Sušená šunka z vepřové kotlety ve stylu prosciutto
Při přípravě sušené šunky je třeba počítat s delším časem potřebným na odležení v lednici a poté usušení. Tenoučké plátky libového masa vonícího česnekem a bylinkami budou vynikající jen tak jako pochoutka k televizi, ale i jako součást pohoštění při posezení s přáteli.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 6 443 kJ / 1 540 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 238,80 g |
Tuky | 43,25 g |
Vláknina | 10,40 g |
Cholesterol | 585 mg |
Sodík | 28,54 g |
Sůl | 61,30 g |
Sacharidy | 47,50 g |
Postup přípravy
Zveřejněno 7. 4. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sušená šunka z vepřové kotlety ve stylu prosciutto
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pWyX
Moje poznámka
Sušená šunka z vepřové kotlety ve stylu prosciutto
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pWyX
Nejnovější recepty
Kynuté knedlíky podle Těhotnýho kuchaře
Přidáno před 5 hodinami
Cuketový perník
Přidáno před 8 hodinami
Zeleninové válečky pečené v troubě
Přidáno před 20 hodinami
Mladé zelí s klobásou à la bigos
Přidáno před 20 hodinami
Kynuté jahodové knedlíky s jogurtovým přelivem
Přidáno před 20 hodinami
Grilovaná cuketa s masovým válečkem a párkem
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hraběnčiny výborné řezy
Aruna před 30 minutami
Vynikající pizza
bigbys před 41 minutami
Špagety à la carbonara
Bensat před 44 minutami
Filé z tresky zapečené v omeletě s pažitkou
Zazie před 3 hodinami
Kmínová polévka s cizrnou
Kakoska před 4 hodinami
Nepečený tvarohový dort s ovocem
janzam před 5 hodinami
Srbské rizoto z mletého masa
Fitulka před 6 hodinami
Čočková polévka s uzeninou
Fitulka před 7 hodinami
Minutkové kuřecí nudličky
Anvei před 16 hodinami
Tématické fráze:
domácí sušená šunka,
susena kotleta,
susena sunka recept,
susena sunka,
domaci susena kotleta,
domácí prosciutto,
sušená šunka recepty,
susena kotleta recept,
sušená vepřová kotleta,
vepřová kotleta,
domácí pršut,
domaci prsut recept,
recept na sušenou šunku,
vepřová kotleta recepty,
domaci susena veprova kotleta,
pršut recept,
domácí sušená šunka recept,
šunka z kotlety,
recept na domácí pršut,
sušená pečeně
Suroviny:
kotleta vepřová,
česnek,
praganda,
sůl mořská,
cukr moučkový,
bylinky
Komentáře (29)
Nevadí-li to dovolila jsem si přidat foto
Dávám Ti 100% a moc díky za sdílení receptu. Suším v garáži teplota kolem 10 stupňů ve starší kuchyňské skříňce s ventilátorem od p.c.???????????? po 3 týdnech sušení hotovo ztráta 30%, do Vánoc připravím ještě dvojitou dávku.
Dobrý den,
jaká může být asi nebo by měla být nejnižší teplota? mám momentálně na půdě +10°C vy píšete cca od 12 -15°C díky za odpověď