Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sekaná s játry a uzeným masem
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 449 kJ / 1 541 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 92,75 g |
| Tuky | 126,99 g |
| Vláknina | 0,98 g |
| Cholesterol | 792 mg |
| Sodík | 2,01 g |
| Sůl | 4,81 g |
| Sacharidy | 6,75 g |
Postup přípravy
Krok 1: Umeleme asi tak 150 g tučného vepřového a 150 g hovězího masa, 100 g jater, 100 g uzeného masa (bůčku), kousek špeku a případně můžeme umlít i nějaký zbytek uzenin z ledničky. Přidáme pepř, sůl, vejce, majoránku, česnek a grilovací koření. Přilijeme cca 1 - 1,5 dl vody a zpracujeme masovou směs, kterou nakonec trochu zahustíme strouhankou.
Krok 2: Vše dobře propracujeme a pečeme v sádlem vymazaném pekáčku, za častého podlévání a polévání výpekem asi 3/4 hodiny. Časté podlévání malým množstvím vody je důležité, aby se šťáva nevypekla a nezhořkla.
Zveřejněno 14. 2. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sekaná s játry a uzeným masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lw5r
Moje poznámka
Sekaná s játry a uzeným masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lw5r
Nejnovější recepty
Skládaný sýr se šunkou v HF
Přidáno před 2 hodinami
Dezert na způsob Tiramisu
Přidáno před 4 hodinami
Dortíčky s hroznovým vínem a rybízem
Přidáno před 7 hodinami
Rychlý pohár s ovocem
Přidáno před 7 hodinami
Jahodové dortíčky z tvarohu
Přidáno před 7 hodinami
Pomerančový pohár
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
y.klimova před 20 minutami
Sýrová tortilla à la garlic bread
Alzbetina Prk. před 2 hodinami
Zapečený špenát
chocho před 3 hodinami
Zapečený květák jako omeleta
sabatova.daniela@tiscali.cz před 4 hodinami
Domácí rizoto
MarketaAn před 4 hodinami
Buchta Himaláje - recept od D.
viki85 před 6 hodinami
Podmáslový chléb II.
Mike_Fidler před 7 hodinami
Jednoduchý mascarpone krém
stanislav.husnik@gmail.com před 8 hodinami
Zapečený chřest
Leren před 9 hodinami
Kuřecí stehenní maso v omáčce s ajvarem
Ry1bka před 10 hodinami
Tématické fráze:
vepřová sekaná s uzeným masem,
sekaná z mletého uzenýho masa,
reminisence jater
Suroviny:
maso mleté,
játra vepřová,
bůček uzený,
špek uzený,
vejce,
sůl,
pepř,
majoránka,
koření grilovací,
česnek,
voda,
strouhanka,
sádlo
Komentáře (2)