Zeleninová polévka s celestýnskými nudlemi a pestem z medvědího česneku

Name: Zeleninová polévka s celestýnskými nudlemi a pestem z medvědího česneku
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: Polévka:; 1 cibule; 4 mrkve; 1 petržel; 1/4 celeru; 50 g másla; 2 lžičky pesta z medvědího česneku; 2 litry vroucí vody; 0,5 hrsti nasekané petrželky; himalájská sůl; Celestýnské nudle:; 2 vejce; 120 g polohrubé mouky; 80 ml mléka; 1 špetka kypřicího prášku do pečiva; 1 špetka himalájské soli

Voňavá jarní polévka plná zeleniny, kterou skvěle doplňuje výrazné pesto z medvědího česneku a jemné celestýnské nudle. Díky jednoduché přípravě a svěží chuti potěší jako lehký oběd i večeře a příjemně zahřeje.

Hodnocení receptu je 4,4 (4×)

Karol89

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 30 min

55 min (25 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Zeleninová polévka s celestýnskými nudlemi a pestem z medvědího česneku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 100 kJ / 1 219 kcal
Bílkoviny	37,27 g
Tuky	63,42 g
Vláknina	20,18 g
Cholesterol	650 mg
Sodík	672 mg
Sůl	1,47 g
Sacharidy	115,89 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zeleninu očistíme a nastrouháme nahrubo na struhadle. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Krok 2: Ve větším hrnci rozpustíme máslo a osmažíme na něm cibuli dozlatova. Následně přidáme nastrouhanou zeleninu, pesto z medvědího česneku a pořádně zamícháme. Necháme za průběžného míchání pár minut podusit. Krok 3: Základ zalijeme dvěma litry vroucí vody, přidáme petrželku, sůl a vaříme doměkka. Krok 4: Mezitím připravíme celestýnské nudle. Uvedené množství je na dvě placky. Všechny suroviny dáme do menší mísy, smícháme metličkou v těsto a opečeme je je na trošce másla z obou stran. Krok 5: Placky necháme vychladnout, stočíme, nakrájíme na nudličky a přidáme podle chuti do polévky.

Zeleninu očistíme a nastrouháme nahrubo na struhadle. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Ve větším hrnci rozpustíme máslo a osmažíme na něm cibuli dozlatova. Následně přidáme nastrouhanou zeleninu, pesto z medvědího česneku a pořádně zamícháme. Necháme za průběžného míchání pár minut podusit.
Jak připravit pesto z medvědího česneku
Základ zalijeme dvěma litry vroucí vody, přidáme petrželku, sůl a vaříme doměkka.
Mezitím připravíme celestýnské nudle. Uvedené množství je na dvě placky. Všechny suroviny dáme do menší mísy, smícháme metličkou v těsto a opečeme je je na trošce másla z obou stran.

Jak připravit celestýnské nudle
Placky necháme vychladnout, stočíme, nakrájíme na nudličky a přidáme podle chuti do polévky.

TIP: Vyzkoušejte svěží jarní polévky

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 5. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (19× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zeleninová polévka s celestýnskými nudlemi a pestem z medvědího česneku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YmgM

Zeleninová polévka s celestýnskými nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

misza

Uzená polévka s "celestýnskými" nudlemi z Hrašky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 30 min

Moje zeleninová polévka s celestýnskými nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 55 min

Mrkvová polévka s celestýnskými nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Dominikap0 20 min

Slepičí vývar s celestýnskými nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 195 min

Loštická polévka s tvarůžkovými celestýnskými nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 45 min

Zobrazit více

Vaječné muffiny pro každou příležitost

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Karol89 35 min

Hrnkové řezy s ovesnými vločkami a jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Karol89 50 min

Uncle Ben´s

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Karol89 60 min

Jablečný crumble

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Karol89 30 min

Zeleninové ragú

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Karol89 30 min

Zapečené jáhlové noky s brokolicí, lososem a ricottou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Karol89 45 min

Zobrazit více

Polévky
Bezmasá jídla
Pro začátečníky
Knedlíčky nudle noky
Zeleninové polévky

Medvědí česnek
Zelenina
Vaření
Oběd
Běžný den
Vegetariánské recepty
Česká kuchyně
Smažení
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Jarní recepty
Bylinky

Moje poznámka

Zeleninová polévka s celestýnskými nudlemi a pestem z medvědího česneku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YmgM

Náhodný recept

Chlebová zelná polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sladkokyselá koprová polévka

Přidáno před 4 hodinami

Jablečný koláč z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 10 hodinami

Buchtičky s krémem z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 10 hodinami

Šťavnatá sekaná z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 11 hodinami

Dýňové řezy

Přidáno před 11 hodinami

Plněná dýně

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Tereza_B 19. 3. 2026 16:51

Podobné rychlo polévky nikdy nezklamou, mňam! 😋

Luci95 29. 7. 2016 05:54

Už ji vařím dnes k obědu nádherně to tu voní celým bytem

. Už se na ní těším .

Karol89 29. 7. 2016 10:36

Luci95: tak ať chutná!

Karol89 přidala novou fotografii! 1. 6. 2016 09:45

JanaDorazinova 31. 5. 2016 22:27

Já bych taky nepohrdla

Karol89 1. 6. 2016 09:29

Jana Remkova: mika59: děkuji moc dámy

mika59 31. 5. 2016 14:25

Tu bych si dala

Články s tímto receptem

Hodnocení 64×
Jak připravit pesto z medvědího česneku. Co do něj patří a jak ho využijeme

Hodnocení 79×
Desatero - jak na česnekové pesto. Jak se připravuje, co do něho patří a jak ho využijeme

4 foto Hodnocení 87×
Jak použít pesto z medvědího česneku? Vyberte si některý recept z našeho velkého přehledu

Přečtěte si

Zeleninová polévka s kapáním nás v zimě krásně zahřeje. Je rychlá a jednoduchá Hodnocení 37×

Zeleninová polévka s kapáním nás v zimě krásně zahřeje. Je rychlá a jednoduchá

Kterou jarní polévku máte nejraději? Bylinkovou, špenátovou, chřestovou nebo jinou? Hodnocení 9×

Kterou jarní polévku máte nejraději? Bylinkovou, špenátovou, chřestovou nebo jinou?

Desatero - jak na česnekové pesto. Jak se připravuje, co do něho patří a jak ho využijeme Hodnocení 79×

Desatero - jak na česnekové pesto. Jak se připravuje, co do něho patří a jak ho využijeme

Jak připravit pesto z medvědího česneku. Co do něj patří a jak ho využijeme Hodnocení 64×

Jak připravit pesto z medvědího česneku. Co do něj patří a jak ho využijeme

Khanh Ta radí, jak na dokonale měkká žebra: Nevařte je, v karamelové omáčce se musí jen pomalu táhnout, říká

Zelné slížky chutnají nejlépe se slaninou nebo škvarky. Levné jídlo našich předků si snadno uděláte i dnes

Voňavý dýňový sirup pro chladné podzimní dny. Využijete ho do kávy, kaše, jogurtu i jako přeliv na palačinky

Jak použít pesto z medvědího česneku? Vyberte si některý recept z našeho velkého přehledu Hodnocení 87×

Jak použít pesto z medvědího česneku? Vyberte si některý recept z našeho velkého přehledu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Nadýchaný hrnečkový perník Videorecept

Nadýchaný hrnečkový perník

Anicka13 před 43 minutami

Houbový guláš bez masa

Jan Nemec před 1 hodinou

Tvarohové knedlíky

JaromirS před 1 hodinou

Tvarohovo-makový koláč se švestkami (bez mouky)

Jitka64 před 3 hodinami

Uzená polévka s kroupami

Odeta Wollmanova před 3 hodinami

Rebarborový koláč Videorecept

Rebarborový koláč

Kaca77 před 4 hodinami

Pečená švestková povidla Videorecept

Pečená švestková povidla

mahuska před 5 hodinami

Plněné cukety

jijana před 5 hodinami

Pečená červená řepa

Milumar před 7 hodinami

Hovězí kližka na česneku a majoránce Videorecept

Hovězí kližka na česneku a majoránce

IBera před 7 hodinami

Tématické fráze:
polévka s celestynskymi nudlemi, polevka z celestynskými nudlemi, zeleninova polevka s celestynskymi nudlemi

Suroviny:
cibule, mrkev, petržel, celer, máslo, pesto z medvědího česneku, voda, petrželka, sůl himalájská, vejce, mouka polohrubá, mléko, kypřící prášek do pečiva, sůl himalájská

Zeleninová polévka s celestýnskými nudlemi a pestem z medvědího česneku

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (7)

Články s tímto receptem

Hodnocení 64× Jak připravit pesto z medvědího česneku. Co do něj patří a jak ho využijeme

Hodnocení 79× Desatero - jak na česnekové pesto. Jak se připravuje, co do něho patří a jak ho využijeme

4 foto Hodnocení 87× Jak použít pesto z medvědího česneku? Vyberte si některý recept z našeho velkého přehledu

Přečtěte si

Nejnovější články

9 foto Voňavý dýňový sirup pro chladné podzimní dny. Využijete ho do kávy, kaše, jogurtu i jako přeliv na palačinky

Video Khanh Ta radí, jak na dokonale měkká žebra: Nevařte je, v karamelové omáčce se musí jen pomalu táhnout, říká

11 foto Smažené řízky trochu jinak. Zkuste do strouhanky přidat koření, dodá výraznější chuť i říz

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 64×
Jak připravit pesto z medvědího česneku. Co do něj patří a jak ho využijeme

Hodnocení 79×
Desatero - jak na česnekové pesto. Jak se připravuje, co do něho patří a jak ho využijeme

4 foto Hodnocení 87×
Jak použít pesto z medvědího česneku? Vyberte si některý recept z našeho velkého přehledu

9 foto
Voňavý dýňový sirup pro chladné podzimní dny. Využijete ho do kávy, kaše, jogurtu i jako přeliv na palačinky

Video
Khanh Ta radí, jak na dokonale měkká žebra: Nevařte je, v karamelové omáčce se musí jen pomalu táhnout, říká

11 foto
Smažené řízky trochu jinak. Zkuste do strouhanky přidat koření, dodá výraznější chuť i říz