Krůtí kuličky na zelenině

Name: Krůtí kuličky na zelenině
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 - 6
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g umletého krůtího masa; sůl; pepř; 2-3 lžíce hladké mouky; 2 vejce nebo jen 3-4 bílky; 50 g špeku; 1 lžíce oleje; 1 velká cibule; 400 g zeleniny nakrouhané nebo nakrájené na jemné nudličky (vždycky: mrkev, celer, petržel - nevadí přidat další druhy: pórek, kedluben..., zelenina může být i mražená); 7 kuliček pepře; 3 kuličky nového koření; 1 bobkový list; domácí masový vývar; 1 vrchovatá lžíce hotové tmavé jíšky

Hodnocení receptu je 4,0 (3×)

MamlajdaD

Náročný

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 887 kJ / 1 646 kcal
Bílkoviny	126,97 g
Tuky	101,09 g
Vláknina	16,55 g
Cholesterol	753 mg
Sodík	1,73 g
Sůl	4,27 g
Sacharidy	50,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Špek nebo slaninu nakrájíme na kostičky, dáme na hlubší pánev rozpustit, případně přidáme trochu oleje. Na vyškvařenou slaninu dáme cibuli a zeleninu, přidáme koření a mícháme, dokud se zelenina neopeče do zlatavé barvy. Krok 2: Mezitím promícháme umleté maso, vejce, mouku, pepř a sůl a uděláme kuličky. Do zeleniny přidáme kuličky a podlijeme vřelým vývarem. Dusíme pod pokličkou 35-45 minut (podle velikosti kuliček), kuličky v polovině obrátíme. Krok 3: Pokud je třeba, zeleninu přisolíme. Je-li to potřeba, přiléváme trochu vody, aby kuličky byly stále asi do poloviny potopené. Nakonec zahustíme (ne moc) hotovou tmavou jíškou.

Špek nebo slaninu nakrájíme na kostičky, dáme na hlubší pánev rozpustit, případně přidáme trochu oleje. Na vyškvařenou slaninu dáme cibuli a zeleninu, přidáme koření a mícháme, dokud se zelenina neopeče do zlatavé barvy.
Mezitím promícháme umleté maso, vejce, mouku, pepř a sůl a uděláme kuličky. Do zeleniny přidáme kuličky a podlijeme vřelým vývarem. Dusíme pod pokličkou 35-45 minut (podle velikosti kuliček), kuličky v polovině obrátíme.
Pokud je třeba, zeleninu přisolíme. Je-li to potřeba, přiléváme trochu vody, aby kuličky byly stále asi do poloviny potopené. Nakonec zahustíme (ne moc) hotovou tmavou jíškou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 8. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krůtí kuličky na zelenině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j1yW

Krůtí kuličky s fazolemi a čedarem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666

Krůtí kuličky s mozzarellou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 60 min

Krůtí maso v zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

suslajda 50 min

Krůtí masové kuličky na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Anna Kocikova 260 min

Kuličky z krůtího masa a brambor

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram

Masové kuličky na zelenině a bylinkách Videorecept

Masové kuličky na zelenině a bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 65 min

Zobrazit více

Maminčino kuře – klasický recept

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

MamlajdaD 70 min

Kuřecí restovaná játra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MamlajdaD 20 min

Ředkvičkový salát s jogurtem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MamlajdaD

Houbová omáčka ze sušených hub a smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

MamlajdaD 45 min

Svíčková z vepřového

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

MamlajdaD 175 min

Jednoduchá pečená krůtí křídla

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

MamlajdaD

Zobrazit více

Mleté maso
Drůbeží maso
Krůtí maso

Večeře
Oběd
Recepty do 100 korun
Náročné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Zelenina
Restování
Vaření
Dušení

Moje poznámka

Krůtí kuličky na zelenině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j1yW

Náhodný recept

Svěží citronovo-tvarohový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lucie95 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vegetariánská tikka masala

Přidáno před 8 hodinami

Těstoviny orecchiette s kedlubnovými listy

Přidáno před 9 hodinami

Letní jablečný dort se šlehačkou

Přidáno před 11 hodinami

Kuřecí fajitas s rýží

Přidáno před 12 hodinami

Buchta z nastrouhané čokolády Margot

Přidáno před 13 hodinami

Klobásový špíz

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Vláčný ananasový koláč s kokosovým krémem: Díky jedné fintě není nikdy suchý

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Kouzlo šťavnaté vepřové panenky: Rozhoduje detail, na který mnoho lidí zapomíná

Z obyčejného gothaje vznikne výborná pomazánka. Stačí přidat pár běžných surovin

Devatero druhů krůtího masa se hodí k přípravě mnoha receptů. Nechte se inspirovat Hodnocení 38×

Devatero druhů krůtího masa se hodí k přípravě mnoha receptů. Nechte se inspirovat

Jedna plesnivá jahoda může zničit celé balení: To, co nevidíte, je největší problém

Krůtí prsa smažená v těstíčku podle ČSN: Tato minutka si vás získá na plné čáře Hodnocení 10×

Krůtí prsa smažená v těstíčku podle ČSN: Tato minutka si vás získá na plné čáře

Češi dělají u raných brambor stále stejnou chybu: Může vám přivodit zdravotní obtíže

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

"Čokoládová" poleva na moučníky

PetraMalec před 3 hodinami

Litá kompotová buchta

Denade před 3 hodinami

Palačinky zapečené s tvarohem a jahodami se smetanovou zálivkou Videorecept

Palačinky zapečené s tvarohem a jahodami se smetanovou zálivkou

DrahomiraKr před 5 hodinami

Zapečené brambory s mletým masem a nivou

janduk před 5 hodinami

Kedlubnové zelí Videorecept

Kedlubnové zelí

GabKe před 5 hodinami

Muffiny s kousky čokolády Videorecept

Muffiny s kousky čokolády

RenataMaresova před 5 hodinami

Bramboračka dvou barev

BinaSa před 5 hodinami

Anglické palačinky Videorecept

Anglické palačinky

Lucie3010 před 6 hodinami

Propadlá pudinková buchta s jahodami Videorecept

Propadlá pudinková buchta s jahodami

AndyKK před 6 hodinami

Gratinované farfalle s klíčky mungo a kuřecím masem

Jajanina před 6 hodinami

Tématické fráze:
krůtí kuličky

Suroviny:
maso krůtí mleté, sůl, pepř, mouka hladká, vejce, špek, olej, cibule, zelenina, pepř, koření nové koření, bobkový list, vývar masový, jíška tmavá instantní

Naposledy jste si prohlédli

Krůtí kuličky na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

MamlajdaD

Krůtí kuličky na zelenině

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Tyhle sladkosti milovalo celé Československo. Dnes si na ně vzpomene jen málokdo

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Tyhle sladkosti milovalo celé Československo. Dnes si na ně vzpomene jen málokdo