Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Tvarohový dort s jahůdkami

Name: Tvarohový dort s jahůdkami
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 porcí
Ingredients: Korpus:; 4 vejce; 120 g cukru krupice; 150 g hladké mouky; 1 lžička prášku do pečiva; 3 lžíce oleje; Náplň:; 500 g tvarohu; 150 g másla; 200 g cukru moučka; 1 citron; 2 vanilkové cukry; 250 g čerstvých jahod; 1 balíček čirého želé na dorty; 100 g mandlových lupínků

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

vandylady

0 názorů

Doba přípravy 45 min

45 min (45 min příprava)

16. 5. 2018 18:54

Nutriční hodnoty

Energie	20 531 kJ / 4 907 kcal
Bílkoviny	128,53 g
Tuky	261,21 g
Vláknina	23,64 g
Cholesterol	1,50 g
Sodík	653 mg
Sůl	1,56 g
Sacharidy	498,68 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny. Pak lehce vmícháme prosátou mouku s kypřícím práškem a nakonec přimícháme olej. Těsto nalijeme do vymazané dortové formy o průměru 28 cm a pečeme ve vyhřáté troubě na 160 stupňů asi 40 minut.
Po vychladnutí vyndáme z formy, tu omyjeme a stranu namažeme olejem a vysypeme moučkovým cukrem. Na dno formy položíme korpus a na něj rozetřeme po jeho celé ploše tvarohovou náplň. Náplň připravíme tak, že smícháme tvaroh s polovinou moučkového cukru, vanilkovými cukry, šťávou a nastrouhanou kůrou z citronu. Máslo vyšleháme se zbylým moučkovým cukrem a část si odložíme na potření stran dortu. Zbytek promícháme s tvarohovou hmotou.
Potřený korpus necháme v lednici ztuhnout asi 2 hodiny. Poté narovnáme jahody a přelijeme je uvařeným želé, které připravíme dle návodu na obalu. Dáme znovu do lednice ztuhnout, pak sundáme dortovou formu a okraje potřeme zbylým máslovým krémem a obalíme mandlovými lupínky.