Dietní celozrnná špenátová pizza s jarní cibulkou
Suroviny 1 - 2 porce
- Těsto:
- 130 g pšeničné celozrnné mouky
- 130 g špaldové celozrnné mouky
- 15 g čerstvého droždí (1/3 kostky)
- 130 ml teplé vody
- 1 KL cukru
- 1 KL soli
- Náplň:
- 200 g mraženého listového špenátu (čerstvý by byl lepší)
- 3 stroužky česneku
- 3 PL olivového oleje extra virgin
- pepř
- 2 ks jarní cibulky
Postup přípravy receptu
Těsto na pizzu připravíme v DP v pořadí tekuté a pak sypké. Já si dělám z teplé vody, cukru a droždí nejprve kvásek - těsto pak lépe nakyne, což je u celozrnné mouky důležité. Před koncem kynutí si připravíme náplň - na 2 PL oleje si orestujeme na kousky nakrájený česnek a přidáme rozmražený špenát. Zarestujeme, přiklopíme pokličkou a cca 5 min. podusíme. Odklopíme a necháme chvilku vychladnout, než je těsto připravené.
Vykynuté těsto dáme na plech s pečicím papírem (pečicí folií), pokapeme 1 PL oleje a pomocí rukou (nebo válečku) rozprostřeme do tenké vrstvy na plechu. Špenátovou náplň rozprostřeme na těsto, posypeme nakrájenou jarní cibulkou a opepříme dle chuti.
Pečeme v předehřáté troubě na 220°C cca 10 min. Dobrou chuť.:-)
Poznámka od kuchařky
Tento recept mně dnes napadl, když jsem koukala v TV co lidé všechno chystají zeleného na oslavu PATRIKA a jelikož teď dietařím, tak si toho moc dát nemůžu. :-)
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Dietní celozrnná špenátová pizza s jarní cibulkou
-
Recept se mi líbí
+11
-
ReNi - no to já taky
, ale teď v dietě to prostě nemůžu udělat
-
musí být výborná, jen bych si ji zlehka posypala mozzarelou nebo jiným sýrem
-
Moc mi to chutná výborný recept
-
Paprika: moc hezký recept, ukládám si a už se těším, že udělám s medvědím česnekem
+ -
Děkuji za pochvalu. Právě jsem ji poobědvala a byla moc dobrá
. Kopřivy by taky asi šli, ale kde je vzít v tuto časnou roční dobu. U nás na horách ještě nevykoukly. -
Kde se vzala, tu se vzala Paprička-tak vítej děvucho, dlouho tě tu nebylo
Pizza je bezva a dávám ti 7.bod -
Na svatého Patrika si dám dycky zelenou
fefrmintku
Jinak picenka vypadá zajímavě, co na ní dát ještě hrstičku jarních kopřiviček?? ale teď leda tak ze skleníku,co? -
Svátek sv. Patrika slaví hlavně Irové a spíš tekutinama
Nicméně pizza vypadá moc dobře -
Papričko, ty žiješ???? Huráááá a mňáám
-
Tak jsem ráda,že tu nejsem dnes se zelenou barvou v receptu úplně sama,pěkná pizza
-
Bingo!!
