Sýrové karbanátky zn.rychlá večeře
Suroviny
- 200 g strouhaného sýru(Eidam, Niva, Uzený atd.)
- pár plátků chuťově výrazné uzeniny anglická slanina Vysočina
- sůl
- česnek
- pepř
- koření gyros dle chuti
- trochu bramborové kaše v prášku nebo strouhanka
- 2 vejce
- trochu mléka
- olej na smažení
Postup přípravy receptu
Sýry smícháme s nakrájenou uzeninou, vejci, mlékem a kořením (gyros, třený česnek, pepř). Podle potřeby osolíme a zahustíme bramborovou kaší v prášku nebo strouhankou.
Tvoříme malé placičky, které obalujeme ve strouhance a smažíme na tenké vrstvě oleje na pánvi nebo v lívanečníku. Podáváme s bramborem a okurkovým salátem jako rychlý oběd nebo s chlebem, tatarkou a zeleninovou oblohou jako jednoduchou večeři.
Poznámka od kuchařky
Vynikající je k nim také studená omáčka z bíleho jogurtu, lžíce Majolky® a česneku nebo pažitky.Rozpis je pro 3-4 osoby.Nivu doporučuji použít pouze jako doplněk k Eidamu nejen kvůli slanosti, ale směs má pak při smažení tendenci praskat.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Sýrové karbanátky zn.rychlá večeře
-
Hned bych si dala
-
vypadá to hezky !!!
-
Nádhera ... udělám si z eidamu a nivy, tu naprosto miluju ... Lucinko, díky za super rychlý a jednoduchý receptík a bodík je tvůj
+5 -
-
díky za radu na dobrou večeři sýry máme rádi
-
Tak mám další recept se sýrem. Byl jsem naštvanej,že mi smažák teče a děvčata mi poradila strouhat sýr a udělat směs s vajíčkem a nakrájeným rohlíkem na malé kostičky a obalené karbanátky v hladké mouce. Toto je zase něco nového s uzeninou a kořením. Díky ! Václav
-
No, Janka, to jsem celá jááá! Cháá!!!
aspoň je sranda, já jsem s trapasama jedna ruka. Když jsem zamyšlená, by se člověk divil, co udělá. Jednou jsem(dodnes nevím proč) vyzkoušela horkost kulmy jazykem, řeknu vám, taky dieta!! -
Já věděla, proč mi friťák nesmí do bytu
-
Jani, dát smažit tvarůžky do friťáku ??? To snad ne,2x obalit a smažit na pánvi to jde,ale friťák, to nezávidím, smrad a ten nepořádek v hrnci, no , ale je vidět, že jste to přežili v pohodě
-
Tady je výhoda, že nic neprská a nevytéká a na teflonu fakt stačí jemný film.Já jsem dávku pro tři usmažila na dvou lžících oleje.
-
V této úpravě se to dělá na minimu oleje a nic neprská.Jenom když je celá dávka Nivy tak to občas prskne, proto říkám, že nedávat jen Nivu nebo víc dohustit.Pokud dáš Nivy polovinu množství sýra tak je to v pohodě(ona Niva má 50%tuku tak je to vlastně logické).
-
Lucko, puká to? Co to jako dělá? Nedávno jsem si smažila zmrzlé obalené tvarůžky, ty brďo, to byl mazec!
Vytekly do friťáku, ta strouhanka byla supééér!A smrděl celý byt. Syn mi pak řekl, že jsem asi mentálně postižená, že by ho nikdy nenapadlo zmražené kvargle dát do friťáku, no, to jsem celá já. Jako, když jsem dělala už dávněji štrůdl z taženého těsta. Myslela jsem, že se zblázním. Lepilo se mi to, trhalo, nakonec mi to spadlo na zem.No a já v tom vzteku jsem s tím mrskla z okna a pod ním soused s pleší, přistálo mu to na hlavě, to byla ostuda!!!! -
Sýrové karbanátky jsou u nás moc oblíbené, ale nedávám uzeninu ani mléko, strouhaný sýr jen spojím vajíčkem, ochutím a obalím ve strouhance. Je to moc dobré a nic nevytéká jako když se obalí celá plátek.
-
Já Nivu miluju, ale puká to.Zkus s tou bramb.kaší, je to rychlovka a dá se s ní i zahušťovat polévky a bramb.guláš(i když k původnímu účelu, tj.příloha, ji nepoužívám).
-
No, i mi se to zdá super nápad, taky bych dala kousek toho mletého masa a nivu, miluji ten sýr a ta anglická by vůbec nebyla marná!!
