Tvarohové jahodové knedlíky s jahodovou merendou
Lehké tvarohové knedlíky plněné čerstvými jahodami jsou oblíbenou letní klasikou. Doplněné jemnou jahodovou omáčkou ze zakysané smetany tvoří jednoduchý, ale výrazně ovocný dezert.
Suroviny pro 15 kusů
15kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 621 kJ / 2 300 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 99,36 g |
| Tuky | 66,15 g |
| Vláknina | 9,00 g |
| Cholesterol | 596 mg |
| Sodík | 331 mg |
| Sůl | 0,72 g |
| Sacharidy | 322,19 g |
Postup přípravy
Krok 1: Jahody umyjeme a odstopkujeme. Ty, které budeme balit do knedlíků, necháme vcelku. Ostatní jahody rozmačkáme a smícháme s moučkovým cukrem.
Krok 2: Měkký tvaroh smícháme s prosátou moukou, špetkou soli a žloutky. Vypracujeme hladké, nelepivé těsto.
Krok 3: Na pracovní desce dobře propracujeme a uhněteme hladké a tvárné těsto, které se nelepí na ruce.
Krok 4: Těsto necháme pod utěrkou 15 minut odpočinout.
Krok 5: Mezitím přivedeme k varu větší hrnec osolené vody.
Krok 6: Těsto lehce podsypeme moukou a rozválíme na plát, který rozdělíme na 15 menších čtverců. Do každého čtverce zabalíme jednu jahodu a těsto důkladně uzavřeme do tvaru knedlíku.
Krok 7: Knedlíky vkládáme do vroucí vody a vaříme, dokud nevyplavou na hladinu. Poté je ještě 2–3 minuty dovaříme.
Krok 8: Smetanu lehce zahřejeme v kastrůlku a přidáme do ní rozmačkané jahody s cukrem. Vše krátce prohřejeme, ale nevaříme.
Krok 9: Knedlíky podáváme přelité jahodovou omáčkou.
Zveřejněno 19. 6. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Tvarohové jahodové knedlíky s jahodovou merendou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Ll0A
Moje poznámka
Tvarohové jahodové knedlíky s jahodovou merendou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Ll0A
Nejnovější recepty
Piškotový koláč s černým rybízem
Přidáno před 7 hodinami
Vepřové kotlety po bzenecku
Přidáno před 7 hodinami
Fazolovo - banánový perník
Přidáno před 14 hodinami
Masové kuličky s těstovinami a rajčatovou omáčkou
Přidáno před 14 hodinami
Domácí noky s rajčaty a parmazánem
Přidáno před 15 hodinami
Letní těstovinový salát s tuňákem a olivami
Přidáno před 15 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ovocné řezy s pudinkem
Hannca před 6 hodinami
Domácí krtkův dort
Ivet_Ka před 6 hodinami
Vepřová plec v pikantní omáčce se zeleninou
Burinka1243 před 6 hodinami
Obalovaný květák pečený s bramborami na šlehačce
knihomolka před 7 hodinami
Prošívaná deka
Tynaja před 7 hodinami
Špekáčky na leču s pivem
Ilabagr před 8 hodinami
Domácí kečup
pletankovajarmila před 10 hodinami
Sacher (Sachr dort)
Táflík před 10 hodinami
Pudinkové řezy
jahodp před 10 hodinami
Zelný salát s medem a paprikou
poirotka před 10 hodinami
Tématické fráze:
tvarohové knedlíky plněné jahodami,
jahodová omáčka na knedlíky,
tvarohové jahodové knedlíky,
tvarohové knedlíky s jahodami,
jahodove knedliky,
jahodová omáčka se smetanou,
recept na jahodové tvarohové knedlíky,
jahodová merenda,
tvarohové knedliky,
tvarohové jahodové knedlíky recept,
tvarohove knedliky s jahodam,
recept na tvarohové ovocné knedlíky a jahodovou omacku,
recept na jahodovou omáčku ke knedlíkům,
tvarohové knedlíky se smetanou a jahodami,
knedlíky z tvarohového těsta s jahodovou omáčkou,
top recepty tvarohový jahodový knedlíky,
plneny knedliky jahodam,
omačka na jahodové knedlíky,
recept na tvarohové knedlíky plněné jahodami,
jahodova knedliky
Suroviny:
tvaroh ve vaničce,
mouka polohrubá,
sůl,
žloutek,
jahody,
smetana zakysaná,
jahody,
cukr moučkový
Komentáře (7)