Krkovičkův ohnivec

Name: Krkovičkův ohnivec
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g mleté vepřové plece; 150 g gothaje; 1 lžíce oleje; 1 střední cibule; 4 stroužky utřeného česneku; 1 sterilovaná okurka; 1 lžíce mleté sladké papriky; 3 ředkvičky; 1 jarní cibulka; 1 lžíce rajčatového protlaku; 2 lžíce majonézy; 5 feferonek; kousek kapie; sůl; mletý pepř

Pikantní masová pomazánka z vepřové plece a gothajského salámu, která po odležení dostane opravdu to pravé grády. Skvěle se hodí na topinky i opečené tousty. O pořádný říz se postarají nasekané feferonky.

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

krkovicka.x

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 25 min bez doby chladnutí a odležení

45 min (20 min příprava + 25 min tepelná úprava, bez doby chladnutí a odležení)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 554 kJ / 1 327 kcal
Bílkoviny	73,21 g
Tuky	67,62 g
Vláknina	45,30 g
Cholesterol	274 mg
Sodík	1,69 g
Sůl	3,80 g
Sacharidy	100,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Gothaj nakrájíme na tenké proužky. Kapii nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na jemno. Ředkvičky nakrájíme na plátky. Jarní cibulku a sterilovanou okurku pokrájíme nadrobno. Feferonky nasekáme najemno. Krok 2: Na rozehřátém oleji zesklovatíme cibuli. Přidáme česnek a necháme rozvonět. Krok 3: Přidáme restovat jemně mleté vepřové maso. Restujeme asi 5-10 minut, dokud není maso hotové. Krok 4: Zaprášíme mletou sladkou paprikou. Na maso přidáme nakrájený gothaj, rajčatový protlak, feferonky, kapii, sůl, pepř a asi 5-10 minut podusíme. Odstavíme a necháme vychladnout. Krok 5: Do vychladlé směsi vmícháme ředkvičky, jarní cibulku, okurku a majonézu. Zamícháme a necháme odležet v lednici.

Gothaj nakrájíme na tenké proužky. Kapii nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na jemno. Ředkvičky nakrájíme na plátky. Jarní cibulku a sterilovanou okurku pokrájíme nadrobno. Feferonky nasekáme najemno.

Jak nakrájet cibuli bez slz
Na rozehřátém oleji zesklovatíme cibuli. Přidáme česnek a necháme rozvonět.
Přidáme restovat jemně mleté vepřové maso. Restujeme asi 5-10 minut, dokud není maso hotové.
Zaprášíme mletou sladkou paprikou. Na maso přidáme nakrájený gothaj, rajčatový protlak, feferonky, kapii, sůl, pepř a asi 5-10 minut podusíme. Odstavíme a necháme vychladnout.
Do vychladlé směsi vmícháme ředkvičky, jarní cibulku, okurku a majonézu. Zamícháme a necháme odležet v lednici.

TIP: Nejoblíbenější pomazánky na topinky

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 3. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (139× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krkovičkův ohnivec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3m5n

Krkovičkův hovězí guláš na divoko

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

krkovicka.x 60 min

Krkovičkův pikantní plátek na papričkách s dresingem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

krkovicka.x 55 min

Zobrazit více

Bramborák s masovou směsí Videorecept

Bramborák s masovou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

krkovicka.x 80 min

Hovězí svíčková na smetaně Videorecept

Hovězí svíčková na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

krkovicka.x 165 min

Vepřová kýta na kmínu a česneku, zahuštěná jablkem Videorecept

Vepřová kýta na kmínu a česneku, zahuštěná jablkem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

krkovicka.x 50 min

Vepřové kostky na česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

krkovicka.x 60 min

Čokoládový cupcakes s ořechovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

krkovicka.x 55 min

Rostbíf

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

krkovicka.x 50 min

Zobrazit více

Pomazánky
Masové pomazánky

Restování
Zelenina
Česká kuchyně
Běžný den
Svačina
Pikantní chutě
Snadné recepty
Večírky a oslavy
Večeře
Silvestr
Recepty do 100 korun
Levné recepty
Bezlepkové recepty
Paprika
Dušení

