Smetanové kotlety zapečené se žampiony
Ivana K.
Doba přípravy: 70 minut včetně doby pečení 6 porcí Vepřové maso 0 názorů
Suroviny
- 6 plátků vepřových kotlet bez kosti (cca 1,5 cm silné)
- 250 g pokrájených žampionů
- 200 ml smetany ke šlehání
- 3 cibule
- chilli sůl v mlýnku
- sůl, pepř
- olivový olej
Postup přípravy receptu
Kotlety zlehka naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran. Pokladame je na dno remosky.
Cibuli orestujeme do růžova na olivovém oleji a přidáme pokrájené žampiony. Krátce společně zarestujeme, trochu osolíme a poklademe na maso do remosky. Zalijeme smetanou ochucenou chilli solí z mlýnku.
V remosce pečeme cca hodinu, dokud se smetana nezredukuje a maso nebude zcela měkké.
Jako příloha se hodí rýže, ale i brambory nebo bramborová kaše.
Můžeme péct i v troubě, postup je obdobný.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Smetanové kotlety zapečené se žampiony
K receptu nejsou žádné komentáře.
