Babiččina špaldová vánočka

Babicciny recepty Kuchařka: Babicciny…

Doba přípravy: 4 hodiny 10 porcí Moučníky , Kynuté 0 názorů

Suroviny

330 g hladké špaldové mouky Babiččina volba
60 g másla
90 g cukru krupice
2 žloutky (+ 1 vejce na potření )
170 ml mléka
špetka soli
½ balíčku sušeného droždí
kůra z 1/2 citronu
hrst rozinek
hrst nasekaných ořechů
1 vanilkový cukr
3 lžíce rumu
Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Postup přípravy receptu

  1. Do mísy nasypte všechny suché ingredience kromě droždí a promíchejte.

  2. Doprostřed udělejte důlek, do něj vlijte teplé mléko a nasypte droždí. Nechte 10 minut odstát.

  3. Přidejte zbylé suroviny a vypracujte hladké, pružné těsto. Na konci hnětení těsto vyklopte na pomoučenou plochu a ještě chvíli ho propracujte rukama.

  4. Těsto vložte do čisté nádoby, překryjte utěrkou a na teplém místě nechte 2 hodiny kynout.

  5. Vykynuté těsto vyklopte na pracovní plochu a rozdělte na 8 stejných dílů. Jeden z těchto dílů ještě rozdělte napůl.

  6. Ze 4 dílů vyválejte stejné válečky a upleťte cop ze 4 pramenů. Ten umístěte na pečicím papírem vyložený plech.

  7. Z dalších 3 dílů upleťte klasický cop a ten položte na základnu.

  8. 2 nejmenší díly zamotejte dokola a položte na vrch vánočky.

  9. Vánočku zpevněte špejlemi a nechte ještě 30 minut kynout. Poté ji potřete vejcem a můžete ji ještě posypat ořechy.

  10. Vložte do trouby předehřáté na 170 °C. Po 10 minutách pečení snižte teplotu na 150 °C a pečte přibližně 35 minut nebo dokud vánočka není hotová.

  11. Hotovou vánočku nechte lehce vychladnout a než úplně vystydne, vyjměte špejle.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 7 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Babiččina špaldová vánočka

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: nejlepší špaldová vánočka babiččina volba recepty recepty babiččina volba nejlepší babiččina vánočka špaldová mouka babiččina volba špaldova vanočka babičina volba špaldová máslová špaldová vánočka babiččina špaldová mouka babiččina špaldová mouka vanočka babičina volba mouka babiččina volba recepty babiččina vánočka špaldová mouka babiččina babiččina volba špaldová mouka spaldove mouka babiččina volba recept babiččina volba mouka recepty špaldová mouka babicina recept na babiččinu vánočku video video recepty babiččina volba