Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Škvarkovo - bramborové bochánky

Hodnocení receptu je 4,9 (18×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mysulka mysulka

Náročný

Suroviny

Porce: cca 10 ks

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 333 kJ /
2 709 kcal
Bílkoviny64,05 g
Tuky151,83 g
Vláknina14,44 g
Cholesterol 137 mg
Sodík 4,60 g
Sůl11,35 g
Sacharidy264,27 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do 75 ml vlažného mléka rozdrobíme droždí, přidáme cukr a necháme vzejít kvásek. Krok 2: Z mouky, jemně nastrouhaných brambor, nakrájených škvarků, rozehřátého sádla, mléka, soli a kvásku vypracujeme těsto - je trochu tužší, ale mléko nepřidávejte, díky bramborám při kynutí trochu zřídne a pak by se s ním špatně pracovalo. Necháme kynout na teplém místě 1,5 - 2 hodiny. Krok 3: Z vykynutého těsta odebíráme lžící kousky, z kterých uděláme bochánky. Dáme na plech vyložený pečícím papírem a necháme ještě 30 minut kynout. Pečeme na 190°C 25 - 30 min.

Zveřejněno 21. 1. 2017

Poznámka autorky mysulka

Škvarky je lepší nechat na větší kousky, aby v bocháncích křupaly.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Škvarkovo - bramborové bochánky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gWyr

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Škvarkovo - bramborové bochánky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gWyr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Bochánky jsou luxusní.:yes:Díky:-*

:yes: výborné

Vladimír 26. 1. 2017 18:07
Zrovna jsem začal.Vše budou koštovat v hospodě.Další komentář pak.

Všem děkuji za milé komentáře :-K.

Krásné bochánky:-)

Ty musí být velmi jedlé<3<3. Už jsem si recept uložila a příležitostně vyzkouším :-K:-K

Omlouvám se za dvojitý komentář. Blbne mi počítač.:-).

Musím udělat až budu mít babinec . :-)Umim s k tomu př

To udělám na babinec a k tomu gulášek .:-)

Moc pěkný recept...:yes::yes:

Je to krásny recept...nepochybne výborné bochánky.

magdalenka: Magdalenko děkuji :-K.

Tématické fráze:
bramborové bochánky, chlebové bramborové bochánky, bochanky, bochánky z z brambor, bochánek z brambor, škvarkovo-bramborové bochánky, velikonocni bramborove bochanky, bramborové bochánky recept, sýrové bochánky ,vařené brambory

Suroviny:
mléko, droždí, cukr, mouka hladká, brambory, škvarky, sádlo, mléko, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Zapoj se do programu Foodie! Sbírej body za své aktivity. Body pak proměníš za skvělé odměny. Bez zapojení nemůžeš dostat body za přidání fotografie.
Zapojit se

Přidat fotografie receptu