Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bramborový salát s vaječným dressingem

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

maris maris

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 249 kJ /
777 kcal
Bílkoviny43,77 g
Tuky33,64 g
Vláknina9,40 g
Cholesterol 1,04 g
Sodík 782 mg
Sůl1,74 g
Sacharidy70,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka. Krok 2: Vejce oloupeme a oddělíme žloutky a bílky.
Do vyšší mixovací nádoby dáme žloutky, trochu octa, sůl, pepř, hořčici a nalijeme olej tak, aby byly žloutky potopené.
Vše rozmixujeme. Je-li vzniklá " majonéza ", příliš hustá, přidáme olej.
Zbylé bílky nasekáme nadrobno. Krok 3: V míse promícháme brambory s připraveným dressingem, přidáme jemně nakrájenou šalotku, bílky, kapary, pažitku a petrželku. Je-li třeba dochutíme solí a pepřem.

Zveřejněno 8. 8. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborový salát s vaječným dressingem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0K1X

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborový salát s vaječným dressingem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0K1X

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
bramborový salát, recepty bramborové salaty

Suroviny:
brambory, vejce, hořčice dijonská, olej, ocet vinný bílý, cibule šalotka, kapary, sůl, pepř mletý, pažitka, petrželka

Přidat fotografie receptu