Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Smetanové kotlety zapečené se žampiony

Name: Smetanové kotlety zapečené se žampiony
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 6 plátků vepřových kotlet bez kosti (cca 1,5 cm silné); 250 g pokrájených žampionů; 200 ml smetany ke šlehání; 3 cibule; chilli sůl v mlýnku; sůl, pepř; olivový olej

Hodnocení receptu je 4,3 (11×)

Ivana K.

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 70 min

70 min (70 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny

Porce: 6 porcí

6 plátků 6 plátků vepřových kotlet bez kosti (cca 1,5 cm silné)

250 g 250 g pokrájených žampionů

200 ml 200 ml smetany ke šlehání

3 3 cibule

chilli sůl v mlýnku

sůl, pepř

olivový olej

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 216 kJ / 769 kcal
Bílkoviny	14,74 g
Tuky	61,00 g
Vláknina	22,60 g
Cholesterol	200 mg
Sodík	97 mg
Sůl	0,20 g
Sacharidy	32,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kotlety zlehka naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran. Pokladame je na dno remosky. Krok 2: Cibuli orestujeme do růžova na olivovém oleji a přidáme pokrájené žampiony. Krátce společně zarestujeme, trochu osolíme a poklademe na maso do remosky. Zalijeme smetanou ochucenou chilli solí z mlýnku. Krok 3: V remosce pečeme cca hodinu, dokud se smetana nezredukuje a maso nebude zcela měkké. Krok 4: Jako příloha se hodí rýže, ale i brambory nebo bramborová kaše. Krok 5: Můžeme péct i v troubě, postup je obdobný.

Kotlety zlehka naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran. Pokladame je na dno remosky.
Cibuli orestujeme do růžova na olivovém oleji a přidáme pokrájené žampiony. Krátce společně zarestujeme, trochu osolíme a poklademe na maso do remosky. Zalijeme smetanou ochucenou chilli solí z mlýnku.
V remosce pečeme cca hodinu, dokud se smetana nezredukuje a maso nebude zcela měkké.
Jako příloha se hodí rýže, ale i brambory nebo bramborová kaše.
Můžeme péct i v troubě, postup je obdobný.

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 5. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (34× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Smetanové kotlety zapečené se žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MlvR

Smetanové kotlety na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73

Zapečené kotlety se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

karwen 75 min

Smetanové vepřové ragú

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 45 min

Smetanové rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

sebena 45 min

Smetanové koblihy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 25 min

Smetanové křupání

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Tessi

Zobrazit více

Švestkové buchty jako od babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivana K. 90 min

Špaldový koláč s ovocem a drobenkou z ovesných vloček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivana K. 45 min

Cuketová směs s klobáskou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Ivana K. 30 min

Nepečený meruňkový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Ivana K. 30 min

Zapečená cuketa se žampiony a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Ivana K. 60 min

Cuketový koláč s mascarpone Videorecept

Cuketový koláč s mascarpone

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Ivana K. 50 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Snadné recepty
Recepty do 100 korun
Večeře
Oběd
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Restování
Remoska
Pečení

Moje poznámka

Smetanové kotlety zapečené se žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MlvR

Náhodný recept

Bramborový salát s oříšky a koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuličky ze salsiccie se špenátovou rýží

Přidáno před 54 minutami

Lehká cuketová polévka

Přidáno před 57 minutami

Polévka z rajčat se smetanou

Přidáno před 13 hodinami

Lišky na špeku, pečená dýně s květákem a volská oka (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 16 hodinami

Řízky z pýchavky

Přidáno před 19 hodinami

Kuřecí kousky se zeleninou a smaženými nudlemi

Přidáno 4. 8. 2025 16:57:15

Další recepty

Komentáře (1)

Ivana K. přidala nové fotografie! 23. 5. 2018 07:26

Přečtěte si

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Cuketové zelí podle Těhotnýho kuchaře: Zavařte si přerostlé cukety, radí, v zimě z nich připravíte luxusní přílohu k masu

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Holka u plotny radí: Krupicová kaše ve stylu borůvkového koláče s drobenkou chutná skvěle a voní máslem a ovocem

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Smetanové krémy pro děti: Využít je můžete na narozeninový dort nebo dezert Hodnocení 22×

Smetanové krémy pro děti: Využít je můžete na narozeninový dort nebo dezert

Smetanový základ na pizzu: Pizza nemusí být vždy jen s rajčatovou omáčkou Hodnocení 10×

Smetanový základ na pizzu: Pizza nemusí být vždy jen s rajčatovou omáčkou

Špendlíková zavařenina: Sladká vzpomínka na dětství se snadno připravuje, voní po vanilce a skvěle chutná na palačinkách

Nejnovější články

Cuketové zelí podle Těhotnýho kuchaře: Zavařte si přerostlé cukety, radí, v zimě z nich připravíte luxusní přílohu k masu

Houby v sádle: Jednoduchý způsob, jak uchovat úlovky z lesa po celý rok. Dodají vůni a chuť všem houbovým pokrmům

23 foto
Kdo je influencer Tady svačinář? Vyučený kuchař snadnými recepty i fiktivními strýčky a tetičkami baví internet

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Dvacetiminutový švestkový koláč

olivka před 8 minutami

Jablkový závin (štrúdl) z jogurtového těsta Videorecept

gabrielamachova23 před 13 hodinami

Salát ze salátových okurek

alan.h před 13 hodinami

Lečo se smaženými vejci Videorecept

Lečo se smaženými vejci

stosmi před 15 hodinami

Švestkové knedlíky

Irena1984 před 16 hodinami

Kynuté jahodové knedlíky Videorecept

Kynuté jahodové knedlíky

Irena1984 před 16 hodinami

Tématické fráze:
vepřové kotlety na žampionech se smetanou, kotlety na žampionech se smetanou, vepřová kotleta na žampionech, zapečené kotlety na smetaně, žampiony na smetaně, zampiony recepty, zapečené vepřové kotlety na na žampionech, zapečené kotlety se smetanou, kotlety na žampionech, vepřové kotlety na žampionech, zapečená kotleta na smetaně, zapečené vepřové maso se smetanou a zampionama, vepřová kotleta na smetaně se žampiony, kotlety zapečené s žampiony a brambory, zapečené kotlety, kotlety na smetane, zapecene kotlety na na žampionech, kotlety se zampiony, kotleta s žampiony, zapečené vepřové kotlety se žampióny

Suroviny:
kotleta vepřová bez kosti, žampióny, smetana ke šlehání, cibule, chilli, pepř, olej olivový

Naposledy jste si prohlédli

Smetanové kotlety zapečené se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Ivana K. 70 min

Kokosové dortíky s mandlovo-likérovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jajine 90 min

Smetanové kotlety zapečené se žampiony

Suroviny

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

23 foto Kdo je influencer Tady svačinář? Vyučený kuchař snadnými recepty i fiktivními strýčky a tetičkami baví internet

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

23 foto
Kdo je influencer Tady svačinář? Vyučený kuchař snadnými recepty i fiktivními strýčky a tetičkami baví internet