Rychlé makovky

Lenunka Kuchařka: Lenunka

Doba přípravy: 1,5 hod 10 ks Moučníky , Kynuté 6 názorů

Suroviny

500 g hladké mouky
špetka soli
60 g cukru
20 g vanilkového cukru (plná polévková lžíce)
1 kostka droždí
70 ml oleje
1 vejce + 1 vejce na potření
250 ml vlažného mléka
mák na posypání
Recept si zatím oblíbilo 31 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Mouku nasypeme do mísy, osolíme a zamícháme. Přidáme cukr, droždí a vlažné mléko. Necháme asi 5 min. pracovat.

  2. Přidáme olej, vejce a zpracujeme. Těsto se nesmí lepit, já to obvykle dám do DP na program nudlové těsto, na 15 min promíchat, ale stačí vařečka. Pokud se lepí, přisypeme mouku, záleží, jakou používáme.

  3. Necháme asi 3/4 hod vykynout.

  4. Těsto rozdělíme na 10 dílů a vyválíme houstičky, já použila metodu "z jednoho pramene" od cathleen. Makovky dáme na plech s pečícím papírem a přikryjeme utěrkou.

  5. Zapneme troubu na 200°. Když je rozpálená (moje asi za 15 min), jsou makovky vykynuté. Potřeme je rozšlehaným vejcem a posypeme mákem.

  6. Troubu nastavíme na 180°a pečeme 20-25 min.

Poznámka

Makovky jsou vynikající a měkoučké i druhý den. Vanilkový cukr píšu na gramáž, dávám vrchovatou polévkovou lžíci, dělám si svůj (vanilkový lusk + cukr do sklenice), voní to úplně jinak než ten kupovaný.

Houstičky jsem pletla podle cathleen, má tam krásně nafocený postup:

https://www.toprecepty.cz/recept/51137-housky-z-je...

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 148 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Rychlé makovky

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo