Kuřecí vývar s krupicovými nočky a zeleninou

mirca75 Kuchařka: mirca75

Polévky 12 názorů

Suroviny

Kuřecí skelet
voda
sůl
pepř celý
nové koření celé
bob.list
1 cibule
kořenová zelenina (2mrkve,kousek celeru,malá petržel)
zelená petrželka
Nočky
1 vejce
dětská krupička
zelená petrželka
sůl
voda
Recept si zatím oblíbilo 11 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Kosti propláchneme proudem studené vody, vložíme do hrnce (papiňáku), přidáme očištěnou zeleninu, oloupanou cibuli, koření, zalijeme studenou vodou, osolíme a dáme vařit.

  2. Pak vývar přecedíme, vložíme nakrájenou zeleninu(cibuli nevkládáme)a maso, dosolíme a vložíme do polévky nočky a nakrájenou zelenou petrželku.

  3. Nočky: vejce prošleháme vidličkou, jemně osolíme a pomalu vmícháváme nakrájenou petrželku a asi 3 rovné polévkové lžíce krupičky (množství je přibližné, záleží na velikosti vajíčka), konzistence má být asi jako těstíčko na obalování.

  4. Nabíráme malou namočenou lžičkou a zaváříme do horké osolené vody ale nesmí moc vřít, jinak máme místo nočků rozvářku.

  5. Asi po 3 minutách přendáme nočky cedníkem do misky se studenou vodou a před konzumací vkládáme odcezené do vývaru a jen prohřejeme.

Poznámka

Pozor-nočky vařením nabydou. Já jsem vykrajovala mokka lžičkou a byly tak akorát

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 41 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kuřecí vývar s krupicovými nočky a zeleninou

  • Hanka Hanka(neregistrovaná)

    Hmm.. výborná! :-8 :yes:

    Odpovědět

  • Gabriela Gabriela(neregistrovaná)

    Dneska jsem poprvé dělala knedlíčky do polévky..
    Jsou vynikající :-8

    Odpovědět

  • Charlize Charlize

    Kuřecí vývar máme rádi, přidávám i křídla a biskup do vývaru. Noky dělám v poměru: 50 g másla, 100g pšen. krupičky, 1 střední vejce, muškátový oříšek, sůl, pepř. Nikdy se nerozpadly. Přidávám fotografii a dávám polívce bod :-)

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75(autorka receptu)

    Vlasto (neregi.):-), vypadá to, že jsi měla těsto řidší. Vejce bývají jinak velké,.. - tak příště zkus jeden zavařit a pokud by se rozpadal, tak přidej trošku krupičky, nech chvíli odstát a zkus ho zavařit;-).

    Odpovědět

  • Vlasta Vlasta(neregistrovaná)

    já jsem to dělala přesně podle návodu a noky se mi rozpadly:-(čím to je? moc husté nebo moc řídké těsto? měla jsme to tak akorát jak se píše v popisu ani voda nebublala:-/

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75(autorka receptu)

    Bibinko:-)dodatečně děkuji za fotečky;-)-omlouvám se:-8.Miško:-) zrovna včera jsem dělala tyhle nočky do polévky a dvojčata jdou po nich,jako kdyby týden nejedli:-D.Jen jsem do nich přidala trošku strouhaného uzeného sýra;-).

    Odpovědět

  • michsamant michsamant

    :-p:yes::yes: urcite skusim!

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75(autorka receptu)

    Jano R.:-)Úplně se vidím jak procházím krámem a všechny ty nezbytné maličkosti;-)musím mít.Vůbec mi neva že některou věc použiji sotva jednou za rok:-))Nejlepší jsou takové ty moderní vychytávky které ani nevím na co jsou,ale doma by se určitě hodili:-D:-D

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Světlano, ten malý nočkovač ti docela závidím!:-O Na ty nočky do polívky je super. Já používám běžný haluškovač vlastně na všechno. Když příjdu do domácích potřeb, jsem k neudržení, nic mne tak neuchvacuje, jako pohyb v domácích potřebách. Každý talířek si vezmu do ruky, každou mističku, strouhadýlko... ten můj říká, že jsem úchyl:-(( ale na malý nočkovač jsem nikde nenatrefila:-(:yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Mirco75, náhodička se zrodila, dala jsem Ti tam 2 fotky, protože mám náhodou tu samou polévečku. A aby toho nebylo málo, tak jsem chtěla dělat celestýnské nudle, pak jsem si řekla, že jsme je měli včera, tak aby byla změna udělala jsem nočky, jako máš Ty. Na těch fotkách to není moc znát, ale je tam šafrán. Dobrou chuť!:-p;-)

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75(autorka receptu)

    Šlo by to určitě;-) myslím že nehraje roli přes co nebo čím ale na správné hustotě.Já musela vyzkoušet zavařit 7kousků než to bylo ono;-)Ten první noček mi 7letý syn ohodnotil slovy:tééda mami,to je dobrej bramborovej knedlíček:-((:-D:-DŘekla jsem mu že je blbounek:-D a šla jsem zkoušet další

    Odpovědět

  • Svetlana Svetlana

    ...polívečka vypadá moooc dobře...ale mám dotaz...halušky a noky dělám přes "nočkovník", a kdysi jsem dostala "nočkovník" malý - průměr asi 12 cm s dírkama o průměru cca 0,5 cm...dělám tím kapání do polívky...myslíš, že by šlo udělat přes něj i tyto nočky?...

    Odpovědět

Tématické fráze: kuřecí vývar kuřecí vývar recept krupicové noky do polévky krupicové nočky do polévky nočky do polívky nočky do polévky noky do polivky krupicové noky do polívky vývar recept recept kuřecí vývar nočky kuřecí vyvar s noky krupicové noky recept na kuřecí vývar polévka s krupicovými noky kapání do polívky zeleninový vývar vyvar kurecí recepty kureci vyvar hovězí polévka s krupicovými noky

Zapomněl/a jsem heslo