Makovky - sladké housky / pletýnky

Name: Makovky - sladké housky / pletýnky
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 250 g polohrubé mouky; 250 g hladké mouky; 120 g cukru krupice; 1 vanilkový cukr; 200 g vařených brambor, jemně nastrouhaných; 150 ml mléka; 4 lžíce rumu; 1 vejce; 1 žloutek; 100 g rozpuštěného másla; 30 g droždí; sůl na špičku nože; 1 bílek; mák na posypání pletýnek / housek

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

recepty73

Náročný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	14 490 kJ / 3 463 kcal
Bílkoviny	79,71 g
Tuky	105,97 g
Vláknina	17,40 g
Cholesterol	736 mg
Sodík	254 mg
Sůl	0,53 g
Sacharidy	497,32 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V míse smícháme obě mouky s cukrem a solí, přidáme nastrouhané brambory, uprostřed uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí, posypeme ho vanilkovým cukrem, zalijeme mlékem, trošku zamícháme a necháme vzejít kvásek. Krok 2: Potom přidáme vejce, žloutek, rum, máslo a vypracujeme hladké nelepivé těsto, které necháme v teple pod utěrkou cca 45 minut kynout. Krok 3: Těsto poté opět propracujeme, rozdělíme si ho na cca 20-40 gramové kuličky (podle toho, jak chceme mít houstičky / pletýnky velké), ze kterých vyválíme válečky. Ty pak po třech kusech splétáme do housek, které skládáme na plech vyložený pečícím papírem. Krok 4: Necháme ještě cca 15 minut v teple kynout, pak potřeme rozšlehaným bílkem a posypeme mákem. Pečeme v předehřáté troubě na 170 stupňů dozlatova.
Po upečení necháme vychladnout. Krok 5: Podáváme například s kakaem nebo čajem jako bezmasý oběd nebo jako svačinu s pribináčkem, jogurtem...

V míse smícháme obě mouky s cukrem a solí, přidáme nastrouhané brambory, uprostřed uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí, posypeme ho vanilkovým cukrem, zalijeme mlékem, trošku zamícháme a necháme vzejít kvásek.
Potom přidáme vejce, žloutek, rum, máslo a vypracujeme hladké nelepivé těsto, které necháme v teple pod utěrkou cca 45 minut kynout.
Těsto poté opět propracujeme, rozdělíme si ho na cca 20-40 gramové kuličky (podle toho, jak chceme mít houstičky / pletýnky velké), ze kterých vyválíme válečky. Ty pak po třech kusech splétáme do housek, které skládáme na plech vyložený pečícím papírem.

Jak tvarovat housky
Necháme ještě cca 15 minut v teple kynout, pak potřeme rozšlehaným bílkem a posypeme mákem. Pečeme v předehřáté troubě na 170 stupňů dozlatova.
Po upečení necháme vychladnout.
Podáváme například s kakaem nebo čajem jako bezmasý oběd nebo jako svačinu s pribináčkem, jogurtem...

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 1. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (21× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Makovky - sladké housky / pletýnky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0N7V

Makovky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas 45 min

Máslové makovky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 50 min

Vanilkové makovky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 45 min

Majolkové housky neboli pletýnky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

MiskaM 45 min

Rychlé makovky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenunka 90 min

Loupáčky - makovky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MiskaM 120 min

Zobrazit více

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Pasta / pesto z česnekových výhonků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

recepty73 20 min

Koprová omáčka z mléka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 35 min

Vláčný makovec-makovník Videorecept

Vláčný makovec-makovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 80 min

Vláčný perník z kefíru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 50 min

Jednoduchý smetanový Lotus dort / řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 75 min

Zobrazit více

Moučníky
Kynuté moučníky

Svačina
Snídaně
Levné recepty
Recepty do 50 korun
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Náročné recepty
Sladké chutě
Kynutí
Pečení

Moje poznámka

Makovky - sladké housky / pletýnky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0N7V

