Škvarkovo-bramborové placky
Suroviny 4 porce
- 1 sáček bramborového těsta v prášku
- 300 g škvarků ( nebo nějakého salámu )
- trocha pepře
- sůl podle potřeby
- česnek ( dávám sušený )
- hladká mouka na vál
- olej
Postup přípravy receptu
Sypkou směs na bramborové těsto vysypeme do mísy. Přilijeme vodu, množství odměříme dle návodu.
Škvarky nakrájíme na menší kousky a přisypeme je do směsi.
Osolíme, opepříme a přidáme česnek. Poté vypracujeme v těsto, které vyválíme na pomoučněném vále na placku asi 1,5 - 2 cm silnou.
Z těsta vykrajujeme pomocí skleničky kolečka. Na každé placce vytvoříme pomocí nože nebo kolečkem na prolisování brambor na salát ozdobnou mřížku.
Plech vyložíme pečícím papírem a vymažeme olejem. Poklademe placky, které potřeme olejem i shora a pečeme v předehřáté troubě na 180 - 200°C asi 20 - 25 minut.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Škvarkovo-bramborové placky
-
Také dělám škvarkové placky takhle, když není čas a člověk na ně má chuť, je to ideální řešení
Jen je ještě potírám vajíčkem :)
Takže vím, že jsou dobré, i když trošku "šizené" - máme je moc rádi. Posílám bod
-
Všem strašně moc děkuji, také souhlasím, není nad domácí těsto, ale když se pravdu spěchá, je to nejlepší takto
-
Petulino, já je dělám, máme je moc rádi, ovšem dělám si je doma, protože domácí je domácí
jinak pro ty kuchařinky, které nemají tolik času je to rychlejší, to je jasný
Máš 6.bod
-
Ještě bys měla dodat, že je to obšlehnutý recept z časopisu Pošli recept.
-
Jako rychlovka určitě dobré
- jen slyším babičku - "ty děuko ani ta erteple ši nevoškrábeš? Nákej humus v prášku? No kdo to kdy viděl tééda ježíš, vy mladý, všechno umělý že jo"...
Petro - to není kritika receptu
- to je hlas babičky, jak kdybych ji slyšela, nesnášela jakékoli náhražky, umělotiny... a nadávala mi i za automatickou pračku
, ach jo..., ale vařit teda uměla to jo...ˇ
Bod ti dám, babička to pochopí
-
No, placky se nikomu asi nepřejí, já v okolí neznám nikoho, kdo by je neměl rád a se škvarkama dělám taky, jen si na ně těsto dělám sama. Tohle je raz dva a taky fajn
-
Petulino - krásná rychlovka
+
