Domácí majonéza / tatarka

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Navrmi

Snadný

Další recepty

Náhodný recept

Polévka z pečené mrkve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Karol89 30 min

Komentáře (8)

madlina 21. 8. 2016 15:24

Bože, za chvíli se tu objeví recept jak uvařit brambory ve slupce.

Navrmi 20. 8. 2016 09:49

My ji doma děláme přesně takhle, jak píšu, jestli je s tím nějaký problém, recept vymažu.

JanaDorazinova 21. 8. 2016 15:13

Navrmi: Mimo kečupu ji dělám stejně.

, nikdy mi nezřídla, ale je možné, že se to stát může. Tatarka mi ráda zřídne, když přidám cibuli.

cathleen moderátorka 22. 8. 2016 09:54

Navrmi: proč by měl být problém

Jen jsem se snažila poradit, majonézu a tatarku dělám už přes dvě desítky let.
Kdyby se recepty mazaly po každé připomínce k postupu, nezbylo by jich tu mnoho.

Navrmi 20. 8. 2016 06:20

Já už s ní ale po přidání hořčice a kečupu nic nedělám, jenom vše pořádně promíchám, majonéza je dost hustá a zase to tolik nezřídne.

cathleen moderátorka 20. 8. 2016 06:28

Navrmi: hm, tak to asi děláme každá jinou majonézu.
Základní poučka, kterou mi maminka při povídání o majonéze řekla, byla: A pamatuj si, po přidání kyselého (hořčice, ocet - ten tam také patří!) majonéza i tatarka řídne

Mimochodem, do normální tatarky kečup nepatří. Zato worčestr ano

cathleen moderátorka 20. 8. 2016 05:55

Trochu víc rozepiš postup, prosím - kdo majonézu (tatarku) umí, tvůj recept nepotřebuje.
A ten, kdo ji neumí, bude třeba vyděšený, že mu po přidání hořčice majonéza velice zřídne a je třeba znovu došlehávat další olej atd...