Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Špaldová vánočka
Jedním ze symbolů Vánoc je snad všemi oblíbená vánočka, která je nedílnou součástí sváteční snídaně. Vánočka ze špaldové mouky vás překvapí svojí příjemnou chutí, ať už samotná, nebo namazaná máslem či marmeládou.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 788 kJ / 3 773 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 106,06 g |
| Tuky | 134,48 g |
| Vláknina | 68,05 g |
| Cholesterol | 251 mg |
| Sodík | 4,23 g |
| Sůl | 10,49 g |
| Sacharidy | 500,71 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rozinky namočíme minimálně dvě hodiny předem do rumu.
Krok 2: Mléko ohřejeme, nesmí být horké, pouze vlažné. Ze 100 ml vlažného mléka, sušeného droždí a 1 lžíce cukru, necháme vzejít kvásek, zhruba 20 minut.
Krok 3: Mezitím smícháme mouku, ořechy, rozinky i s rumem, třtinový cukr a sůl.
Krok 4: Vejce vyšleháme s olejem a zbytkem mléka. Přilijeme ke kvásku. Mokré suroviny pomalu a postupně přiléváme k mouce a zpracováváme.
Krok 5: Vznikne nám vláčné mírně lepivé těsto, které necháme na teplém místě 1 hodinu kynout.
Krok 6: Včas zapneme nahřívat troubu na 200 °C. Plech vyložíme pečicím papírem.
Krok 7: Po hodině lehce pomoučíme vál a vyklopíme na něj těsto. Chvíli jej hněteme, rozdělíme na půl a každou polovinu na dalších pět stejně velkých částí.
Krok 8: Z jednotlivých částí těsta vyválíme prameny. Upleteme dvě vánočky z pěti pramenů.
Krok 9: Pět pramenů na konci dobře spojíme, rozdělíme je na dva + tři prameny.
Krok 10: Vnější ze tří pramenů vezmeme a přeložíme na stranu, kde jsou prameny dva. Opakujeme pořád dokola, vždy vezmeme vnější pramen ze strany kde jsou tři prameny a přeložíme tam kde jsou dva. Na konci konečky všech pramenů stiskneme dohromady a zahrneme pod vánočku.
Krok 11: První vánočku položíme na připravený plech, potřeme vejce a na ni dáme druhou vánočku. Tu rovněž potřeme vejce a posypeme plátky mandlí. Necháme ještě 20 minut kynout.
Krok 12: Plech vložíme do trouby. Pečeme 10 minut na 200 °C, poté teplotu snížíme na 170 °C a dopékáme 40 minut. Řídíme se dle zkušeností s vlastní troubou.
Zveřejněno 24. 12. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Špaldová vánočka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OpEB
Moje poznámka
Špaldová vánočka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OpEB
Nejnovější recepty
Koláčky s hruškovými povidly
Přidáno před 5 hodinami
Nepečená roláda s kiwi
Přidáno před 5 hodinami
Jemná buchta s mletým mákem
Přidáno před 5 hodinami
Květákové karí placičky
Přidáno před 18 hodinami
Chuťovka z červené řepy a brynzy
Přidáno před 19 hodinami
Kedlubnová polévka
Přidáno 3. 5. 2025 06:00
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy
Tom_Krupa před 2 minutami
Pizza šneci z domácího těsta
Qw13 před 52 minutami
Cizrnová polévka s mangoldem a zeleninou
Masula před 1 hodinou
Bábovka s povidly
jvsjvrj před 1 hodinou
Jahodový džem
Jolinka před 1 hodinou
Hovězí (kližka) na houbách
mb130 před 1 hodinou
Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami
UnholyKetty před 1 hodinou
Pavučinkový makový závin.
Veronika.Hrozna před 2 hodinami
Tilápie na rozmarýnu s česnekem
Hanka99 před 2 hodinami
Tématické fráze:
špaldová vánočka,
domácí vánočka ze špaldové mouky,
spaldova vánočka recept,
nejlepší špaldová vánočka,
špaldová vánočka s tvarohem,
vánočka špaldova,
tvarohová vánočka ze spaldove mouky,
špaldová vánočka recepty,
mokra vánočka recept,
vanocka ze spaldove mouky recept,
veganská vánočka z pekárny,
vanocka mokra,
vánočka ze špaldový mouky,
recept na špaldovou vánočku,
vynikající špaldová vánočka recept,
spaldova mouka vánočka,
návod na vánočku z 5,
recepty-špa doválvánočka,
recepty ze špaldové mouky vanocka,
vánočka ze špaldové mouky
Suroviny:
mléko,
cukr,
droždí sušené,
mouka špaldová hrubá,
rozinky,
rum,
ořechy vlašské,
olej kokosový,
sůl,
vejce,
cukr třtinový,
mouka hladká
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.