Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 308 kJ / 552 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 8,96 g |
| Tuky | 48,90 g |
| Vláknina | 6,65 g |
| Cholesterol | 150 mg |
| Sodík | 62 mg |
| Sůl | 0,15 g |
| Sacharidy | 17,72 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kotlety osolíme, opepříme a po stranách nakrojíme, aby se nám při tepelné úpravě nekroutily. Naklepávat není nutné.
Krok 2: Drobně pokrájenou cibuli osmažíme na sádle v kastrolu lehce dozlatova, pak ji shrneme ke straně a vložíme osmažit i připravené kotlety. Po otočení kotlet na druhou stranu přidáme do kastrolu rozvonět i jemně nasekaný česnek, bylinky a houby.
Krok 3: Kotlety zalijeme vývarem a pod poklicí dusíme na mírném ohni do změknutí. Pak vyndáme vyvařené větvičky bylinek, přilijeme smetanu, případně dle potřeby i trochu vývaru, přivedeme k varu, omáčku zahustíme jíškou nebo záklechtkou do požadované hustoty, případně dochutíme solí a pepřem a necháme krátce provařit.
Krok 4: Podáváme s rýží, bramborem, knedlíkem nebo těstovinami.
Zveřejněno 24. 3. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Smetanové kotlety na houbách
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Jpll
Moje poznámka
Smetanové kotlety na houbách
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Jpll
Nejnovější recepty
Rýžová kaše s čokoládou a oříšky
Přidáno před 12 hodinami
Odpalované švestkové knedlíky
Přidáno před 12 hodinami
Vepřová krkovička pečená na červeném víně
Přidáno před 12 hodinami
Modravské koláče
Přidáno před 13 hodinami
Toustový chleba se špaldovou moukou
Přidáno před 16 hodinami
Filé z tresky na rozmarýnu se smetanovou polentou a rajčaty
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí tagliatelle s houbovou omáčkou
Sahula před 11 hodinami
Citronový koláč s hruškami
verkop před 11 hodinami
Cuketová buchta
AlexandraCz75 před 13 hodinami
Vepřová pečeně s omáčkou Robert
Chabal před 17 hodinami
Závitek z krkovice s kysaným zelím
MartinaDvorakova před 18 hodinami
Pražský guláš
Jirka127 před 18 hodinami
Hermelínové knedlíčky do polévky
Fitulka před 19 hodinami
Cuketový perník
Gabriele před 19 hodinami
Masové koule na žampionech
Gabriele před 19 hodinami
Netradiční hrachová polévka
Fitulka před 19 hodinami
Tématické fráze:
vepřová kotleta na smetaně a na houbách,
kotlety na houbách,
kotlety na smetaně,
kotleta se smetanou,
kotleta na houbách,
kotleta na smetaně,
kotleta smetana houby recepty,
kotlety se smetanou,
recepty na kotlety,
recepty z kotlety,
recept na kotletu,
recept s kotlety,
kotleta recepty,
kotlety na smetaně a houbech,
vepřova kotleta na houbách na smetaně,
houby na smetaně recept,
smetanove houbove kotlety,
vepřové kotlety na houbách a smetaně,
vepřová kotleta s houbami na smetaně,
vepřové kotlety na houbách na na smetaně
Suroviny:
kotleta vepřová,
sůl,
pepř mletý,
rozmarýn,
tymián,
houby sušené,
sádlo,
cibule,
česnek,
vývar masový,
smetana ke šlehání,
jíška
Komentáře (1)