Rybí salát z mořské štiky
Doba přípravy: 1 hodina 7 porcí Ryby 0 názorů
Suroviny
- 500 g rybího filetu
- 450 g směs mrkve, hrášku, kukuřice
- 250 majolky/jogurtu
- 250 ml vody
- 6 kuliček nového koření
- 4 bobkové listy
- 6 kuliček celého pepře
- 3 lžíce octa
- citron, sůl
Postup přípravy receptu
Připravíme hrnec či hlubokou pánev, do které přidáme vodu, pepř, bobkový list, nové koření, sůl, ocet, nakrájenou polovinu citronu na plátky a přivedeme k varu.
Pro jednodušší manipulaci na koření použijeme kovové (čajové) sítko).
Jakmile voda začne vařit, přidáme zeleninu a vaříme 15 minut.
Následně přidáme celé filety ryby a vaříme dalších 15 minut. Rybu můžete použít v podstatě jakoukoliv podle toho, kterou máte rádi. My použili mořskou štiku a i když by měly být filety bez kostí, je potřeba ty mrňavé ještě pohlídat.
Když uběhne dalších 15 minut, vyndáme rybu a natrháme ji na menší kousky. Přemístíme do hlubší misky, scedíme zbytek hrnce/pánve a vše k rybě přidáme.
Vymačkáme šťávu z druhé poloviny citronu a vše společně řádně promícháme, aby se všechny chutě propojily. Necháme zlehka vychladnout a nakonec zamícháme majolku nebo bílý jogurt - případně ještě dochutíme solí a pepřem.
Vložíme do lednice pořádně vychladit. Lepší by bylo nechat proležet do druhého dne, ale kdo to má vydržet že?
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 11 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Rybí salát z mořské štiky
K receptu nejsou žádné komentáře.
