Výborné perníčky (nikdy neztvrdnou)
Suroviny
- Těsto:
- 80 dkg hladké mouky
- 20 dkg moučkového cukru
- 4 vejce
- 8 lžic vlažného medu
- 1 lžička sody
- 1 lžíce kakaa
- 1 hera
- perníkové koření
- citronová kůra (nastrouhaná)
- Zdobící krém:
- bílek
- moučkový cukr (!!pořádně prosetý přes sítko!!)
- citronová šťáva
Postup přípravy receptu
Z uvedených surovin zpracujeme těsto a vykrajujeme různé tvary.
Doporučuje se nechat těsto odležet 24 hodin v lednici, ale není to nutné.Pečeme na 200 stupňů přibližně 15 minut.
Po vytáhnutí z trouby ihned natřeme rozškvedlaným vajíčkem, aby se perníčky krásně leskly a necháme úplně vychladnout.
Vychladlé perníčky zdobíme dle vlastní fantazie bílkovým krémem, který si dáme do zdobícího fóliového sáčku.
Poznámka od kuchařky
Perníčky jsou výborné a hlavně netvrdnou.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Výborné perníčky (nikdy neztvrdnou)
-
Děkuji
no té kůry taky tak nějak jen od oka... 1 kávová lžička bude stačit 
-
Zdravím, máte nádherné perníčky, ale prosím vás kolik dáváte té citrónov kůry - jsem úplný začátečník. Děkuji +
-
Tak od oka, dávám většinou 2 kávové lžičky...
-
Kolik toho perníkového koření? Recept se mi líbí
-
Joo a ještě pokud budeš chtít barevný zdobící krém, stačí kápnout potravinářské barvivo
-
varilamyskakasicku: do misky si proseju moučkový cukr, to proto aby tam nebyly hrudky a nesekal se zdobící krém ve špičce zdobícího sáčku... do hrníčku si dám bílek, moučkový cukr a citronovou šťávu 5minut a více šlehám šlehačem s jednou metličkou a cukr přidávám dle potřeby, podle toho jak je krém hustý... nesmí být moc řídký, aby se ti při zdobení nespojoval a nestékal z perníčků
-
Jak děláš ten zdobící krém?Popiš mi prosím ,trošku, ja s ukládám receptík, ještě jsem perníčky nedělala, ale moc se mi to líbí jinak
-
Jo jo, HERA celá
a děkuju -
Navrmi, máš pěkné perníčky a dávám ti 4.boda
-
celá hera??perníčky máš hezký+
