Cuketový koláč s mascarpone

Ivana K. Kuchařka: Ivana K.

Doba přípravy: cca 50 minut včetně pečení cca 24 řezů Moučníky , Řezy 0 názorů

Suroviny

Těsto:
2 hrnky hladké špaldové mouky
1 hrnek třtinového cukru
2 středně velké cukety nastrouhané nahrubo (neloupané)
2 vejce
1/2 hrnku oleje
1/2 hrnku hrubě mletých vlašských ořechů
3 lžíce mléka
2 lžíce jedlé sody
2 lžíce skořice
3 lžíce kakaa
Krém:
250 g mascarpone
2 polotučné tvarohy
100 g bílého jogurtu
4 lžíce třtinového cukru
70% čokoládu na postrouhání
černo-rybízový džem na potření těsta (nebo jiný nakyslý džem)
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Cuketu nastrouháme nahrubo a k ní přidáme všechny zbylé suroviny na těsto a promícháme. Vlijeme na plech s pečícím papírem a pečeme cca 20-25 minut při 175 stupních Celsia (vyzkoušíme špejlí, zda se těsto nelepí).

  2. Mezitím si připravíme náplň. Mascarpone vyšleháme s tvarohem, bílým jogurtem a třtinovým cukrem do hladkého krému.

  3. Po vychladnutí rozkrojíme těsto na polovinu. Jednu polvinu těsta potřeme džemem, druhou polovinu zhruba 2/3 krému. Pak placky slepíme k sobě pomazanými stranami. Zbytkem krému potřeme vršek těsta a nakonec ho postrouháme hořkou čokoládou. Necháme vychladit a uchováváme v lednici.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 15 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Cuketový koláč s mascarpone

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: recepty z mascarpone cuketový koláč s masvarpone cuketové řezy s mascarpone koláč z cukety s krémem cuketový koláč mascarpone recepty cuketový koláč s maskarpone cuketa mascarpone recept koláč s mascarpone mascarpone s cuketou kolač s mascarpone čoko koláč z cukety recepty s mascarpone cuketový dort s mascarpone cuketové řezy mascarpone cuketovy kolac s krémem řezy s cuketou a mascarpone recept na koláč s kremem z cukety z cukety s mascarpone

Zapomněl/a jsem heslo