Moje poznámka

Krkovičkův ohnivec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3m5n

Náhodný recept

Smažené česnekovo-máslové kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zapečený kapr se žampiony

Přidáno před 1 hodinou

Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)

Přidáno před 1 hodinou

Domácí vlašský salát na chlebíčky

Přidáno před 2 hodinami

Čokoládové budino s kávovým podtónem Videorecept

Čokoládové budino s kávovým podtónem

Přidáno před 9 hodinami

Kuřecí prsa na smetaně s paprikami

Přidáno před 17 hodinami

Brambory na cibulce se zelím

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Marie Švarcová 6. 4. 2017 15:32

Anna Kocikova 30. 3. 2017 10:39

Po odležení to musela být správná"pecka"do papulky

Ohnivec se mi mlíbí

Druhá fotka vypadá moc hezky,dala bych ji jako hlavní

medmic 29. 3. 2017 13:23

Podle fotky jsem si říkal, že to bude nějaká verze tataráčku a ono ejhle prase :) Zajímavá inspirace.

krkovicka.x přidal nové fotografie! 29. 3. 2017 08:33

Přečtěte si

Dokonalé knedlíky k sváteční pečínce nejen na Štěpána: Ty podle knedlíkového mistra voní jablky a se zelím tvoří úžasný pár

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Vánoce dvojice Cibulka a Jagelka jsou vše, jen ne tradiční: Speciální řízky a salát už se nekonají, ale jídla najdete u pánů spoustu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Čím namazat topinky. Někdo to rád pikantní! Toto jsou nejoblíbenější pomazánky Hodnocení 89×

Nejnovější články

Dokonalé knedlíky k sváteční pečínce nejen na Štěpána: Ty podle knedlíkového mistra voní jablky a se zelím tvoří úžasný pár

Štědrý den Jiřího Mádla: Těším se na vánočku, kakao a červený čaj, říká herec, který stráví svátky v Budějovicích

Video
Vánoce dvojice Cibulka a Jagelka jsou vše, jen ne tradiční: Speciální řízky a salát už se nekonají, ale jídla najdete u pánů spoustu

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Moji utopenci

marky79 před 16 minutami

Pudinkové cukroví Videorecept

Pudinkové cukroví

adela. před 25 minutami

Kokosové strojkové cukroví

adela. před 26 minutami

Sachr cukroví

adela. před 29 minutami

Hrnková buchta

Helenecka 21 před 1 hodinou

Utopenci - ráno naložit, večer baštit Videorecept

Utopenci - ráno naložit, večer baštit

tomas.rejzek před 1 hodinou

Vánočka s rozinkami

Terka.Ambrozkova před 2 hodinami

Nejlepší marokánky Videorecept

Nejlepší marokánky

Terka.Ambrozkova před 2 hodinami

Babiččin mazanec

Vlastali před 2 hodinami

Vánoční rybí polévka s jikrami a mlíčím

MilanJ před 2 hodinami

Tématické fráze:
ohnivec, pomazanka s fefe, recepty z ohnivec

Suroviny:
plec vepřová, salám gothaj, olej, cibule, česnek, okurky sterilované, paprika sušená sladká, ředkvičky, cibulka jarní, protlak rajčatový, majonéza, feferonka, kapie, sůl, pepř mletý

Krkovičkův ohnivec

Suroviny pro 3 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Vánoce dvojice Cibulka a Jagelka jsou vše, jen ne tradiční: Speciální řízky a salát už se nekonají, ale jídla najdete u pánů spoustu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Vánoce dvojice Cibulka a Jagelka jsou vše, jen ne tradiční: Speciální řízky a salát už se nekonají, ale jídla najdete u pánů spoustu