Škvarkovo-česnekové rohlíčky

Name: Škvarkovo-česnekové rohlíčky
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g polohrubé mouky; 350 ml světlého piva; 120 g najenmo nakrájených škvarků; 6 PL rozpuštěného sádla; 40 g droždí; 1 žloutek; 1 KL soli; 1/2 KL cukru; 1 palice českého česneku; vejce na potření; kmín na posypání

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

suslajda

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 23

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	16 109 kJ / 3 850 kcal
Bílkoviny	82,33 g
Tuky	195,99 g
Vláknina	30,80 g
Cholesterol	378 mg
Sodík	3,68 g
Sůl	8,99 g
Sacharidy	410,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z vlažného piva, cukru, droždí uděláme kvásek. Kvásek necháme vzejít. Krok 2: Mouku, žloutek, sůl, škvarky, prolisovaný česnek, rozpuštěné sádlo promícháme, přidáme kvásek a zaděláme vláčné těsto. Necháme vykynout. Krok 3: Z vykynutého těsta vytvoříme rohlíčky, pomažeme rozšlehaným vejcem, posypeme kmínem a pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C asi 20 minut. Doba pečení záleží na troubě.

Z vlažného piva, cukru, droždí uděláme kvásek. Kvásek necháme vzejít.
Mouku, žloutek, sůl, škvarky, prolisovaný česnek, rozpuštěné sádlo promícháme, přidáme kvásek a zaděláme vláčné těsto. Necháme vykynout.
Z vykynutého těsta vytvoříme rohlíčky, pomažeme rozšlehaným vejcem, posypeme kmínem a pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C asi 20 minut. Doba pečení záleží na troubě.

TIP: Jak připravit česnekové máslo

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 1. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (62× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (23 komentářů)

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Škvarkovo-česnekové rohlíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jOGR

Chlebová škvarkovo-česneková podkova

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Danca

Škvarkovo-nivovo-hruškové točenice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

suslajda

Škvarkovo - sádlové rohlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas

Škvarkovo-česnekový chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 120 min

Škvarkovo-švestkové šneky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Škvarkovo-bramborová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka

Zobrazit více

Hrnkový ovocný koláč s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

suslajda 75 min

Vepřová játra jako minutka Videorecept

Vepřová játra jako minutka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

suslajda 25 min

Guláš z jeleního masa Videorecept

Guláš z jeleního masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

suslajda 180 min

Rychlý letní oběd Videorecept

Rychlý letní oběd

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

suslajda 50 min

Vepřové koleno marinované a pak pečené v černém pivu Videorecept

Vepřové koleno marinované a pak pečené v černém pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

suslajda 200 min

Rychlý koláč s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

suslajda

Zobrazit více

Slané pečivo
Housky, rohlíky, bagety

Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Kynutí
Pečení
Česká kuchyně

Moje poznámka

Škvarkovo-česnekové rohlíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jOGR

Náhodný recept

Zapečené těstoviny s ďobáčky od naší Moničky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

spagetka 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Dietní cuketová polévka

Přidáno před 2 hodinami

Naložený gothaj se zeleninou

Přidáno před 3 hodinami

Rychlé kakaové košíčky s ovocem

Přidáno před 3 hodinami

Jednoduchý a rychlý losos s bylinkovým máslem

Přidáno před 3 hodinami

Hermelín s třešňovým přelivem

Přidáno před 3 hodinami

Těstoviny s masem ve smetanové sýrové omáčce

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (23)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

sedmikraska 77 21. 4. 2026 14:05

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jsou krásně vláčné a s těstem se pěkně pracovalo.

suslajda 22. 4. 2026 10:56

sedmikraska 77: sedmikraska 77: děkuji za vyzkoušení👍

Merylas moderátorka 25. 1. 2012 16:25

Vypadají opravdu dobře

1974andrea 23. 1. 2012 21:29

suslajda:To si piš, až vyškvařím. Doufám, že mi něco z té zabijačky dají

suslajda 23. 1. 2012 21:16

1974andrea:vyzkoušej jsou výborné

1974andrea 23. 1. 2012 21:07

Hani, teda škvarky miluju a tyhle rohlíčky určitě vyzkouším, protože se chystám udělat čerstvé škvarky

suslajda 23. 1. 2012 21:01

magdalenka:děkuji za přidané foto a bod a jsem moc ráda, že chutnalo

magdalenka 23. 1. 2012 20:51

Hani, sú báječné! Ešte sú teplé a už miznú...pridávam foto, dávam velikánsky bod a ďakujem za recept, pretože sa u nás udomácnia tieto rohlíčky určite!