Podzimní mrkvovo-dýňová polévka se zázvorem
Dýňová polévka s mrkví a bramborami je díky zázvoru lehce pikantní a krásně voňavá. Zeleninu uvaříme doměkka, rozmixujeme dohladka a dochutíme zázvorem, bylinkami, solí a pepřem. Polévku necháme ještě krátce povařit. Podáváme ji teplou, případně ozdobenou čerstvými bylinkami.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 088 kJ / 260 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 10,43 g |
| Tuky | 2,22 g |
| Vláknina | 16,78 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 133 mg |
| Sůl | 0,25 g |
| Sacharidy | 42,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mrkev a brambory omyjeme, očistíme a oloupeme. Dýni hokaido loupat nemusíme, pouze lžící vydlabeme semínka. Zeleninu nakrájíme na kostičky.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Na pánvi rozehřejeme olej a cibuli orestujeme dozlatova. Přidáme nakrájenou zeleninu a zalijeme přibližně 1,2 litru vody.
Krok 3: Přidáme bylinky, muškátový oříšek, zázvor a osolíme. Vaříme pod pokličkou přibližně 20 minut.
Krok 4: Suroviny rozmixujeme ponorným mixérem dohladka. Podle potřeby doředíme trochou teplé vody a dochutíme solí a čerstvě mletým pepřem.
Zveřejněno 28. 1. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Podzimní mrkvovo-dýňová polévka se zázvorem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v5kn
Moje poznámka
Podzimní mrkvovo-dýňová polévka se zázvorem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v5kn
Nejnovější recepty
Pikantní sýrová roláda
Přidáno před 11 hodinami
Sýrové karbanátky s česnekem a tymiánem
Přidáno před 14 hodinami
Vepřové kotlety s plněnou hruškou
Přidáno před 14 hodinami
Polévka ze zelí
Přidáno před 15 hodinami
Jogurtové cheesecake pohárky s jablkem, skořicí a čokoládou
Přidáno před 16 hodinami
Perníkový závin s jablky
Přidáno před 16 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Smetanové brambory s kuřecím masem
hubii před 1 hodinou
Jednoduché langoše
o.d před 6 hodinami
Hrníčková bábovka
kolarova.kamila před 6 hodinami
Masové kuličky na způsob guláše
Jan Nemec před 6 hodinami
Salko roláda
Milumar před 6 hodinami
Bábovka z karamelového Salka
Milumar před 7 hodinami
Zmrzlina ze Salka
Milumar před 7 hodinami
Cikánský řízek
Milumar před 7 hodinami
Čínské placičky (z málo masa hodně řízků)
Milumar před 7 hodinami
Tématické fráze:
dýnová polévka s mrkví a bramborem,
dýnová polévka podle harapese,
dýňová polévka s bramborem a mrkvi,
hokaido polevka s mrkví,
polévka z hokaido s mrkví,
polévka hokaido se zázvorem,
dýnová polevka s mrkvi a brambory,
mrkvovo zázvorová polévka,
mrkvovodýňová polévka,
dýnová poléka s mrkví,
polévka hokaido s mrkvi,
dýňová polévka mrkev,
dynovo zazvorova polévka,
polévka z hokaido se zázvorem,
dynovo,
dýnova polevka s citronem,
dýňová polévka od harapese,
dýňová polévka hokaido podle harapese,
polévka hokaido - harapes,
polévka z hokaido dýně s mrkví a chili
Suroviny:
dýně,
cibule,
mrkev,
brambory,
libeček,
ořech muškátový strouhaný,
zázvor mletý,
sůl,
pepř mletý,
olej
Komentáře (9)