Krůtí kuličky na zelenině

Name: Krůtí kuličky na zelenině
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 - 6
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g umletého krůtího masa; sůl; pepř; 2-3 lžíce hladké mouky; 2 vejce nebo jen 3-4 bílky; 50 g špeku; 1 lžíce oleje; 1 velká cibule; 400 g zeleniny nakrouhané nebo nakrájené na jemné nudličky (vždycky: mrkev, celer, petržel - nevadí přidat další druhy: pórek, kedluben..., zelenina může být i mražená); 7 kuliček pepře; 3 kuličky nového koření; 1 bobkový list; domácí masový vývar; 1 vrchovatá lžíce hotové tmavé jíšky

Hodnocení receptu je 4,0 (3×)

MamlajdaD

Náročný

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 887 kJ / 1 646 kcal
Bílkoviny	126,97 g
Tuky	101,09 g
Vláknina	16,55 g
Cholesterol	753 mg
Sodík	1,73 g
Sůl	4,27 g
Sacharidy	50,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Špek nebo slaninu nakrájíme na kostičky, dáme na hlubší pánev rozpustit, případně přidáme trochu oleje. Na vyškvařenou slaninu dáme cibuli a zeleninu, přidáme koření a mícháme, dokud se zelenina neopeče do zlatavé barvy. Krok 2: Mezitím promícháme umleté maso, vejce, mouku, pepř a sůl a uděláme kuličky. Do zeleniny přidáme kuličky a podlijeme vřelým vývarem. Dusíme pod pokličkou 35-45 minut (podle velikosti kuliček), kuličky v polovině obrátíme. Krok 3: Pokud je třeba, zeleninu přisolíme. Je-li to potřeba, přiléváme trochu vody, aby kuličky byly stále asi do poloviny potopené. Nakonec zahustíme (ne moc) hotovou tmavou jíškou.

Špek nebo slaninu nakrájíme na kostičky, dáme na hlubší pánev rozpustit, případně přidáme trochu oleje. Na vyškvařenou slaninu dáme cibuli a zeleninu, přidáme koření a mícháme, dokud se zelenina neopeče do zlatavé barvy.
Mezitím promícháme umleté maso, vejce, mouku, pepř a sůl a uděláme kuličky. Do zeleniny přidáme kuličky a podlijeme vřelým vývarem. Dusíme pod pokličkou 35-45 minut (podle velikosti kuliček), kuličky v polovině obrátíme.
Pokud je třeba, zeleninu přisolíme. Je-li to potřeba, přiléváme trochu vody, aby kuličky byly stále asi do poloviny potopené. Nakonec zahustíme (ne moc) hotovou tmavou jíškou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 8. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krůtí kuličky na zelenině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j1yW

Krůtí kuličky s fazolemi a čedarem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666

Krůtí maso v zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

suslajda 50 min

Krůtí balíčky se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 40 min

Krůtí masové kuličky na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Anna Kocikova 260 min

Kuličky z krůtího masa a brambor

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram

Masové kuličky na zelenině a bylinkách Videorecept

Masové kuličky na zelenině a bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 65 min

Zobrazit více

Svíčková z vepřového

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

MamlajdaD 175 min

Kuřecí restovaná játra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MamlajdaD 20 min

Houbová omáčka ze sušených hub a smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

MamlajdaD 45 min

Maminčino kuře – klasický recept

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

MamlajdaD 70 min

Kuřecí sekaný máslový řízek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

MamlajdaD 28 min

Hovězí guláš z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

MamlajdaD 170 min

Zobrazit více

Mleté maso
Drůbeží maso
Krůtí maso

Večeře
Oběd
Recepty do 100 korun
Náročné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Zelenina
Restování
Vaření
Dušení

Moje poznámka

Krůtí kuličky na zelenině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j1yW

Náhodný recept

Zapečené plněné palačinky na špenátovém lůžku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ilca_W.

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Dalmatské čufty s bramborovou kaší

Přidáno před 2 hodinami

Polévka z tomatového pyré s vločkami

Přidáno před 6 hodinami

Bulgur se zeleninou s pečenou dýní a volskými oky

Přidáno před 20 hodinami

Tvarohová pomazánka s tvarůžky a pórkem

Přidáno před 20 hodinami

Polévka z červené čočky s kurkumou

Přidáno 27. 2. 2026 12:46:07

Sedlácká bída s domácími fleky

Přidáno 27. 2. 2026 08:01:02

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Jak správně obalit smažák, aby nevytekl: Stačí dodržet několik rad a při smažení zůstane sýr tam, kde má být

Devatero druhů krůtího masa se hodí k přípravě mnoha receptů. Nechte se inspirovat Hodnocení 34×

Devatero druhů krůtího masa se hodí k přípravě mnoha receptů. Nechte se inspirovat

Nejkrémovější pohanková kaše nasladko: Zdravá bomba, na které si pochutnají i zapřisáhlí odpůrci pohanky

Foodie slaví první velký milník: Rozdali jsme už 100 000 bodů jako poděkování za vaše recepty a fotky

Hraběnčiny řezy: Noblesní jablečný moučník z obyčejných surovin. Jeho čtyřem vrstvám nikdo neodolá

15 receptů z vepřové kýty: Vychutnejte si ji na zelenině i v jemné smetanové omáčce

Reality show Asia Express nabídne nový pohled na asijskou kuchyni: Smažené žáby i tarantule jako lahůdky pro soutěžící

Krůtí maso: Jak je vařit a péct, aby se povedlo Hodnocení 80×

Krůtí maso: Jak je vařit a péct, aby se povedlo

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Aljašská treska s citronovo-máslovou omáčkou

poirotka před 5 minutami

Rybízový koláč se sněhovou čepicí

Blazenka před 24 minutami

Šunkofleky Videorecept

Šunkofleky

Dagmardagmar před 1 hodinou

Kynutý pletenec s ořechovou nebo makovou náplní - pečený ve formě

ferda30 před 1 hodinou

Mini langoše ze zakysané smetany

Jitinka před 1 hodinou

Vepřové nebo hovězí maso v kapustě

Stefi.f před 1 hodinou

Vepřové nudličky po asijsku z dostupných surovin

Stefi.f před 1 hodinou

Babiččina podmáslanka Videorecept

Babiččina podmáslanka

Glapet před 1 hodinou

Kuřecí křidýlka v medové marinádě

mrazule před 2 hodinami

Fazolky ze školky

mafinka888 před 2 hodinami

Tématické fráze:
krůtí kuličky

Suroviny:
maso krůtí mleté, sůl, pepř, mouka hladká, vejce, špek, olej, cibule, zelenina, pepř, koření nové koření, bobkový list, vývar masový, jíška tmavá instantní

Naposledy jste si prohlédli

Krůtí kuličky na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

MamlajdaD

Kotletky s hořčicovo-cibulovou šťávou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lenka Škulinová 90 min

Žloutkové poháry s jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 35 min

"Krupník"- zapečené kroupy nejen s klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

recepty73

Rohlíky jako dech - úžasné Videorecept

Rohlíky jako dech - úžasné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

BILKOVAI 150 min

Krůtí kuličky na zelenině

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Příběh sifonové láhve: Z lékáren na jídelní stoly aneb Jak se perlivá voda stala součástí každodenního života

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

6 foto
Příběh sifonové láhve: Z lékáren na jídelní stoly aneb Jak se perlivá voda stala součástí každodenního života