Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Fazole v tomatě na zázvoru s vepřovým masem a uzeným

Name: Fazole v tomatě na zázvoru s vepřovým masem a uzeným
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g vepřového plecka; 250 g anglické slaniny; 2 cibule; 5 stroužků česneku; tuk (sádlo, olej); 1 konzerva fazolí v tomatě; 1 vrchovatá kávová lžička mletého zázvoru; pivo (nebo voda na podlití); zelené bylinky (libeček, cibulová nať...)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Anna Kocikova

2 názory

Doba přípravy 35 min

35 min (35 min příprava)

8. 9. 2010 17:02

Fazole v tomatě na zázvoru s vepřovým masem a uzeným

500 g 500 g vepřového plecka

250 g 250 g anglické slaniny

2 2 cibule

5 stroužků 5 stroužků česneku

tuk (sádlo, olej)

1 konzerva 1 konzerva fazolí v tomatě

1 1 vrchovatá kávová lžička mletého zázvoru

pivo (nebo voda na podlití)

zelené bylinky (libeček, cibulová nať...)

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	11 026 kJ / 2 635 kcal
Bílkoviny	112,31 g
Tuky	231,48 g
Vláknina	13,30 g
Cholesterol	500 mg
Sodík	4,27 g
Sůl	10,50 g
Sacharidy	23,35 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

V tlakovém hrnci na rozpáleném tuku orestujeme nakrájenou cibuli a česnek, přidáme nakrájenou anglickou slaninu a osmažíme. Pak přidáme na kostky nakrájené maso, necháme zatáhnout, podlijeme 4 dl piva nebo vody, uzavřeme hrnec a vaříme 20 minut (v obyčejném hrnci 35-40 minut).
Hrnec ochladíme, otevřeme, přidáme fazole v tomatě, lžičku mletého zázvoru a ještě 10 minut bez pokličky za stálého míchání dovaříme. Nakonec přidáme zelené bylinky. Podáváme s pečivem, ale hodí se i brambory.