Náhodný recept

Moje nedělní řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Betina

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jahodový jogurt

Přidáno před 15 hodinami

Lotus poháry s ovocem

Přidáno před 22 hodinami

Rýže s brokolicí, kapií, žampiony a kukuřicí

Přidáno 13. 6. 2025 08:39

Bramborové chipsy z HF Videorecept

Bramborové chipsy z HF

Přidáno 13. 6. 2025 06:00

Grilovací marináda s polotmavým pivem

Přidáno 12. 6. 2025 21:11

Kachní játra s uzeným bůčkem na bílém víně

Přidáno 12. 6. 2025 21:06

Další recepty

Komentáře (2)

cathleen moderátorka 1. 2. 2024 12:11

Těsto vypadá příjemně

Ten, kdo by se bál motání houstiček, může makovky upéct v jejich klasickém tvaru

Makovky – šneky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 přidal novou fotografii! 27. 1. 2018 17:03

přidal novou fotografii!

Přečtěte si

Oblíbené zákusky - makronky. Jednoduchý návod bez vaření cukru tak, abyste uspěli hned napoprvé Hodnocení 600×

Oblíbené zákusky - makronky. Jednoduchý návod bez vaření cukru tak, abyste uspěli hned napoprvé

Pečeme s Ivou: Čerstvě upečené vanilkové makovky před rodinou nezatajíte. Vždy se prozradí silnou a lákavou vůní vanilky

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Vyzkoušeli jsme fígl, jak celý týden udržet čerstvé a křupavé ředkvičky: Nestačili jsme se divit, co dokáže trocha vody

Nenechte si ujít letní Apetit piknik 2025: Zažijte spojení jedinečných chutí, které baví

20 receptů na malinové dobroty: Maliny v dezertech mají nezaměnitelnou chuť a vůni

Žloutkové věnečky: Kombinace dobře připraveného odpalovaného těsta a máslového krému s vůni rumu je božská

Byla Johanka z Arku anorektička? Jedla málo, většinou suchý chleba zapíjela vínem s vodou, normální jídla její žaludek neudržel

Nejnovější články

Vyzkoušeli jsme fígl, jak celý týden udržet čerstvé a křupavé ředkvičky: Nestačili jsme se divit, co dokáže trocha vody

Byla Johanka z Arku anorektička? Jedla málo, většinou suchý chleba zapíjela vínem s vodou, normální jídla její žaludek neudržel

Jak na plněné moravské knedle s jahodami podle šéfkuchaře Honzy z restaurace Kamin. S perníkovým posypem chutnají skvěle

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kefírové muffiny s borůvkami

Denade před 19 minutami

Vaječná pomazánka Videorecept

Vaječná pomazánka

Valis před 56 minutami

Nejlepší vaječný koňak Videorecept

Nejlepší vaječný koňak

Fitulka před 59 minutami

Květáková polévka s koprem

Valis před 1 hodinou

Jednoduché langoše Videorecept

Jednoduché langoše

Veronika_1 před 1 hodinou

Jihočeská kulajda Videorecept

Jihočeská kulajda

misak2 před 2 hodinami

Dršťková polévka z předvařených drštěk I.

Drejka741 před 3 hodinami

Kuřecí prsa na žampionech

Popelka888 před 4 hodinami

Perníková roláda

Chmelova před 4 hodinami

Koprová polévka

Radka61 před 8 hodinami

Tématické fráze:
celozrnné makovky, makovky z bramborového těsta, kynuté sladké pletýnky, pletynky z brambory, recept sladké housky s bramborem, sladke pletenky, sladké housky, sladká houska recept, domácí loupačky s ořechovou s ořechovou náplní videorecept, nejlepší recept na sladke housky, recepty na pletynky a housky, pletynky jogurtove s makem, pletynky jogurtove, makovky s bramborem, makovky videorecept, sladké housky s s mákem, bramborove pletýnky, bramborové na pletýnky, upečení makovek, kvasek makovka

Suroviny:
mouka polohrubá, mouka hladká, cukr krupice, cukr vanilkový, mléko, rum, vejce, žloutek, máslo, droždí, sůl, bílek, houska

Makovky - sladké housky / pletýnky

Suroviny

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji