Vdolečky
Voňavé vdolečky s nezapomenutelně lahodnou chutí si můžete usmažit i doma! Není nad to zakousnout se do ještě teplé koblihy nebo vdolečku. Nad vdolečky doplněnými pikantní marmeládou a tvarohem se jen sbíhají sliny.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 457 kJ / 2 499 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 73,86 g |
| Tuky | 40,84 g |
| Vláknina | 16,60 g |
| Cholesterol | 487 mg |
| Sodík | 1,86 g |
| Sůl | 4,58 g |
| Sacharidy | 429,95 g |
Postup přípravy
Krok 1: Všechny suroviny dáme do nádoby domácí pekárny a zapneme program Těsto nebo odměříme do misky a vypracujeme hladké těsto. Těsto necháme vykynout.
Krok 2: Po vykynutí těsto vyklopíme na vál, rozdělíme na 2–3 části a vyválíme na plát silný asi 0,5–1 cm.
Krok 3: Skleničkou nebo vykrajovátkem krouživým pohybem vykrajujeme kolečka, která necháme přikrytá ještě asi 20 minut kynout.
Krok 4: V hrnci rozehřejeme větší množství oleje (vdolečky musí plavat). Jakmile je olej dostatečně rozpálený (poznáme to podle drobných bublinek), můžeme začít smažit.
Krok 5: Dnem skleničky (nebo štamprlátka či širším koncem vajíčka) vytlačíme do vdolečků důlky. Vkládáme je do rozpáleného oleje důlkem dolů. Dáváme pozor, aby nebyly příliš natěsno, během smažení nabydou.
Krok 6: Jakmile začnou vdolky kolem krajů zlátnout (jde to velmi rychle), otočíme je a dosmažíme i z druhé strany dozlatova. Poté je vyjmeme a položíme na plech vyložený papírovými utěrkami, aby se odsál přebytečný olej a vdolky nebyly příliš mastné.
Krok 7: Pak už je jen ozdobíme – do důlku dáme lžičku marmelády, na to lžičku nebo i více zakysané smetany a posypeme strouhaným tvarohem.
Zveřejněno 26. 3. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vdolečky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NJL
Moje poznámka
Vdolečky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NJL
Nejnovější recepty
Pomazánka z bůčkovky
Přidáno před 7 hodinami
Jablečné nepečené řezy s karamelovou polevou
Přidáno před 10 hodinami
Marshmallow bábovka
Přidáno před 10 hodinami
Kuřecí stehna po italsku
Přidáno před 11 hodinami
Dýňové lívanečky nebo vafle
Přidáno před 11 hodinami
Hovězí guláš na černém pivu pomalu pečený v troubě
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dobětický guláš
Roobass před 5 hodinami
Dýňový perník
Denisa26 před 7 hodinami
Bůčkový guláš
Mon17 před 7 hodinami
Brynzové halušky
Bohous059 před 7 hodinami
Červená řepa se zelím
Brozany před 7 hodinami
Rychlé rohlíky – do hodiny hotové
Iliiis před 8 hodinami
Kotlety se žampiony a slaninou
Limek před 8 hodinami
Křenová omáčka
habis před 9 hodinami
Domácí lipánek
Suzy8 před 9 hodinami
Domácí hamburgery II.
MiraBar před 9 hodinami
Tématické fráze:
vdolečky,
vdolečky recept,
vdolečky od ládi hrušky,
recept na vdolečky,
vdolky z domácí pekárny,
domácí vdolečky,
koblihy z domaci pekarny,
vdolky recept,
bílá káva recept,
koblihy recept domaci pekarna,
vdolky,
kynuté vdolečky,
koblihy domácí pekárna,
recept na vdolky,
vdolky v domácí pekárně,
džem z domácí pekárny,
recept vdolečky,
recept na domaci vdolecky,
vdolečky z domácí pekárny,
recepty na vdolečky
Suroviny:
mouka polohrubá,
mléko,
droždí čerstvé,
vejce,
žloutek,
cukr krupice,
sůl,
rum,
tuk hera,
jahodová marmeláda,
smetana zakysaná,
tvaroh na strouhání
Komentáře (19)