Domácí tlačenka
Suroviny
- 2 zadní kolena
- 1/2 vepřové hlavy
- 1 kg bůčku
- 3 nožky
- česnek
- sůl
- pepř mletý
- celý pepř
- nové koření
- bobkový list
Postup přípravy receptu
Veškeré maso dáme do hrnce s vodou, celým pepřem, novým kořením, bobkovým listem a vaříme do změknutí masa cca 150 minut.
Uvařené maso nakrájíme na kostky 3x3 cm, česnek, kůže z kolen, bůčku, nožek pomeleme a přidáme společně s nakrájeným masem do cca 2 l vývaru, opepříme, osolíme až do trpké přesolené chuti (proto nesolím při vaření), česnek dle vaší chuti.
Naplníme střeva a ve střevě vaříme těsně před bodem varu cca 1 hod, dáme ztuhnout.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 3 996 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Domácí tlačenka
-
-
+
letí: Dobrých receptů na domácí, kvalitní tlačenku není nikdy dost. Přidal jsem do oblíbených.
http://clupmi.blog.cz -
krkovicka.x: děkuji,teď je recept jak má být
-
Spokojené dámy???
-
Simona Skolakova: Simčo, je až nakonec.
-
krkovicka.x: a proč myslíš, že je u receptu seznam Surovin? Doplň si chybící sůl i tam, prosím.
-
Simona Skolakova: V postupu je
-
V surovinách chybí sůl
