Vylepšené halušky

Name: Vylepšené halušky
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4-5
Cuisine: Česká
Ingredients: 1000 g zmražených hotových halušek; 500 g kysaného zelí; 200 g uzené slaniny; 1 polévková lžíce sádla; 1 velká cibule; 1 malá lžička drceného kmínu; 4 stroužky česneku; sůl dle chuti, pepř

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Miloslav Kozel

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Suroviny

Porce: 4-5

1000 g 1000 g zmražených hotových halušek

500 g 500 g kysaného zelí

200 g 200 g uzené slaniny

1 1 polévková lžíce sádla

1 1 velká cibule

1 1 malá lžička drceného kmínu

4 stroužky 4 stroužky česneku

sůl dle chuti, pepř

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	14 092 kJ / 3 368 kcal
Bílkoviny	57,66 g
Tuky	172,28 g
Vláknina	29,12 g
Cholesterol	140 mg
Sodík	11,21 g
Sůl	28,00 g
Sacharidy	384,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zmrazené halušky povaříme ve vroucí osolené vodě po vyplutí cca 2 min. Poté přes sítko propláchneme teplou vodou. Kysané zeli mírně před vařením propláchneme, je-li dlouhé, pokrájíme. Vaříme 20-30 min. Krok 2: Do většího kastrolu dáme lžící sádla, na malé proužky pokrájenou slaninu a na drobno nakrájenou cibuli. Smažíme, až začne cibulka sklovatět a slanina se zbarví. V průběhu smažení přidáme lžičku drceného kmínu. Krok 3: Nyní přidáme uvařené halušky, uvařené zelí, trochu pepře a sůl. Promícháme, prohřejeme a můžeme podávat.

Zmrazené halušky povaříme ve vroucí osolené vodě po vyplutí cca 2 min. Poté přes sítko propláchneme teplou vodou. Kysané zeli mírně před vařením propláchneme, je-li dlouhé, pokrájíme. Vaříme 20-30 min.
Do většího kastrolu dáme lžící sádla, na malé proužky pokrájenou slaninu a na drobno nakrájenou cibuli. Smažíme, až začne cibulka sklovatět a slanina se zbarví. V průběhu smažení přidáme lžičku drceného kmínu.
Nyní přidáme uvařené halušky, uvařené zelí, trochu pepře a sůl. Promícháme, prohřejeme a můžeme podávat.

TIP: Bramborové halušky - jednoduchý a levný recept

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 3. 2018

Poznámka autora Miloslav Kozel

Tyto halušky má moje rodina velice ráda a vařím vždy ze dvou dávek - celý vajdlink.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (21× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vylepšené halušky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WyPn

Halušky se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 50 min

Pavliny halušky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jenda1

Radhošťské halušky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jenda1

Halušky ze Slezska

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

majda1512 30 min

Cuketové halušky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 23 min

Horské halušky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 30 min

Zobrazit více

Jemná bramborová kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Miloslav Kozel 30 min

Zobrazit více

Bramborová jídla

Kysané zelí
Česká kuchyně
Oběd
Snadné recepty
Běžný den
Podzimní recepty
Zimní recepty
Vaření
Restování

Moje poznámka

Vylepšené halušky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WyPn

Náhodný recept

Fazolky po provensálsku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Mleté karbanátky z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 2 hodinami

Salát Emerald

Přidáno před 5 hodinami

Kuličky kumquat

Přidáno před 5 hodinami

Rychlá polévka s mrkví, hráškem a strouháním

Přidáno před 6 hodinami

Florentýnky z ořechové směsi

Přidáno před 6 hodinami

Kakaové pusinky

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (13)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

oring 7. 8. 2021 18:55

Mražené halušky, používám "Vinica" jsou velmi dobré. Co mi tam vadí je česnek (který jinak moc rád). Navíc je v surovinách, ale chybí v postupu. Vylepšení vidím v jednoduchosti. Zelí netřeba samostatně vařit, ale jen přidat k urestované cibuli a nakonec jen přidat halušky povařené nebo v mikrovlnce připravené.

mika59 3. 2. 2021 16:39

Dnes jsem podobně halušky dělala, jen jsem si uvařila svoje, s těma je nejméně práce. Jinak zelí neproplachuju. Přidala jsem foto.

mika59 přidala nové fotografie! 3. 2. 2021 15:37

magdalenka 16. 3. 2018 06:33

V tomto recepte sa halušky nevylepšia vôbec, tie sú mrazený polotovar. Do kyslej kapusty pridávam aj bobkový list pri dusení. Nepridávam to však ako nový a vylepšený recept.

tejaja 15. 3. 2018 19:43

Tiež nechápem, čo je na nich vylepšené. To, že kyslú kapustu preplachujete? Preboha prečo? Slanina a cibuľa sa predsa do takýchto halušiek používa štandardne, na nich sa dusí (!!!) kapusta, tá sa predsa nevarí. A kmín? Ten sa predsa dáva pri kvasení do kapusty, takže tam jednoducho je. Je mi ľúto, ale ja by som si nepochutnala.

zizala moderátorka 14. 3. 2018 11:59

Pokud dělám halušky se zelím a slaninou, vždycky přidávám cibulku a kmín, není to žádné "vylepšení", ale součást klasického receptu, jakých je tu plno.

Simona Skolakova 14. 3. 2018 11:22

Píše se v receptu uvaříme zelí,myslím,že začátečník by nevěděl jak uvařit

věnovala bych se trošku více úpravě zelí,já kysané zelí dělám na cibulce a dusím.

Stačila by jedna větička

Dajda 14. 3. 2018 10:58

Miloslav Kozel: Značka? Zmrazené halušky nejsou žádná značka. A navíc: podobných receptů jsou tu tři kopy a řada z nich uvádí i to, jak halušky uvařit!