Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 1
1
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 704 kJ / 168 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 8,60 g |
| Tuky | 1,12 g |
| Vláknina | 14,74 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 2,53 g |
| Sůl | 6,12 g |
| Sacharidy | 23,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nakrájíme zelí na jemno a vložíme je do mísy.
Krok 2: Přidáme na hrubo nastrouhanou mrkev.
Krok 3: Přidáme sůl, kmín a vše promícháme.
Krok 4: Při mícháni zeleninu promačkáváme.
Krok 5: Necháme odležet půl hodinky, kdy zelí s mrkví pustí šťávu.
Krok 6: Po půl hodině směs vložíme do hrnce na pickles.
Krok 7: Celý obsah pak pořádně zmáčkneme a zatížíme těžítkem.
Krok 8: Vše zakryjeme, navléknutím gumičky na píst zajistíme stálý tlak na zeleninu.
Krok 9: Takto připravený pickles umístíme na teplé místo (já ho položila v kuchyni k topení) a necháme 3 až 5 dní kvasit.
Krok 10: V prvních 3 dnech se většinou nic neděje, až po třetím dnu nastává proces kvašení.
Zveřejněno 19. 11. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pickles ze zelí a mrkve
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/j4m5
Moje poznámka
Pickles ze zelí a mrkve
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/j4m5
Nejnovější recepty
Květákové karí placičky
Přidáno před 12 hodinami
Chuťovka z červené řepy a brynzy
Přidáno před 14 hodinami
Kedlubnová polévka
Přidáno před 22 hodinami
Pavučinkový makový závin.
Přidáno 2. 5. 2025 18:49
Pizza Valencia
Přidáno 2. 5. 2025 15:03
Kuře na šalvěji pečené v mléce
Přidáno 2. 5. 2025 11:01
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Valašské frgály
bodie před 8 hodinami
Kapr na zelenině
Blofas před 9 hodinami
Mokrá kokosová buchta
Surmei před 10 hodinami
Kuřecí stehna s bylinkami a šunkou
E. J. K. před 11 hodinami
Rebarborový koláč se sněhovou čepicí
chocho před 11 hodinami
Malinový koláč s pudinkem
Kamil1 před 12 hodinami
Povidlové koláče z kynutého jogurtového těsta
zujara14 před 12 hodinami
Honzovy kynuté buchty
Marcela0123 před 13 hodinami
Výborné lasagne
Hansenka před 13 hodinami
Jogurtová bábovka
Cerpes před 13 hodinami
Tématické fráze:
pickles,
pickles recept,
pickles ze zeli,
pikles,
picles,
pickles zeli,
pikls,
pickels,
recept na pickles,
příprava pickles,
zelí pickles,
recept na pikles,
picles recepty,
pikles recept,
pickles recepty,
pikles zelí,
pikles ze zeli,
recept pickles,
pickles top recepty,
picles zelí
Suroviny:
zelí bílé,
mrkev,
sůl
Komentáře (1)