Vývar s bylinkovými nočky

Name: Vývar s bylinkovými nočky
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 850 ml vývaru (podle potřeby); 1 mrkev; 1/2 menšího pórku; 1 hrst mungo klíčků; 1 vejce; 50 g polohrubé mouky; 2 lžíce nasekaných bylinek (petrželka, pažitka, jarní cibulka); sůl

Oběd bez polévky by u vás nebyl kompletní? Využijte tento velmi jednoduchý recept na vývar s bylinkovými nočky. Chutný, lehký, pěkně barevný a hlavně bleskurychle hotový recept. Takovou polévkou potěšíte u stolu milovníky domácí kuchyně.

Hodnocení receptu je 4,8 (10×)

Kocmax

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Vývar s bylinkovými nočky, Vývar s bylinkovými nočky — Vývar s bylinkovými nočky

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 3 porce

3porce

850 ml 850 ml vývaru (podle potřeby)

1 1 mrkev

1/2 1/2 menšího pórku

1 hrst 1 hrst mungo klíčků

1 1 vejce

50 g 50 g polohrubé mouky

2 lžíce 2 lžíce nasekaných bylinek (petrželka, pažitka, jarní cibulka)

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 705 kJ / 408 kcal
Bílkoviny	21,05 g
Tuky	14,54 g
Vláknina	4,15 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	173 mg
Sůl	0,31 g
Sacharidy	46,03 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ve vývaru uvaříme do poloměkka očištěnou, na kolečka nakrájenou mrkev. Pak přidáme na proužky nakrájený pórek. Necháme vařit, dokud si nepřipravíme nočky. Krok 2: Vejce, mouku a bylinky osolíme a důkladně v hrnku rozmícháme. Pomocí 2 lžiček tvoříme malé nočky, které zavaříme do polévky. Krok 3: Když nočky vyplavou na povrch, přidáme do polévky mungo klíčky, podle potřeby dosolíme a už nevaříme.

Ve vývaru uvaříme do poloměkka očištěnou, na kolečka nakrájenou mrkev. Pak přidáme na proužky nakrájený pórek. Necháme vařit, dokud si nepřipravíme nočky.
Jak na masový vývar
Vejce, mouku a bylinky osolíme a důkladně v hrnku rozmícháme. Pomocí 2 lžiček tvoříme malé nočky, které zavaříme do polévky.

Jak jednoduše vytvarovat nočky?
Když nočky vyplavou na povrch, přidáme do polévky mungo klíčky, podle potřeby dosolíme a už nevaříme.