Zeleninová polévka s celestýnskými nudlemi a pestem z medvědího česneku

Name: Zeleninová polévka s celestýnskými nudlemi a pestem z medvědího česneku
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: Polévka:; 1 cibule; 4 mrkve; 1 petržel; 1/4 celeru; 50 g másla; 2 lžičky pesta z medvědího česneku; 2 litry vroucí vody; 0,5 hrsti nasekané petrželky; himalájská sůl; Celestýnské nudle:; 2 vejce; 120 g polohrubé mouky; 80 ml mléka; 1 špetka kypřicího prášku do pečiva; 1 špetka himalájské soli

Voňavá jarní polévka plná zeleniny, kterou skvěle doplňuje výrazné pesto z medvědího česneku a jemné celestýnské nudle. Díky jednoduché přípravě a svěží chuti potěší jako lehký oběd i večeře a příjemně zahřeje.

Hodnocení receptu je 4,4 (4×)

Karol89

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 30 min

55 min (25 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Zeleninová polévka s celestýnskými nudlemi a pestem z medvědího česneku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 100 kJ / 1 219 kcal
Bílkoviny	37,27 g
Tuky	63,42 g
Vláknina	20,18 g
Cholesterol	650 mg
Sodík	672 mg
Sůl	1,47 g
Sacharidy	115,89 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zeleninu očistíme a nastrouháme nahrubo na struhadle. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Krok 2: Ve větším hrnci rozpustíme máslo a osmažíme na něm cibuli dozlatova. Následně přidáme nastrouhanou zeleninu, pesto z medvědího česneku a pořádně zamícháme. Necháme za průběžného míchání pár minut podusit. Krok 3: Základ zalijeme dvěma litry vroucí vody, přidáme petrželku, sůl a vaříme doměkka. Krok 4: Mezitím připravíme celestýnské nudle. Uvedené množství je na dvě placky. Všechny suroviny dáme do menší mísy, smícháme metličkou v těsto a opečeme je je na trošce másla z obou stran. Krok 5: Placky necháme vychladnout, stočíme, nakrájíme na nudličky a přidáme podle chuti do polévky.

Zeleninu očistíme a nastrouháme nahrubo na struhadle. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Ve větším hrnci rozpustíme máslo a osmažíme na něm cibuli dozlatova. Následně přidáme nastrouhanou zeleninu, pesto z medvědího česneku a pořádně zamícháme. Necháme za průběžného míchání pár minut podusit.
Jak připravit pesto z medvědího česneku
Základ zalijeme dvěma litry vroucí vody, přidáme petrželku, sůl a vaříme doměkka.
Mezitím připravíme celestýnské nudle. Uvedené množství je na dvě placky. Všechny suroviny dáme do menší mísy, smícháme metličkou v těsto a opečeme je je na trošce másla z obou stran.

Jak připravit celestýnské nudle
Placky necháme vychladnout, stočíme, nakrájíme na nudličky a přidáme podle chuti do polévky.

TIP: Vyzkoušejte svěží jarní polévky

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 5. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (18× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zeleninová polévka s celestýnskými nudlemi a pestem z medvědího česneku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YmgM

Uzená polévka s "celestýnskými" nudlemi z Hrašky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 30 min

Zeleninová polévka s celestýnskými nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

misza

Mrkvová polévka s celestýnskými nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Dominikap0 20 min

Slepičí vývar s celestýnskými nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 195 min

Loštická polévka s tvarůžkovými celestýnskými nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 45 min

Hustá zeleninová polévka s kuskusem a pestem z medvědího česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Karol89 45 min

Zobrazit více

Hrnkové řezy s ovesnými vločkami a jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Karol89 50 min

Vaječné muffiny pro každou příležitost

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Karol89 35 min

Zeleninové ragú

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Karol89 30 min

Mini domácí celozrnné langoše pečené v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Karol89 45 min

Quiche se špenátem a brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Karol89 75 min

Pohankové muffiny s broskvemi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Karol89 45 min

Zobrazit více

Polévky
Bezmasá jídla
Pro začátečníky
Knedlíčky nudle noky
Zeleninové polévky

Medvědí česnek
Zelenina
Vaření
Oběd
Běžný den
Vegetariánské recepty
Česká kuchyně
Smažení
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Jarní recepty
Bylinky

Moje poznámka

Zeleninová polévka s celestýnskými nudlemi a pestem z medvědího česneku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YmgM

Náhodný recept

Těstovinová frittata

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Špalíčky s bylinkovým máslem

Přidáno před 18 hodinami

Mandlové srdce s jahodami

Přidáno před 20 hodinami

Slaná placka z cottage na plech

Přidáno před 21 hodinami

Kuřecí steaky s fazolkami a slaninou

Přidáno před 22 hodinami

Krémové těstoviny s kořeněným masem a paprikou

Přidáno před 22 hodinami

Lehká sardinková pomazánka

Přidáno 17. 6. 2026 17:04:31

Další recepty

Komentáře (7)

Tereza_B 19. 3. 2026 16:51

Podobné rychlo polévky nikdy nezklamou, mňam! 😋

Luci95 29. 7. 2016 05:54

Už ji vařím dnes k obědu nádherně to tu voní celým bytem

. Už se na ní těším .

