Pikantní cibulové zelíčko

Přílohy Doba přípravy: do 30 minut 25 názorů

Přílohy Doba přípravy: do 30 minut 25 názorů

Suroviny 2 porce

100 g pikantní klobásy nakrájené na drobné kostičky
1 pl oleje
3 cibule nakrájené na jemné půlměsíčky
1 jablko nastrouhané na hrubém slzičkovém struhadle
1 kl octa
sůl
mletý pepř
drcený kmín

Postup přípravy receptu

  1. Do kastrolu na rozehřátý olej dáme na 4 minuty orestovat nakrájenou klobásu. Poté přidáme cibuli, přiklopíme pokličkou a za občasného promíchání dusíme cca 15 minut.

  2. Pokud cibule během dušení pustí méně šťávy, můžeme podlít necelým velkým panákem vody. Po 15 minutách přidáme nastrouhané jablko, uvedené koření a ocet a ještě 5 minut povaříme.

  3. Je to chutná příloha k masu, nebo po vychlazení jako náplň do různého slaného pečiva.

Poznámka od kuchařky

Podobně cibulové zelí dělávala moje babička,jen na tehdejší poměry místo klobásy dávala trochu obyčejného špeku na ovonění společně s točeným salámem.Já používám zbojnickou,debrecínskou,nebo jakoukoli pikantnější klobásu a je to chutná dobrota.

Dnes jsem měla během vaření vymlácený fotoaparát,tak přidávám fotky s postupem z minulého měsíce,kdy jsem dělala náplň do závinu a použila jsem zbojnickou klobásu-proto ta trošku odlišná barva,jinak suroviny stejné:-)

Pro informaci přidávám odkaz na knedlíky bez mouky,vajec,které jsou opravdu dobré a byly jako příloha

http://www.toprecepty.cz/recept/11760-knedliky-bez...

Komentáře k receptu Pikantní cibulové zelíčko

  • Anna Kocikova Anna Kocikova(autorka receptu)

    mekkejla:Velice mě potěšilo,že sis vybrala zrovna tohle zelíčko k obědu;-):-*Děkuji za vyzkoušení receptu a milý komentář s hodnocením:yes::-K

    Odpovědět

  • mekkejla mekkejla

    Teda páni:-! Dnes jsme toto luxusní "zelíčko" měli k obědu spolu s pečeným pleckem a bramborovým knedlíkem od Bahuly a musím jen chválit, chválit a chválit:-!:yes: Opravdu to bylo výborné! Držela jsem se receptu, jediná změna byla, že jsem přidala trošku cukru - měla jsem dost kyselá jablíčka. ;-) Klobásu jsme měli dunajskou, celkem pikantní a nebála jsem se dát hodně pepře - měli jsme chuť na trošku ostřejší papání ;-)Uděluji zasloužený bod a zařazuji mezi top recepty do mé kuchařky ;-) Děkuji! :-K

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova(autorka receptu)

    Mám radost,že se receptík líbí:-*Děkuji:-K:-K

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(moderátorka)

    Anička, mám rada tvoje recepty. Aj tento je skvelý. :yes:

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    lákavé:yes::yes::-K Aničko jsi výborná kuchařka;-);-):yes::yes:

    Odpovědět

  • Vaclav Fronek Vaclav Fronek

    Aničko. Čučím jako jelito. To bych si netroufl. Ale už to cítím. Může to bej fantastický a já to rysknu a zkusím. Jisto, jistě se už těším. Jsi dobrá +bodík 14

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova(autorka receptu)

    :-O:-OMoc se omlouvám za nedodaný odkaz na knedlíky:-)Přidala jsem ho k jinému receptu,jsem"bů,bů":-8Ihned napravuji a přidávám i zde:-K
    Andri,já měla také jen knedlíky a trochu zelí,buček tlačil do hlavy zlatouš:-D:-D

    Odpovědět

  • senky senky

    1974andrea:dík:-K už jsem tam došla a kledlajdy našla:-D:-D

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    senky:Jani ten link je u Bůčkové dobroty;-)

    Odpovědět

  • senky senky

    :-O:-O link na knedlíčky:-?:-? nevidím;-):-)) asi k nám ze Zlína ještě nedorazil:-)):-)):-))neva, počkám;-):-):-K

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    Anna Kocikova:Ani, vzhledem k tomu, že už je v zelí ta klobása, nepotřebovala bych k tomu už ani ten bůček;-):-p

    Odpovědět

  • jaja jaja(neregistrovaná)

    Anna Kocikova:Dobré ráno, já ten link na bramborové knedlíky nevidím...a zajímaly by mě;-(

    Odpovědět

  • eva hubova eva hubova

  • Anna Kocikova Anna Kocikova(autorka receptu)

    Velice jste mě svými milými komentáři potěšily a já Vám za to moc děkuji:-):-K:-K
    aisho-určitě by to šlo i jako základ pro pečení masa.Dělávám podobně,jen nepřidávám jablíčko:-)
    šenky-na bramborové knedlíčky jsem uvedla pro přehlednost do poznámky link,jsou opravdu rychlé a hlavně chutné;-):-)
    myško-maseno byl bůček,ale libový(až na tu kůžičku:-8:-p)
    Andri-jsem přesvědčena,že i to Tvé zelko bude moc dobré:-p:-K

    Odpovědět

  • AniCiz AniCiz

Předchozí 1 2

Tématické fráze: cibulové zelí cibulové zelí recept recept na cibulové zelí cibulová příloha recepty cibulové zelí cibulový bůček recept cibulové zelí cibulový zelí zelí cibulové zélí k pečenému masu zelí z cibule recept-cibulové zelí zelí s cibuli cibulové zelí cibulove prilohy cibulové zalí cibulové zelí-recept recepty na cibulove zeli recepty bu cibulové zelí s jablky