Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Špaldové bulky

Name: Špaldové bulky
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 400 g hladké špaldové mouky; 120 g mléka; 38 g másla; 70 g vody; 14 g medu; 8 g sušeného droždí; 8 g soli; 8 g cukru; 2 žloutky

Snadné a rychlé kynuté bulky jsou obohaceny o vlákninu a další vitamíny ze špaldové mouky. Jsou tak dobrou alternativou klasickému bílému pečivu. Skvěle poslouží čerstvé na snídani nebo na večeři jako bulka k hamburgeru.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Luci95

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 20 min

80 min (60 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 8 kusů

8kusů

Těsto:

400 g 400 g hladké špaldové mouky

120 g 120 g mléka

38 g 38 g másla

70 g 70 g vody

14 g 14 g medu

8 g 8 g sušeného droždí

8 g 8 g soli

8 g 8 g cukru

2 2 žloutky

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 224 kJ / 2 205 kcal
Bílkoviny	82,15 g
Tuky	54,01 g
Vláknina	54,40 g
Cholesterol	530 mg
Sodík	3,29 g
Sůl	8,19 g
Sacharidy	320,27 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Droždí rozpustíme v teplé vodě s cukrem a trochou mouky. Necháme vzejít kvásek. Krok 2: Mléko ohřejeme na asi 37 °C a necháme v něm rozpustit máslo s medem. Krok 3: Smícháme mouku se solí, přidáme žloutky, vzešlý kvásek a vymícháme měkké těsto. Necháme kynout pod utěrkou cca 30 minut. Krok 4: Po vykynutí rozdělíme na požadovaný počet dílů a vyválíme kuličku, kterou lehce rozplácneme. Pečeme dozlatova v troubě vyhřáté na 180-200 °C.

Droždí rozpustíme v teplé vodě s cukrem a trochou mouky. Necháme vzejít kvásek.
Mléko ohřejeme na asi 37 °C a necháme v něm rozpustit máslo s medem.
Smícháme mouku se solí, přidáme žloutky, vzešlý kvásek a vymícháme měkké těsto. Necháme kynout pod utěrkou cca 30 minut.
Po vykynutí rozdělíme na požadovaný počet dílů a vyválíme kuličku, kterou lehce rozplácneme. Pečeme dozlatova v troubě vyhřáté na 180-200 °C.

TIP: Jak tvarovat bulky z kynutého těsta

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 8. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Špaldové bulky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BYPW

Rychlé špaldové bulky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Navrmi

Bulky se sezamem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tastylife.cz 200 min

Hamburgerové bulky Videorecept

Hamburgerové bulky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MishkaVkuchyni 60 min

Bulky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mirca75

Špaldové palačinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris

Plněné bulky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Cayro 25 min

Zobrazit více

Slané pečivo
Housky, rohlíky, bagety

Snídaně
Svačina
Levné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Slané chutě
Pečení
Kynutí
Večeře
Snadné recepty
Rychlé recepty
Grilování a BBQ

Moje poznámka

Špaldové bulky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BYPW

Náhodný recept

Pravá francouzská brioška

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

lovie 85 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Patizonové placičky s rajčatovým salátem

Přidáno před 1 hodinou

Zavařený základ na lečo

Přidáno před 1 hodinou

Jemně pikantní papriky

Přidáno před 1 hodinou

Vepřová pěna z domácí vepřovky

Přidáno před 15 hodinami

Vepřový chalupářský guláš s vejcem a opečeným párkem

Přidáno před 17 hodinami

Bábovka z karamelového Salka

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

cathleen moderátorka 9. 8. 2016 08:07

Prosím, dopiš si tvarování - asi ti vypadl jeden bod postupu.

Luci95 přidala novou fotografii! 9. 8. 2016 08:03

Přečtěte si

Zdravé mlsání na výlet i do školy: Ovocné kůže zvládnete snadno doma a za pár korun. A ve špajzu vydrží měsíce

Jak na zdravé palačinky ze špaldové mouky. Díky banánu můžeme vynechat i vejce Hodnocení 45×

Jak na zdravé palačinky ze špaldové mouky. Díky banánu můžeme vynechat i vejce

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Desatero o španělské kuchyni: Pokrmy ovlivňuje horko, moře a španělský temperament Hodnocení 2×

Desatero o španělské kuchyni: Pokrmy ovlivňuje horko, moře a španělský temperament

KVÍZ: Umíte vyslovit názvy jídel, která se objevují v českých restauracích? Ověřte si své jazykové dovednosti

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak na nejlepší zálivku na rajčatový salát: Tento poměr surovin zajistí perfektní chuť, která nezklame

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Nejnovější články

KVÍZ: Umíte vyslovit názvy jídel, která se objevují v českých restauracích? Ověřte si své jazykové dovednosti

Pět tipů, jak na dozrávání rajčat: Pomůže alobal, správné zaštipování i mírný stres

Jak na domácí vegetu? Vynikající kořenicí směs bez éček si zvládnete připravit sami a zužitkujete do ní i úrodu ze zahrádky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tvarohová bábovka od Dity P.

chameleon před 2 hodinami

Besan barfi (indický dezert z cizrnové mouky)

AndreaMachacova před 13 hodinami

Snadná vaječná pomazánka Videorecept

vladhn před 16 hodinami

Cuketová krémová polévka

eva.kortanova.ez@volny.cz před 17 hodinami

Croissanty s nuttelou

hustaliska před 18 hodinami

Linecké sušenky

Mummy46 před 18 hodinami

Ovocný tvarohový koláč s drobenkou Videorecept

Ovocný tvarohový koláč s drobenkou

GabinaMraz před 19 hodinami

Tématické fráze:
bulky ze špaldové mouky, špaldové bulky, recepty ze spaldove mouky, domácí bulky ze špaldové mouky, špaldová bulka, bulky na hamburger ze špaldové mouky, bulky ze špaldové mouky recept, recepty na bulky z špaldové mouky, špaldové bulky na hamburgery, spaldova bulky, bulky se špaldové mouky, špaldové bulky recept, spaldovy bulky, celozrnne spaldove bulky, bulky na hamburgr ze špaldové mouky, hamburgerová bulka špaldové mouky, bulky z ze špaldové mouky, hamburger ze špaldové špaldové mouky, špaldove celozrnne bulky recepty, bulka ze špaldové mouky

Suroviny:
mouka špaldová hrubá, mléko, máslo, voda, med, droždí sušené, sůl, cukr, žloutek

Naposledy jste si prohlédli

Třešňovo-rebarborová zmrzlina s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Merylas 80 min

Kanadské borůvkové lívance

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Justcook.cz 20 min

Sezamové nudle s fazolkami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja 15 min