Karol89 29. 7. 2016 10:36

Luci95: tak ať chutná!

Karol89 přidala novou fotografii! 1. 6. 2016 09:45

JanaDorazinova 31. 5. 2016 22:27

Já bych taky nepohrdla

Karol89 1. 6. 2016 09:29

Jana Remkova: mika59: děkuji moc dámy

mika59 31. 5. 2016 14:25

Tu bych si dala

Články s tímto receptem

Hodnocení 64×
Jak připravit pesto z medvědího česneku. Co do něj patří a jak ho využijeme

Hodnocení 79×
Desatero - jak na česnekové pesto. Jak se připravuje, co do něho patří a jak ho využijeme

4 foto Hodnocení 87×
Jak použít pesto z medvědího česneku? Vyberte si některý recept z našeho velkého přehledu

Přečtěte si

Co zmizelo z našich talířů: Z nakládaných okurek nevznikne jen znojemská, ale i jedna pozapomenutá omáčka

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Jak připravit pesto z medvědího česneku. Co do něj patří a jak ho využijeme Hodnocení 64×

Jak připravit pesto z medvědího česneku. Co do něj patří a jak ho využijeme

Kterou jarní polévku máte nejraději? Bylinkovou, špenátovou, chřestovou nebo jinou? Hodnocení 8×

Kterou jarní polévku máte nejraději? Bylinkovou, špenátovou, chřestovou nebo jinou?

Znáte pajda chleba? Tradiční pokrm horalů se stal hvězdou polského rychlého občerstvení

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak použít pesto z medvědího česneku? Vyberte si některý recept z našeho velkého přehledu Hodnocení 87×

Jak použít pesto z medvědího česneku? Vyberte si některý recept z našeho velkého přehledu

Řeznice radí: Jak udělat luxusní uzenou polévku? Fígl je v jedné surovině i způsobu vaření

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Losos zapečený v sýrovém přelivu

Janicee před 10 hodinami

Koláč z jablkového těsta s tvarohem, ovocem a drobenkou

Ennia před 12 hodinami

Okurky - rychlé

magdalenka před 12 hodinami

Květák smažený v troubě Videorecept

Květák smažený v troubě

Milerka před 13 hodinami

Nejlepší špenát Videorecept

Nejlepší špenát

annabelsonova před 13 hodinami

Smetanová bramboračka se žampiony

JanaPav před 14 hodinami

Třešňový kompot

Luluna před 15 hodinami

Banánová bábovka s kokosem

Majhan před 15 hodinami

Máslové sušenky

rosee před 16 hodinami

Kuře na paprice (i pro začátečníky) Videorecept

Kuře na paprice (i pro začátečníky)

[email protected] před 17 hodinami

Tématické fráze:
polévka s celestynskymi nudlemi, polevka z celestynskými nudlemi, zeleninova polevka s celestynskymi nudlemi

Suroviny:
cibule, mrkev, petržel, celer, máslo, pesto z medvědího česneku, voda, petrželka, sůl himalájská, vejce, mouka polohrubá, mléko, kypřící prášek do pečiva, sůl himalájská

Zeleninová polévka s celestýnskými nudlemi a pestem z medvědího česneku

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (7)

Články s tímto receptem

Hodnocení 64× Jak připravit pesto z medvědího česneku. Co do něj patří a jak ho využijeme

Hodnocení 79× Desatero - jak na česnekové pesto. Jak se připravuje, co do něho patří a jak ho využijeme

4 foto Hodnocení 87× Jak použít pesto z medvědího česneku? Vyberte si některý recept z našeho velkého přehledu

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 64×
Jak připravit pesto z medvědího česneku. Co do něj patří a jak ho využijeme

Hodnocení 79×
Desatero - jak na česnekové pesto. Jak se připravuje, co do něho patří a jak ho využijeme

4 foto Hodnocení 87×
Jak použít pesto z medvědího česneku? Vyberte si některý recept z našeho velkého přehledu