Buchta z Hery

Name: Buchta z Hery
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 Hera; 1 hrnek vody; 2 hrnky cukru; 3 lžíce kakaa; 4 vejce; 2 hrnky polohrubé mouky; prášek do pečiva; vanilkový cukr; tuk na vymazání plechu; mouka na vymazání plechu

Tato rychlá buchta, která je někdy nazývána Šalamoun, by rozhodně neměla chybět ve vašich receptech. Je to snadný hrníčkový recept, takže není třeba nic odměřovat. Závěrečná hmota na polití dokonale nahradí čokoládovou polevu a pokud do ní přidáte ještě trochu rumu, celý moučník se krásně rozvoní.

Hodnocení receptu je 4,1 (23×)

heli3

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 22

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	18 692 kJ / 4 468 kcal
Bílkoviny	98,22 g
Tuky	48,74 g
Vláknina	31,50 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	416 mg
Sůl	0,84 g
Sacharidy	893,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V hrnci smícháme tuk, vodu, cukr, kakao a 5 minut povaříme. Krok 2: Po uvaření 1 hrnek hmoty odložíme bokem. Zbytek těsta necháme trochu vychladnout. Krok 3: Do ostatní hmoty přidáme 4 vejce, mouku smíchanou s práškem do pečiva a vanilkový cukr. Krok 4: Promícháme a nalijeme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech, nebo použijeme papír na pečení. Krok 5: Pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 °C cca 20-30 minut (podle trouby). Krok 6: Po upečení polijeme horký moučník odloženou hmotou a posypeme kokosem nebo strouhanými ořechy.

V hrnci smícháme tuk, vodu, cukr, kakao a 5 minut povaříme.
Po uvaření 1 hrnek hmoty odložíme bokem. Zbytek těsta necháme trochu vychladnout.
Do ostatní hmoty přidáme 4 vejce, mouku smíchanou s práškem do pečiva a vanilkový cukr.

Jak rozklepnout vejce několika způsoby
Promícháme a nalijeme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech, nebo použijeme papír na pečení.
Pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 °C cca 20-30 minut (podle trouby).
Po upečení polijeme horký moučník odloženou hmotou a posypeme kokosem nebo strouhanými ořechy.

TIP: Jak louskat vlašské ořechy

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 7. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (90× přidáno)

Označit jako uvařené (13× uvařeno)

Přidat komentář (22 komentářů)

Ohodnotit recept (23 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Buchta z Hery

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DRvK

Černá buchta ze Lhotky (i dort)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Nadja

Čokoládový řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

M.Kosarova 30 min

Hop do trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

marenka.j

Kakaovo-kávová vlhká šmakovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 60 min

Kokosová buchta vařená

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

fialkalenka 50 min

Kokosová vánice

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Reneels

Zobrazit více

Jahodový džem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

heli3 40 min

Meruňková marmeláda Videorecept

Meruňková marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

heli3 60 min

Francouzské palačinky Videorecept

Francouzské palačinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

heli3 30 min

Nudle s mákem II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

heli3 30 min

Játrová paštika domácí Videorecept

Játrová paštika domácí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

heli3 90 min

Lahůdkové čevapčiči

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

heli3 25 min

Zobrazit více

Moučníky
Pro začátečníky
Řezy

Hrníčkové recepty
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Sváteční recepty
Vaření
Pečení
Svačina
Vegetariánské recepty
Sladké chutě
Rychlé recepty
Česká kuchyně
Běžný den

Moje poznámka

Buchta z Hery

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DRvK

Náhodný recept

Tvarohové jahodové knedlíky s jahodovou merendou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jurgen.k 28 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rychlý pohár s ovocem

Přidáno před 2 hodinami

Jahodové dortíčky z tvarohu

Přidáno před 2 hodinami

Pomerančový pohár

Přidáno před 2 hodinami

Skořicové tousty s ovocem

Přidáno před 3 hodinami

Domácí nočky se zeleninou na smetaně s kousky lososa

Přidáno před 4 hodinami

Pečený hermelín v horkovzdušné fritéze

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (22)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

FilipVkuchyni přidal novou fotografii! 24. 7. 2022 10:28

Kokin 1. 5. 2021 16:07

Peču buchtu je moc dobrá

Klára 7. 11. 2017 19:53

Sodovka: ja ji znam pod nazvem šup do trouby a moje mami ji prejmenovala na šup do taťky, podle toho jak jí dokázal rychle zdlabnout???????? právě jí peču a už se nemůžu dočkat ????????

Aneta 19. 2. 2014 15:33

A sklenka je co? Nevím jak má být velká- 200ml? 300ml?

Hana 6. 10. 2013 13:09

Skouším jí často a myslím,že je chuťove boží

Sodovka 29. 4. 2012 16:32

Dovolím si odpovědět na několik dotazů staršího data. Odebraná směs ochucená rumem se velice dobře vsákne, když se upečený korpus propíchá na několika místech vidličkou!!! Lije se na horký moučník - hned po vytažení z trouby. Lije se pomalu a tekutina se velice krásně vsákne.

Je to osvědčené,dělám to tak pokaždé. Řezy jsou šťavnaté, voní rumem.

Hera - celé balení 250g. Před chvíli jsem buchtu vytáhla z trouby. Peču ji roky a znám ji pod názvem Šalamoun. Snad mé rady někomu pomohou.

Sharka6 11. 10. 2017 17:58

Sodovka:

já ji taky peču dlouho, recept jsem zdědila po mamce, ale vždy to byla "Vařená buchta"

Dana61 22. 2. 2012 08:32

také dělám léta s označením Buchta z Hery a je velmi dobrá

jenom doporučuji (po odlití hmoty do skleničky) před přidáním vajec a ostatních surovin přece jenom chvíli počkat, aby se vám ta vejce neuvařila- hmota je velmi horká

Monca.H. 21. 2. 2012 20:47

o této buchtě jsem slyšela poprvé až tady,všichni ji znáte pod různými názvy..cítím se až hloupě

buchtička byla moc dobrá,samozřejmě jsem neodolala a ještě hodně teplou jsem ji ochutnala-no žádná sláva,připadala mi strašně mastná,jako kdyby byla pečená na oleji či co

Ale po delším stání byla moc dobrá-hlavně ke kafíčku říkal taťka

+5 a fotku

Monca.H. přidala novou fotografii! 21. 2. 2012 19:43

Nikol 20. 1. 2012 15:55

Kolik tam davate toho tuku ? Cele baleni ?

sisipeky 11. 5. 2016 17:30

Nikol: 1 hrnek

Teruna 2. 5. 2011 18:16

My tuhletu dobrotu pečeme taky hromadu let jako Hop do trouby.
Dává se do rozpálené trouby, peče se na 180° asi 15-20 minut. Hotová je, až se začnou odlupovat okraje od plechu.
Políváme buchtu hned co se vytáhne z trouby. Ona se totiž ta odložená hmota má vsáknout, aby to nebylo suchý, ale vláčný a navíc teprve pak se na tom horkým a mokrým krásně rozpustí nastrouhaná čokoláda.