Polévka z dýně hokaido
Suroviny
- středně velká dýně hokaido
- 125 g másla
- 1 cibule
- 200 ml smetany
- dýňová semínka
- zeleninový vývar
- sůl
Postup přípravy receptu
Dýni nakrájíme na kostičky (nemusíme loupat). Na másle osmažíme cibulku, po chvilce přidáme dýni a společně chvíli dusíme.
Cibulku a dýni zalijeme zeleninovým vývarem a dle chutí osolíme. Vše vaříme, dokud nebude dýně měkká- cca 20 minut, přidáme smetanu a chvíli povaříme.
Když je dýně měkká, vše rozmixujeme tyčovým mixerem.
Na másle opražíme dýňová semínka a ta pak přidáváme do polévky už na talíř.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 66 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Polévka z dýně hokaido
-
Dýni hokaido pěstuje manžel na svém políčku. Už začínají první plody. Polívka je vynikající. Nemusí být ani se smetanou, kdo ji nesmí. Dá se nahradit trochou mléka.Tam vmíchat bylinky, podle toho, co je zrovna na zahrádce.
-
Dobroučká
-
No jo, no bejvávalo máslo za hubičku, že
***
tvigi.denci:
Dýňovou polévku zahušťujete bramborem?
No, jestli to nebude tím, že dáváte hodně vody, že
...ááá nééébo máte malou dýni a hodně strávníků 
-
moooc dobrá, vařím jí často a přidávám 1-2 brambory na zahuštění a 1/2 lž. kávové Kari nebo zázvoru . Až je na talíři , tak dám trochu zakysané smetany a je úžasná
-
Včera jsem vyzkoušela recept, polévku jsem si malinko vylepšila přidáním čerstvého zázvoru a bylinek ze zahrádky. Moc nám všem chutnala. Určitě jí zařadím do podzimního jídelníčku vícekrát.
-
Tak jsem ji dnes opět vařila
-
savlinka: děkuji, jsi hodná, dělala jsem ji jednou a nebyla moc dobrá, zkusím podle tebe
-
Ivace64:Ahojda to záleží právě na tom jakou máš dýni a dle toho dáš máslo...já měla jednou malou pak větší...tak sjem suroviny podle toho odhadla...cibule stačí jedna.PŘEJÍ HEZKÝ DEN
-
Kolik dáváš toho másla, cibule a smetany a vývaru?? Dýni máš malou? Alespoň přibližně, napiš. Moc děkuji předem, ráda bych ji zkusila
