlky.
Vzniklé důlky naplníme připravenou náplní, přikryjeme půlkou meruňky a potřeme bílkem.
Z rozpuštěného másla, cukru a mouky vytvoříme drobenku, kterou posypeme koláče.
Jak připravit drobenku
Koláče vyskládáme na plech. Pečeme ve vyhřáté troubě na 200 °C asi 20-30 minut dozlatova.
TIP Recepty na speciální koláče

Poznámka autorky receptu

Dělám z tohoto těsta také buchty a dukátové buchtičky. Těsto je díky Majolce® lehké a vláčné a vždy se povede. Taky je výborný závin s jablky nebo mákem.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (166×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Borůvkové buchty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Jaruna18

Koblihy z majonézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaruna18 40 min

Koláčky s majolkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

irena.0048

Načíst další

Přečtěte si

Pět znamení horoskopu, která musí mít na talíři brambory: Býci je milují gratinované, Raci jako kaši a Ryby si libují v polévce

Jak na dokonalé houskové knedlíky: Podle receptu knedlíkového mistra Petra Kosinera je zvládnou i začátečníci

Hodnocení 535×

Jak na kynuté těsto? S našimi radami a tipy zvládnete hravě buchty i vánočku nebo mazanec

Komentáře

Jaruna18

25. 4. 2009 12:35

Ano ,přesně tak,200g a je jedno jaká to je majonéza.Já používám tuto abzch nemusela vážit.

vybusna

25. 4. 2009 09:53

moje nervy....tie buchty vyzeraju ako keby boli robene podla sablony...toto jakziv nedokazem

cathleen (moderátorka)

25. 4. 2009 09:51

Jaru, ty Majolky® mají dohromady 200g, rozumím tomu dobře, že

P.S. Robota máme stejnýho

, můj má už 3 roky a jsem s ním max. spokojená

Jaruna18

25. 4. 2009 09:36

Tentokrát jsem z tohoto těsta dělala buchty s mákem a povidly.Normální maková nádivka do které zamíchám kelimek povidel.Jsou výborné,lepší než jenom s mákem.Až budu dělat koláče,dodám fotku.