Sýrové smaženky
Suroviny cca.20
- 25 dkg sýru eidam 30%
- 2 vejce
- trochu mléka
- půl prášku do pečiva
- trochu soli
- hrubá mouka (nebo strouhanka na zahuštění)
- Na trojobal:
- Hladká mouka
- vejce
- strouhanka
- tuk na smažení
Postup přípravy receptu
Nastrouhaný sýr, vejce, mléko smícháme na polotuhou hmotu.Přidáme prášek do pečiva, sůl a zahustíme hrubou moukou nebo strouhankou na hmotu, aby šli tvořit placičky. Obalíme v mouce, vejcích,strouhance a smažíme na rozpáleném oleji.
Poznámka od kuchařky
Může se namazat hořčicí a osypat nakrájenou cibulí.
Podáváme s chlebem,nebo vekou,nebo jen tak samotné.
Kuchařka: mardosa
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Sýrové smaženky
