Tvarohové jahodové knedlíky s jahodovou merendou
Lehké tvarohové knedlíky plněné čerstvými jahodami jsou oblíbenou letní klasikou. Doplněné jemnou jahodovou omáčkou ze zakysané smetany tvoří jednoduchý, ale výrazně ovocný dezert.
Suroviny pro 15 kusů
15kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 621 kJ / 2 300 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 99,36 g |
| Tuky | 66,15 g |
| Vláknina | 9,00 g |
| Cholesterol | 596 mg |
| Sodík | 331 mg |
| Sůl | 0,72 g |
| Sacharidy | 322,19 g |
Postup přípravy
Krok 1: Jahody umyjeme a odstopkujeme. Ty, které budeme balit do knedlíků, necháme vcelku. Ostatní jahody rozmačkáme a smícháme s moučkovým cukrem.
Krok 2: Měkký tvaroh smícháme s prosátou moukou, špetkou soli a žloutky. Vypracujeme hladké, nelepivé těsto.
Krok 3: Na pracovní desce dobře propracujeme a uhněteme hladké a tvárné těsto, které se nelepí na ruce.
Krok 4: Těsto necháme pod utěrkou 15 minut odpočinout.
Krok 5: Mezitím přivedeme k varu větší hrnec osolené vody.
Krok 6: Těsto lehce podsypeme moukou a rozválíme na plát, který rozdělíme na 15 menších čtverců. Do každého čtverce zabalíme jednu jahodu a těsto důkladně uzavřeme do tvaru knedlíku.
Krok 7: Knedlíky vkládáme do vroucí vody a vaříme, dokud nevyplavou na hladinu. Poté je ještě 2–3 minuty dovaříme.
Krok 8: Smetanu lehce zahřejeme v kastrůlku a přidáme do ní rozmačkané jahody s cukrem. Vše krátce prohřejeme, ale nevaříme.
Krok 9: Knedlíky podáváme přelité jahodovou omáčkou.
Zveřejněno 19. 6. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Tvarohové jahodové knedlíky s jahodovou merendou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Ll0A
Moje poznámka
Tvarohové jahodové knedlíky s jahodovou merendou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Ll0A
Nejnovější recepty
Květáková polévka s tyrolskými knedlíčky
Přidáno před 1 hodinou
Vánoční perníkový chlebíček
Přidáno před 3 hodinami
Pečené zelníky
Přidáno před 6 hodinami
Makové rohlíčky bez kynutí
Přidáno před 7 hodinami
Křidélka na pivu
Přidáno před 8 hodinami
Pastináková polévka s kari
Přidáno před 9 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí soté s brokolicí
romana.jungmannova před 25 minutami
Kakaové jablkové řezy s tvarohem
Garpik před 1 hodinou
Maminčin kynutý štrúdl
DenaB. před 1 hodinou
Fazolová polévka rychlá
Chantalia před 1 hodinou
Zapečené těstoviny s cottagem a nivou
AndreaAbb před 2 hodinami
Zapečený květák (nejen) s uzeným masem
sekacka před 2 hodinami
Ovesné sušenky s brusinkami
janickajan před 2 hodinami
Ořechové trubičky
Irjan před 2 hodinami
Bezlepkové perníčky 2
kuba207321@578 před 2 hodinami
Polévka z „máslových” fazolí
klenotnice před 3 hodinami
Tématické fráze:
tvarohové knedlíky plněné jahodami,
jahodová omáčka na knedlíky,
tvarohové jahodové knedlíky,
tvarohové knedlíky s jahodami,
jahodove knedliky,
jahodová omáčka se smetanou,
recept na jahodové tvarohové knedlíky,
jahodová merenda,
tvarohové knedliky,
tvarohové jahodové knedlíky recept,
tvarohove knedliky s jahodam,
recept na tvarohové ovocné knedlíky a jahodovou omacku,
recept na jahodovou omáčku ke knedlíkům,
tvarohové knedlíky se smetanou a jahodami,
knedlíky z tvarohového těsta s jahodovou omáčkou,
top recepty tvarohový jahodový knedlíky,
plneny knedliky jahodam,
omačka na jahodové knedlíky,
recept na tvarohové knedlíky plněné jahodami,
jahodova knedliky
Suroviny:
tvaroh ve vaničce,
mouka polohrubá,
sůl,
žloutek,
jahody,
smetana zakysaná,
jahody,
cukr moučkový
Komentáře (7)